INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 1 vienetas morkų
- 3 vienetai paprikų (raudonos)
- šiek tiek petražolių
- 1 stiklinė ryžių (virti)
- 1 vienetas svogūnų
- 1 vienetas kiaušinių
- 0.5 stiklinės konservuotų kukurūzų
- 200 gramų pieno
- šiek tiek druskos
- šiek tiek aliejaus
- 50 gramų sviesto
- 200 gramų cukinijos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Morką ir cukiniją supjaustykite šiaudeliais, susmulkinkite svogūną ir viską pakepkite keptuvėje su aliejumi. Pabarstykite druska, pipirais, sudėkite konservuotus kukurūzus ir įpilkite apie 0,5 stiklinės vandens arba sultinio. Troškinkite apie 10 min. Į atvėsusias troškintas daržoves įberkite susmulkintų petražolių lapelių, sudėkite virtus ryžius, įmuškite kiaušinį, įdėkite gabalėlį sviesto ir išmaišykite.
Šio įdaro pridėkite į per pusę perpjautas ir išvalytas paprikas. Ant viršaus uždėkite juostelėmis pjaustyto sūrio.
Įdarytas paprikas sudėkite į aliejumi pateptą skardą ir kepkite orkaitėje, kol paprikos suminkštėja.
