obuoliai

Norint žiemą ar net pavasarį mėgautis savo sode sunokusiais obuoliais, reikia tinkamai juos nuskinti ir laikyti. Pateikiame svarbiausias taisykles, kurių laikydamiesi galėsite džiaugtis savo obuoliais iki pat balandžio mėnesio. Kada nuimamas derlius Rudeniniai obuoliai nuskinami, kai obuolio žievė įgyja tai veislei būdingą spalvą, o sėklos paruduoja. Kitas požymis – obuolys lengvai atsiskiria nuo kotelio, nereikia jo plėšti.

„Tai dar vienas receptas iš mano seno receptų sąsiuvinio. Kažkada šis pyragas mano tėvų namuose būdavo labai dažnai kepamas. Tiksliau būdavo kepami du obuolių pyragai. Arba biskvitinis su obuoliais arba šis. Tik šis labai greitai nuo stalo išgaruodavo“, – rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Dar noriu pastebėti, kad ši tešla skiriasi nuo šaldytos sluoksniuotos tešlos. Tad nepatingėkite ir pasigaminkite tešlą šiam pyragui patys.

Soduose jau pradedami rinkti pirmieji švieži metų obuoliai. Ta proga TV3 laidoje „Kotrynos burtai. Vasara“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti labai skanų desertą – plikytą kremą su karamelizuotais obuoliais. Bus saldu, bet ir gaivu, ir labai gardu.

„Tai klasikinis itališkas Simona Mirto močiutės obuolių pyrago receptas. Kiekvienas iš mūsų turime savas močiutes, savus vaikystės prisiminimus, apie tai kas mums miela, apie ką pagalvojus mus užlieja patys šilčiausi jausmai.  Šis labai lengvas, purus ir švelnus pyragas tikrai išliks jūsų prisiminimuose“, – rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Kepimui naudojau 26 cm formą, į kurią galima sudėti daugiau skiltelėmis supjaustytų obuolių.

Obuolių augintojai sunerimę – šią žiemą stingdę šalčiai sunaikino maždaug 40 proc. obuolių sodų. Dėl to šiemet lietuviškų obuolių derlius sumažės beveik perpus. Toks staigus derliaus sumažėjimas gali lemti ir kainų pokyčius bei didesnę importo dalį. Visgi prekybininkai nurodo, kol kas kainų pokyčių nefiksuojantys. Obuoliai vieni iš perkamiausių lietuviškų vaisių. Prekybos tinklai nurodo, kad paprastai jų kaina svyruoja nuo 0,89 iki 2,99 euro.

Neįtikėtini kontrastai obuolių soduose – vienos obelys svyra nuo vaisių, kitos stūkso visiškai plikos. Augintojai atviri – tokių metų nėra buvę kone pusę amžiaus. Esą dalis sodų dabar tinkami nebent siaubo filmams filmuoti, o obuolių čia net neverta ieškoti. Lietuvos verslinių sodų asociacija skaičiuoja, kad šiųmetę žiemą stingdę arktiniai šalčiai sunaikino kone 40 procentų verslinių sodų – nuostoliai milijoniniai. Plačiau apie tai – TV3 Žiniose.

„Kadangi obuolių stygiaus mūsų sode niekuomet nebūna, tai išvirtos vienos rūšies obuolienės tikriausiai niekas tiek daug nesuvalgytų. Tad, kiekvienais metais vis tenka atrasti kažką naujo „obuolienių pasaulyje“, – rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia.  Keletas pastebėjimų apie obuolius. Kartais obuoliai būna nelabai skanūs, tad jei iš jų virsite obuolienes, rinkitės labai kvapnius priedus prie jų. Pvz. apelsinus ar laimą su imbieru arba mėtas.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti „nematomą“ obuolių pyragą. Ne be reikalo šiuo metu tokio tipo receptai yra labai populiarūs internete – pasigaminti pyragą nėra sudėtinga ir jis yra labai skanus, tiesiog tirpsta burnoje. O nematomu pyragas vadinamas, nes jį taip greitai suvalgysite, kad taps tikrai nematomu.

Obuolių pyragų receptų niekada nebus per daug – taip tikina TV3 laidos „Kotrynos burtai. Vasara“ vedėja Kotryna Starkienė. Ji laidoje parodė, kaip pasigaminti labai skanų ir nesudėtingą obuolių pyragą su karamele ir riešutais.

