INGREDIENTAI:
- 200 gramų cukraus
- 5 vienetai kiaušinių
- 2 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 500 gramų varškės
- 75 gramai sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilinio cukraus
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Sviestą išsukame iki purumo, įmaišome trynius, suberiame cukrų, vanilę ir toliau sukame, kol masė pabals. Po to įdedame iki vientisos masės išsuktą varškę, miltus, kepimo miltelius ir sumaišome. Pabaigoje sukrečiame baltymų putas, masę sudedame į sviestu išteptą ir maltais džiūvėsėliais išbarstytą skardą ir kepame 40 min. vidutinio karštumo orkaitėje.
