Atkinso dieta ko gero viena iš populiariausių dietų – ji aprašoma populiariausių žurnalų puslapiuose, ją renkasi pasaulinės garsenybės (Geri Halliwell, Reene Zellveger, Jennifer Aniston ir kt.). Tačiau populiariausia dieta – nebūtinai geriausia.
„Jokių angliavandenių ir daug baltymų“ – tai amerikiečio daktaro R. C. Atkinso dietos esmė. Jis rekomenduoja angliavandenius visiškai išbraukti iš mitybos raciono, tačiau nedraudžia baltymų bei riebalų.
Patraukliausia šioje dietoje tai, kad neprivaloma mažinti porcijų dydžių ar lieti prakaitą sporto salėje. Atkinso dietos rezultatai paprastai būna greiti ir akivaizdūs.
Tačiau pastaruoju metu nemažai dietologų kritikuoja šią „valgau ir lieknėju“ dietą. Ilgą laiką laikantis Atkinso dietos gali išryškėji įvairūs organizmo negalavimai: kepenų bei inkstų veiklos sutrikimai, susilpnėjęs imunitetas, padidėjusi širdies priepuolių tikimybė ir t.t.
Laikantis bet kokios baltyminės dietos, svoris mažėja raumenų ir vandens sąskaita. Riebalų numetama mažai. Nustojus laikytis tokios dietos, svoris anksčiau ar vėliau vėl grįžta. Taigi, polinkis tukti nepašalinamas, išlieka rizika, kad svoris vėl padidės. Todėl nuo pirmosios lieknėjimo dienos reikia valgyti taip, kaip galėsite maitintis visą gyvenimą.
Na, o Atkinso dietos visą gyvenimą laikytis nepavyks, be to, kaip jau minėta, ilgalaikė ši dieta daro neigiamą įtaką mūsų organizmui.
