Vilnietė Rita Karčiauskienė (56) tiesdama savo kurtos uogienę iš tiesų galėtų tai daryti su pasididžiavimu, mat, tokį unikalų produktą galima rasti tik jos namuose. „Kiek domėjomės ir ieškojome, mes vieninteliai gaminame uogienę iš kankorėžių“, – kukliai šypteli moteris.

Rita vienintelė Lietuvoje gamina uogienę iš kankorėžių (nuotr. asm. archyvo)

Rita vienintelė Lietuvoje gamina uogienę iš kankorėžių (nuotr. asm. archyvo)

Pati Rita net 35-erius metus dirbo virėja, tačiau pastaraisiais metais moterį buvo užklupusios sveikatos problemos. Per šį laikotarpį vilnietei kilo gana unikali idėja – pradėti gaminti kankorėžių uogienę.

„Kažkada Lietuvoje vyko viena paroda, kurios metu buvo atvykę svečiai iš Rusijos. Kai lankiausi toje parodoje, man jie pasiūlė paragauti jų gamintos uogienės. Iš pradžių jie man nepasakė iš ko ji pagaminta, tik vėliau sužinojau, kad tai buvo kankorėžių uogienė.

Taip apie ją sužinojau, paklausinėjau ir kilo mintis, jeigu mes turime tokius puikius miškus, laukus, kodėl turime pirkti produkciją iš užsienio, o ne gaminti patys?“, – apie idėjos atsiradimą pasakoja Rita.

Nepažįstamoji papasakojo apie naudą

Dar vėliau, kai Rita gulėjo vienoje ligoninėje, gretimai gulėjusi pagyvenusio amžiaus moteris pasakojo istorijas, kuomet ji buvo ištremta į Sibirą. Taip Rita apie kankorėžių ir pušų spyglių naudą sužinojo ir dar daugiau informacijos.

REKLAMA

„Ji pasakojo, kad pagrindinis maistas ir gydymo šaltinis buvo pušų spyglių sirupas, nuoviras žaizdoms gydyti. O kankorėžių uogienė atstodavo ir maistą, ir vaistą. Kankorėžiai padėdavo ir nuo bronchito, laringito ar peršalimo. Tokia uogiene jie gardindavo savo maistą, rytines košes“, – kankorėžių naudą vardija pašnekovė.

Moteris atvirauja, kad jai labai skaudu matyti, kai tokią gamtos naudą lietuviai tiesiog mindo po kojomis ir neišnaudoja kankorėžių, pušų spyglių teikiamų gerųjų savybių.

Iš pradžių gamino sau

Atėjus pavasariui, Rita drauge su savo vyru pagal panaudos sutartį išsinuomojo dalį miško, ten prisirinko mažų kankorėžių, nuvežė juos ištirti į laboratoriją ir pradėjo gaminti kankorėžių uogienę, pušų spyglių sirupą sau, draugams ir artimiesiems.

„Pati dėl savęs gaminau porą mėnesių, gaminau ir draugams, kitiems pažįstamiems, jog daugiau žmonių sužinotų apie šį nuostabų produktą. Galiausiai vieną dieną vyras mane paragino, kad pradėčiau jos pardavinėti daugiau, nes tai be galo naudinga ir sveika“, – šypteli Rita.

Rita vienintelė Lietuvoje gamina uogienę iš kankorėžių (nuotr. asm. archyvo)

Rita vienintelė Lietuvoje gamina uogienę iš kankorėžių (nuotr. asm. archyvo)

Vienintelė uogienė Lietuvoje

Tiesa, daugiausiai vargo kyla dėl kankorėžių rinkimo, mat juos per metus galima rinkti tik dvi savaites, maždaug gegužės – birželio mėnesiais. Kankorėžiai turi būti vieno – keturių centimetro dydžio, kitaip jie uogienei nebėra tinkami.

„Kol kas, kiek domėjomės, tokio produkto daugiau niekur nėra. Niekur neradome, kad dar kažkas gamintų tokią kankorėžių uogienę Lietuvoje. Mes taip pat gaminame ir pušų spyglių sirupą, jį galima pagardinti imbieru, kedro riešutais, ateityje galbūt būtų galima gaminti ir kriaušes pušų spyglių sirupe“, – sako ji.

REKLAMA

Paklausus, kuo tokios uogienės gaminimas skiriasi nuo, tarkime, uogų ruošimo uogienei, Rita atvirauja, kad pagaminti kankorėžių uogienei prireikia kur kas daugiau laiko:

„Iš pradžių reikia perrinkti kankorėžius, nupjauti jų galiukus, mirkyti porą valandų, jog nebeliktų purvo. Vėliau mes juos nublančiruojame ir verdame sirupe. Kankorėžis ne uoga, nepaimsi ir neišvirsi uogienės per pusvalandį, tai dviejų dienų darbas“.

