INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 2 vienetai morkų
- 4 vienetai pomidorų pastos
- 4 vienetai porų
- 600 gramų salierų
- šiek tiek druskos
- 3 valgomieji šaukštai aliejaus
- 400 gramų grybų (švieži)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Svogūnai ir porai smulkiai supjaustomi ir pakepinami aliejuje. Grybai išverdami. Salierai, morkos, obuoliai stambiai sutarkuojami. Viskas sumaišoma, pagardinama prieskoniais su druska ir kepama keptuvėje, kol suminkštėja. Tada sudedami nulupti, supjaustyti pomidorai ir dar apie 5 min. pakaitinama. Šį patiekalą tinka valgyti karštą ir šaltą.