„Labai patikęs obuolių pyrago receptas. Rekomenduoju išbandyti“, – sako tinklaraščio „Jurgittos virtuvė“ autorė. Formai 24х30 cm. Biskvitui: 200 gr kambario temperatūros sviesto; 180 gr cukraus (ėmiau 100 gr balto ir 80 gr rudojo cukraus); 1 a. š. vanilinio cukraus žiupsnelis druskos; 3 kiaušiniai; 2 a. š. kepimo miltelių; 250 gr miltų. Obuolių sluoksniui: apie 800 gr obuolių (geriau saldžiarūgščių, o ne rūgščių); 375 gr indelis Rududu.

Obuoliai jau daugelį metų užima svarbią vietą mityboje, tačiau retai susimąstome, kada geriausia jį valgyti. Pasirodo, paros metas turi reikšmės, nes organizmas veikia pagal paros ritmą. Ekspertai pabrėžia, kad ryte ir vakare į šio vaisiaus sudėtines medžiagas reaguojame skirtingai. Kada obuolio valgymas duoda daugiausia naudos? Nors obuolys laikomas paprastu ir sveiku užkandžiu, jo poveikis organizmui priklauso nuo vartojimo laiko.

Šalies obuolių augintojų prognozės, kad lietuviški obuoliai šiemet bus „auksiniai“, o ir jų teks gerokai paieškoti, išsipildė. Didieji sodininkai jau baigė ištuštinti saugyklas. Skaičiavo, kad lietuviškų obuolių užteks maždaug iki vasario pradžios. Daugiau apie tai – TV3 žinių reportaže. Nuplautus obuolius darbuotojos dar kruopščiai peržiūrėjo ir tuomet pakavo į maišelius.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti sluoksniuotos tešlos pyragėlius su obuoliais. „Labai paprasta ir labai skanu“, – apie desertą pasakoja K. Starkienė. Reikės: 200 g miltų 200 g sviesto 100 g grietinės Šaukšto cukraus 0,5 a. š. kepimo miltelių Žiupsnio druskos Abrikosų uogienės Obuolių Gaminimo eiga: Miltus sumaišykite su cukrumi, kepimo milteliais ir druska, suberkite į dubenį.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti „nematomą“ obuolių pyragą. Ne be reikalo šiuo metu tokio tipo receptai yra labai populiarūs internete – pasigaminti pyragą nėra sudėtinga ir jis yra labai skanus, tiesiog tirpsta burnoje. O nematomu pyragas vadinamas, nes jį taip greitai suvalgysite, kad taps tikrai nematomu.

„Šitaip kepti lietinius su obuolių įdaru išmokau iš savo krikšto mamos. Ji man tokių blynelių prikepdavo, kai studijavau Kaune ir gyvenau pas ją. Kaip dabar pamenu, jau išlipus iš troleibuso visa gatvelė kvepėdavo lietiniais su obuoliais ir cinamonu. Mmm, net seilė tįsta“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Iš normos iškepsite apie 10 lietinių. Porcijos 5. Užtruksite apie 30 min.

Obuolių augintojai nuogąstauja, kad tokių metų kaip šie dar nėra buvę. Pavasarį sodus nušaldė šalnos, o vasarą – pribaigė kruša. Verslinių sodų šeimininkai skaičiuoja šiemet priskynę vos 5–7 proc. įprasto derliaus. Kai kurie sako visai neturintys, ką parduoti, tad ir kainos kandžiojasi. Palyginti su pernai, obuoliai vidutiniškai pabrango apie 40 proc. Augintojai atviri – maždaug po poros mėnesių lietuviškų obuolių skonį teks išvis pamiršti.

Norint mėgautis obuoliais žiemą, reikia tinkamai juos nurinkti ir laikyti. Pateikiame svarbiausias taisykles, kurių laikantis galėsite mėgautis obuoliais iki pat balandžio mėnesio. Kada nuimamas derlius? Rudeniniai obuoliai nuskinami, kai obuolio žievelė įgyja veislei būdingą spalvą, o sėklos paruduoja. Kitas požymis – obuolys lengvai atsiskiria nuo kotelio, nebereikia jo plėšti. Palankiausia skinti prieš šalnas, nors iki 5 laipsnių šalnos obuoliams nepakenkia.

„Tai dar vienas receptas iš mano seno receptų sąsiuvinio. Kažkada šis pyragas mano tėvų namuose būdavo labai dažnai kepamas. Tiksliau būdavo kepami du obuolių pyragai. Arba biskvitinis su obuoliais arba šis. Tik šis labai greitai nuo stalo išgaruodavo. Dar noriu pridurti, kad ši tešla skiriasi nuo šaldytos sluoksniuotos tešlos. Tad, nepatingėkite ir pasigaminkite tešlą šiam pyragui patys“, – rašė tinklaraščio „Gera virtuvė“ autorė Dalia. Šiam pyragui reikės 28x36 cm kepimo formos.

Vėstantys orai reiškia, kad namai vis dažniau pakvimpa kepiniais. Kaip obuoliai – vieni perkamiausių vaisių, taip ir jų pyragas – daugeliui skaniausias desertas, pastebi Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė. Jo skonį pažįstame nuo vaikystės, bet ir jis vis dar gali stipriai nustebinti. Sėkmės raktas – dar lengvesnis nei tradicinis metodas paruošti obuolius. Pyragas bus ne tik pigus, drėgnas, burnoje tirpstantis, bet ir greitas, rašoma pranešime spaudai.

Dėl pavasario šalnų, o vėliau ir liūčių, šiemet obuolių derlius kaip niekad mažas ir skurdus. Todėl ūkininkai ir prekybininkai nesivaržo už obuolius reikalauti net 50 proc. didesnės kainos nei pernai. Pirkėjai vietoj obuolių jau dairosi į bananus ir persikus. Šiemet brangūs ne tik obuoliai – ypač išaugo lietuviškų pomidorų, kopūstų ir bulvių kainos. Pomidorai, palyginti su pernai, pabrango pusantro karto, kopūstai ir supakuotos bulvės – trečdaliu.

Ilgametis obuolių augintojas, ūkininkas Rimantas Urbonavičius atvirauja, kad šiais metais gamta pateikė nemažai iššūkių, tačiau tai nesutrukdys džiaugtis ypatingai gardžiais ir sultingais lietuviškais obuoliais. Pirmųjų šviežio derliaus obuolių, atkeliavusių iš Rimanto ūkio, jau galima rasti lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ lentynose – ūkininkas ragina juos ragauti net neluptus, kad pajustumėte tikrą natūralų skonį, rašoma pranešime spaudai.

TV3 laidoje „Maisto kelias“ šefas Martynas Lavickas kartu su prodiusere, televizijos laidų vedėja Vaida Poderytė-Bernatavičė paskutiniame sezono epizode nusprendė aplankyti Anykščius, kur istorijos bei maisto apipintame mieste, pavyko aptikti 1903 metų receptų knygą. Anykščiai daugeliui asocijuojasi su gamta, miškų apsuptimi, sveikatingumu bei obuolių kvapu.

„Minkštutis, švelnaus ir nuostabaus skonio pyragas pradžiugins visus pyragų mylėtojus. Tai puikus derinys, kuomet sunku išsirinkti ką kepti – varškės ar obuolių pyragą. Aš radau būdą, kaip palengvinti pasirinkimą – tiesiog kepti abu pyragus viename! Ir patikėkite manimi, tiek pyrago pagrindas, tiek varškė su obuoliais iškepa idealiai. Pyrago pagrindas yra labai minkštas, šiek tiek primena biskvitą. Tik neišsigąskite, kad iškepusio pyrago vidus dar bus gana skystas, ilgiau kepti tikrai nereikia.

Anykščiai – vienas ramiausių ir didžiausių traukos taškų Lietuvoje. Turbūt dėl šios priežasties, TV3 televizijos laidos „Maisto kelias“ komanda – prodiuserė bei laidų vedėja Vaida Poderytė-Bernatavičė ir šefas Martynas Lavickas – paskutiniajai sezono laidai pasirinko užburiantį Anykščių miesto peizažą.

Šiemet Lietuvos sodininkystės sektorius susiduria su itin sudėtinga situaca.  Specialistų vertinimu, nuostoliai kai kuriuose ūkiuose siekia net iki 90 procentų. Tai reiškia ne tik iššūkius augintojams, bet ir galimus kainų pokyčius vartotojams. Drastiškus pokyčius obuolių ūkiuose neseniai pastebėjo SEB banko ekonomistas Tadas Povilauskas, kuris savo „Facebook“ paskyroje pasidalijo, kad šiemet Lietuvoje prognozuojamas 90 proc. mažesnis obuolių derlius nei lygiai prieš metus.

„Šį kartą viskas apie obuolienes. Ir žinoma vėl keletas receptų viename lape. Kadangi obuolių stygiaus mūsų sode niekuomet nebūna, tai išvirtos vienos rūšies obuolienės tikriausiai niekas tiek daug nesuvalgytų. Tad, kiekvienais metais vis tenka atrasti kažką naujo „obuolienių pasaulyje“. Keletas pastebėjimų apie obuolius. Kartais obuoliai būna nelabai skanūs, tad jei iš jų virsite obuolienes, rinkitės labai kvapnius priedus prie jų. Pvz. apelsinus, ar laimą su imbieru arba mėtas.

Lietuviški obuoliai šiemet bus „auksiniai“, o ir tų teks gerokai paieškoti. Taip tikina šalies sodų šeimininkai. Ūkininkai sako, kad tokių metų nėra buvę. Pavasarį sodus nušaldė, vasarą dalį suniokojo kruša, o dabar jau pribaigė liūtys. Sodininkai skaičiuoja skinsiantys apie 15 procentų įprasto derliaus. O kai kurie po šiųmečių stichinių reiškinių prarado bene viską.  Daugiau apie tai – TV3 žinių reportaže.

Ar jūsų obelys meta obuolius anksčiau laiko? Nors tai gali kelti nerimą, dažnai tai nėra katastrofa. Vaisių kritimas gali būti natūralus procesas arba signalas apie trūkumus priežiūroje. Svarbiausia – suprasti, kodėl obuoliai krenta, ir nuspręsti, ar reikia imtis priemonių. Taigi, yra svarbu aptarti pagrindines obuolių kritimo priežastis ir žinoti patarimus, kaip išlaikyti derlių sveiką ir gausų, rašoma gardeningknowhow.com.

Po kelių savaičių prasidėsiantis obuolių sulčių sezonas bus vienas prasčiausių pastaraisiais metais – šiemet obuolių nedaug, o sulčių bus išspausta maždaug dukart mažiau nei pernai, sako spaudyklų darbuotojai.  Pasak jų, dalį obelų pakando šalnos, o dabar obuoliai kris ant įmurkusios žemės ir pus. Dalis verslų negaus planuotų pajamų ir negalės įsigyti naujos įrangos.

„Keletas pastebėjimų apie obuolius. Kartais obuoliai būna nelabai skanūs, tad jei iš jų virsite obuolienes, rinkitės labai kvapnius priedus prie jų. Pvz., apelsinus ar laimą su imbieru arba mėtas. Galite taip pat obuolius maišyti su kriaušėmis, slyvomis ar nektarinais. Kai kurios obuolių rūšys net ilgai verdant nesuverda ir išlieka tvarkingais gabaliukais. Tokie obuoliai puikiai tiks virti labai saldžioms obuolienėms, kad ir su mėtomis ar laimu.

Blizgantys, kieti ir ilgai nesugendantys obuoliai parduotuvių lentynose gali atrodyti viliojančiai, tačiau už jų išvaizdos gali slypėti cheminis apdorojimas – nuo dujomis stabdomo nokimo iki sisteminių pesticidų, kurių nepašalins nei vanduo, nei soda. Išgirdę apie lenkų gudrybes, gyventojai teiraujasi, kaip atskirti dujomis apdorotus produktus.

„Obuolių pyragas – skanu visada. Pavasarį, kai baigiam suvalgyti seną derlių, ar rudenį, kai pilnomis pintinėmis tempiam obuolius į namus. Vienareikšmiškai manau, obuolių pyragai yra kepami dažniausiai. Net aš nebesuskaičiuoju, kiek receptų obuolių pyragų esu kepusi, o kur dar visos kitos šeimininkės. Obuolių pyragų receptų yra begalės, tad raskim savo geriausią ir kepkim“, – rašė tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė. Kepimo forma 24 cm skersmens.

Lenkijos ūkininkai plačiai naudoja dujomis pagrįstą technologiją, leidžiančią obuolius ir kitus vaisius išlaikyti ilgiau, tačiau Lietuvoje ši sistema nėra išvystyta. Nors tokios technologijos padeda konkuruoti tarptautinėse rinkose, jos kelia abejonių ne tik dėl vaisių skonio, natūralumo, bet ir dėl galimos žalos sveikatai. Lenkijoje obuolių laikymo technologijos yra pažangios ir plačiai taikomos, siekiant išlaikyti vaisių kokybę ilgesnį laiką.

Įsivaizduokite situaciją: atsikandus sultingo obuolio, staiga ima keistai perštėti burnoje. Kitaip tariant, pasireiškia alerginei reakcijai būdingi simptomai, nors nesate alergiškas obuoliams, tik beržų žiedadulkėms. Arba staiga, pietų metu valgant kiaulieną, pasijaučiate prastai – tarsi kažkur patalpoje būtų katė, kuriai esate alergiškas.

Kone kiekvieno lietuvio sode auga bent po vieną obelį – tai neatskiriama sodo dalis. Vis tik ne visada obelys nudžiugina derliumi ar užaugina skanius vaisius, todėl specialistas laidoje „Svajonių ūkis“ patars, kokias veisles verta išbandyti ir ką padaryti, kad šiemet derlius būtų gausus kaip niekad, o obuoliai – dideli.

Nors kalendorius rodo žiemą, gamta vis dažniau elgiasi lyg pavasaris jau būtų čia pat. „Facebook“ puslapyje „Orai ir klimatas Lietuvoje“ skaitytoja pasidalijo įspūdingu vaizdu – sausį medžiuose vis dar kabo nauji obuoliai. Tai dar vienas ženklas, kad šilta žiema vis labiau stebina neįprastais reiškiniais.

Sausis daugybei žmonių susijęs su noru metus pradėti sveikiau ir pigiau. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ atstovai sveikatos stiprinimui ir biudžeto atstatymui pataria prisiminti receptus su obuoliais. Šie nedaug kainuojantys vaisiai turi nemažai naudos sveikatai ir gali tapti ingredientais daugybei skirtingų ir gardžių patiekalų, rašoma pranešime spaudai.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė, kaip pasigaminti labai skanų karštą obuolių punšą. Karštam obuolių punšui reikės: 2 litrų obuolių sulčių Apelsino Obuolio Saujos spanguolių Dviejų šaukštų karšto vyno prieskonių Gaminimo eiga: Sultis supilkite į puodą, sudėkite supjaustytą apelsiną, supjaustytą obuolį, spanguoles ir berkite prieskonius. Sultis užvirkite ir sumažinę kaitrą palikite pamažu virti maždaug pusvalandžiui.

Vėsias rudens dienas praleisti šiltoje virtuvėje yra ne tik smagu – iš to gimsta ir patys skaniausi desertai. TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė pasidalino itin gardžiu pyragėlių su obuoliais receptu. Šis desertas puikiai tiks ne tik kavos pertraukėlei dienos metu – juos patogu neštis į darbą ar svečius.

Atvėsus orams, obuolių sidro actas tampa vis populiaresnis pasirinkimas. Šis gėrimas, praskiedus su vandeniu, dažnai vartojamas šiltas, pasižymi maloniu skoniu ir šildo tamsiais rudens vakarais. Tačiau Ilinojaus valstijos (JAV) Ogle apygardos sveikatos departamentas neseniai išplatino įspėjimą dėl sveikatai pavojingo nepasterizuoto obuolių sidro acto vartojimo.

Ruduo – metas, kai gamta mums dovanoja pačias gardžiausias gėrybes. Miško pakraščiuose bręsta riešutai, tarp samanų slepiasi grybai, o darže puikuojasi moliūgai. Kiekvienas derliaus vaisius turi savo vietą ant rudens stalo, bet iš visų šių gėrybių neabejotinai karaliauja obuoliai. Tai vaisius, simbolizuojantis rudens gausą. Maisto tinklaraštininkė Amelija Kuzmarskė iš šio vaisiaus siūlo išsikepti gardžią obuolių galetę, rašoma „Lidl“ pranešime žiniasklaidai.

Vieni sodininkai atsargas žiemai jau susikrovė į sandėlius, rūsius, kiti tam dar tik ruošiasi. Tačiau sveikus obuolius išlaikyti iki pavasario pavyksta toli gražu ne visiems. Viską lemia ne tik laikymo sąlygos, bet ir tai, kokius obuolius sudėsite žiemojimui. Išlaikyti obuolius per žiemą nėra taip paprasta, kaip daugeliui gali pasirodyti. Tam reikia ne tik pasirūpinti tinkamomis laikymo sąlygomis, bet ir teisingai nuskinti obuolius.

Dažnai netinkamai laikomos bulvės sudygsta arba pradeda pūti. Kad taip neatsitiktų, patyrę daržovių augintojai rekomenduoja rūsyje šalia bulvių laikyti obuolius. „Yra viena paslaptis, kuri veikia. Šalia bulvių rūsyje būtinai padėkite obuolius“, – rašoma straipsnyje. – Obuoliai dedami į atskiras dėžes šalia bulvių, todėl gumbai išlieka švieži ir skanūs visą žiemą.“ Obuoliai išskiria etileną, kuris padeda nokti pomidorams, bananams ir kitiems vaisiams bei daržovėms.

„Receptas paprastas, o pyrago skonis tobulas. Pyragas saldus, su obuolių rūgštele ir traškia viršūne. Puikiai tinka su vaniliniais ledais “, – sako tinklaraščio „Baltoje lėkštėje“ autorė. Biskvitui: 200 g sviesto; 120 g cukraus; 2 arb. šaukštelių kepimo miltelių; 250 g miltų; žiupsnelio druskos; 3 kiaušiniai. Įdarui: 500 g nuluptų, išvalytų obuolių, supjaustytų skiltelėmis; indelis saldinto sutirštinto pieno (385 g). Trupiniams: 80 g miltų; 80 g cukraus; 60 g sviesto.

Kai obuolių šiais metais tiek daug, tai ir obuolių pyragų receptų nebus per daug – taip tikina TV3 laidos „Kotrynos burtai“ vedėja Kotryna Starkienė. Ji laidoje parodė, kaip pasigaminti labai skanų ir nesudėtingą obuolių pyragą su karamele ir riešutais.

Tarp rudens gėrybių kasmet populiarumo viršūnės neužleidžia obuoliai. Ir ne veltui – nors daugeliui jie siejasi su saldžiais kepiniais, turbūt nėra patiekalo, kurio šie vaisiai negalėtų praturtinti. Jie puikiai tinka ir padažams, salotoms, dera prie įvairių mėsos patiekalų. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarijos meistrai dalijasi net keturiomis idėjomis, ką šį rudenį pasigaminti iš obuolių, ypač, kai šią savaitę jų galima rasti už ypač mažą kainą.

„Keletas pastebėjimų apie obuolius. Kartais obuoliai būna nelabai skanūs, tad jei iš jų virsite obuolienes, rinkitės labai kvapnius priedus prie jų. Pavyzdžiui, apelsinus, ar laimą su imbieru arba mėtas. Galite taip pat obuolius maišyti su kriaušėmis, slyvomis ar nektarinais. Kai kurios obuolių rūšys net ilgai verdant nesuverda ir išlieka tvarkingais gabaliukais. Tokie obuoliai puikiai tiks virti labai saldžioms obuolienėms, kad ir su mėtomis ar laimu.

Jei norite kuo ilgiau išlaikyti obuolius, pirmiausia reikia juos tinkami nuskinti, nes nuo to priklauso, kiek obuoliai išbus žiemą. Sodininkai patarė, kaip obuolius šviežiais išlaikyti per žiemą. Pirmiausia – atranka Obuoliai skinami tada, kai pradeda kristi nuo obels. Vaisiai skinami tik sausu oru. Nenuskinkite kotelio, nenutrinkite natūralaus vaškinio sluoksnio, kuris apsaugo vaisių nuo puvimo ir pelėsio. Nuskintus obuolius gražiai sudėkite į jiems skirtus krepšius ar dėžes.

Šiais metais obuolių derlius – geriausias per pastaruosius penkerius metus, sako obuolių augintojai. Negana to, Lenkijos sodininkams metai nebuvo tokie geri, todėl lietuviški obuoliai galės būti parduodami kaimyninėje šalyje.  „Neblogi metai šiemet bus sodininkams. (...) Tai pirmi metai po 2019 metų šalnų, paprastai būdavo tai tas, tai tas, tai tas.