Skonio paslaptis – meilė

Tokios uogienės skonis yra sunkiai apibūdinamas, tačiau kankorėžių viduriukas turi įdomų dervos poskonį, o sirupas suteikia trokštamo saldumo.

Rita išduoda, kad maždaug keturi šimtai gramų tokios uogienės kainuoja apie aštuonis eurus, o paklausus moters, kokia yra skanios naminės uogienės paslaptis, moteris šypteli, kad pagrindinis tokios uogienės ingredientas – meilė.

„Manau, kad ruošti uogienę reikia su didele meile, mėgautis tuo, ką darai, o tuomet ir produktas gausis nuostabaus skonio“, – priduria ji.

Rita
2019-08-07 00:02:04
Sveiki, jus ne taip supratote, ne pumpurus, o kankorezius renkame. Pasiteirave su misku uredu gavome atsakyma, kad puselems zalos nedarome, o skatiname redopredoktyvuma. Aciu uz komentarus
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Lina 2019-08-12 20:17:58
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
O man tai nėra naujiena. Esu mačiusi ir ragavusi Kaziuko mugėje, pardavinėja toks latvis (kuris ir duoną kepa ant akmenų).   ATSAKYTI
Danute 2019-08-09 22:37:27
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1

Labai sveika ir skanu.Sekmes Jums Ritute!!!!   ATSAKYTI
Rita 2019-08-10 01:15:36
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Aciu Danute!  
Sandra 2019-08-08 12:31:24
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Norėčiau uzsakyti   ATSAKYTI
Rita 2019-08-10 01:39:09
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168 MALONIAI LAUKSIU tel. nr 861108656  
Lilija 2019-08-08 11:48:01
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Norečiau užsisakyt   ATSAKYTI
Rita 2019-08-10 01:39:46
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168 MALONIAI LAUKSIU tel. nr 861108656  
Adele 2019-08-07 23:20:05
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Noreciau uzsisakyti   ATSAKYTI
Rita 2019-08-10 01:40:22
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168 MALONIAI LAUKSIU tel. nr 861108656  
Elvyra 2019-08-07 22:38:23
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Kur butu galima isigyti   ATSAKYTI
Rita 2019-08-08 16:31:27
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168 MALONIAI LAUKSIU tel. nr 861108656  
Nijolė 2019-08-07 22:22:46
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Kur būtu galima nusipirkti   ATSAKYTI
Rita 2019-08-10 10:24:09
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168
MALONIAI LAUKSIU tel. nr 861108656  
Rimas 2019-08-07 22:07:57
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Noriu   ATSAKYTI
Nijolė 2019-08-07 20:31:40
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Kur galima įsigyti šios uogienės ir sirupo?   ATSAKYTI
Rita 2019-08-08 16:32:41
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168 MALONIAI LAUKSIU tel. nr 861108656  
RITA 2019-08-09 21:53:08
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
sveiki mane galite rasti Gariunuose MAISTO TURGUJE BO 168  
Danguole 2019-08-07 20:07:09
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
kur galima jusu uogienes isigyti?   ATSAKYTI
RITA 2019-08-09 21:57:47
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
sveiki GARIUNU MAISTO TURGUJE BO168
  
Jadvyga 2019-08-07 15:30:49
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Labai skanios uogienes ir syrupai, labai pagerina persirgima gripu, ir gerai tonizuoja ir suteikia jegu.   ATSAKYTI
Deimante 2019-08-07 13:23:17
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Didziausios sekmes Jums! Jusu uogiene tikrai labai skani ir naudinga.   ATSAKYTI
laimute5 2019-08-06 21:40:21
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Tokias uogienės gamina ne vienas žmogus Lietuvoje. Kuo geriausios sėkmės   ATSAKYTI
ONUTE 2019-08-06 21:31:32
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Verdu pušų konkorežiu uogienę jau senokai, ir ją, naudojame nuo rudens iki pavasario nes stiprina imunitetą,    ATSAKYTI
Rita 2019-08-07 00:04:41
Pranešti apie netinkamą komentarą
-3
Malonu girdeti, kad zinote sio produkto nauda imunitetui  
Rita 2019-08-07 00:27:11
Pranešti apie netinkamą komentarą
-4
Malonu girdeti kad zinote sio produkto nauda imunitetui   
Irma 2019-08-07 10:57:06
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
gal kas pasidalins tiksliu receptu? ačiū  
aura again 2019-08-06 19:37:22
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
... cia net ne uogiene, o cukraus sirupas su kankorieziu aliejaus/syvu extraktu...   ATSAKYTI
Raimondas 2019-08-07 15:29:47
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Taip jie turi labai skaniu ir syrupu, rekomenduoju paragauti.  
aura 2019-08-06 19:35:11
Pranešti apie netinkamą komentarą
-8
Gaila medziu - nuraskius pumpurus jie tiesiog neauga...    ATSAKYTI
Rita 2019-08-07 00:02:04
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Sveiki, jus ne taip supratote, ne pumpurus, o kankorezius renkame. Pasiteirave su misku uredu gavome atsakyma, kad puselems zalos nedarome, o skatiname redopredoktyvuma. Aciu uz komentarus  

Top Video

Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Tarp gyventojų kilo panika: kiemuose užfiksavo nevaldomą pavojų
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
REKLAMA
Parodė, kur gyveno mirusi mergytė su savo mama: norisi susigūžti  (nuotr. stop kadras)
Mirusios dviejų su puse mėnesio mergytės kūnelis Klaipėdos bendrabutyje sukrėtė net visko mačiusius. Pirminiais duomenimis, kūdikis galėjo būti miręs dar prieš savaitę. Mergytė ...
Iš Vytauto V. Landsbergio – žinia apie mamą: paspruko iš ligoninės (Martyno Mažvydo bibliotekos nuotr.)
Antradienio rytą rašytojas Vytautas V.Landsbergis socialiniame tinkle „Facebook“ pasidalijo žinute apie savo mamos, Gražinos Ručytės-Landsbergienės, pabėgimą iš ligoninės bei ...
Amanda atsikratė 19 kilogramų (nuotr. asm. archyvo)
Per 9 mėnesius Amandai pavyko atsikratyti 19 kg, o tai pavyko atsisakius vos vieno ingrediento  – cukraus. Mergina pasakoja, kad ji niekada nebuvo stambi, tačiau viena ...
15 metų kunigystės keliu ėjęs ir viską metęs Edgaras (nuotr. asm. archyvo)
Renatos Šakalytės-Jakovlevos laidoje „Lūžis“ vieši buvęs kunigas Edgaras Vegys. Po 15 metų, iš kurių septyneri buvo skirti mokymuisi kunigystės, o likusieji - kunigo darbui, ...
Piktinasi dėl mirusios mergytės mamos: užkliuvo kelios detalės
Sekmadienio vakarą Klaipėdos apskrities vyriausiojo policijos komisariato pareigūnai pranešė apie Minijos gatvėje esančiame bute rastą mirusios mergytės kūnelį. Pirminiais ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Plikledis vos netapo lemtingu: užfiksavo kraują stingdančią akimirką
DABAR RODOMA
Nepaklausęs tėčio vaikinas labai pasigailėjo: dabar juokiasi visas internetas
DABAR RODOMA
Reporterė netvėrė pykčiu: vyro poelgis tiesioginio eterio metu sukėlė sąmyšį
DABAR RODOMA
Dietistas atskleidė, kodėl stengiasi nevartoti pieno produktų
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
DABAR RODOMA
Paviešinta: apsvaigintą moterį nusitempė nepažįstamas, o apsauga nieko nesiėmė
Vaizdai iš įvykio vietos: iš degalinės Vilniuje veržiasi dujos, ribojamas eismas
DABAR RODOMA
Vaizdai iš įvykio vietos: iš degalinės Vilniuje veržiasi dujos, ribojamas eismas
DABAR RODOMA
Neištikimo vyro beieškant – pavojus gelbėtojai Filefevai
DABAR RODOMA
Jašiūnų kelininko smėlio barstymo būdas išvertė iš koto: įrašas plinta žaibiškai
DABAR RODOMA
Per šimtas dalyvių mitinge ragino neprivatizuoti Kauno centrinio pašto
DABAR RODOMA
Kaimynė papasakojo apie lemtingą akimirką, kai rado negyvą kūdikį Klaipėdoje
DABAR RODOMA
Taršių automobilių mokestis Seime tampa žaisliuku: vėl keičia idėją
DABAR RODOMA
Neteisėtos priemokos: gydymo įstaigos dvigubai uždirba iš pacientų ir ligonių kasų
DABAR RODOMA
17-mečio žūties Panevėžyje sutapimas: paleidus įtariamąjį – dar vienas nužudymas
DABAR RODOMA
Pirmą kartą tokia operacija Lietuvoje: ateityje leis išvengti drastiškų pasekmių
DABAR RODOMA
Lengvina sąlygas imigrantams iš rytų gyventi ir dirbti Lietuvoje
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų