„Labai skanus pyragas. Jo išvaizda šiek tiek kitokia, bet skonis nuo to tikrai nenukentėjo. Mat varškės tuo metu turėjau tik pusę reikiamo kiekio, todėl sumąsčiau dar ir obuolių pridėti. Ir gražus, ir skanus, tobulas, norint nustebinti svečius“, – sako recepto autorė.

Obuolių pyragas (Nuotr. Laisvalaikis virtuvėje)

Obuolių pyragas (Nuotr. Laisvalaikis virtuvėje)

Tešlai reikia: 60 g sviesto; 50 g cukraus; 150 g miltų; 1 kiaušinio trynio; 2 v.š. grietinės.

Varškės įdarui reikia: 200 g kreminės varškės; 25 g cukraus (dėčiau šiek tiek daugiau ~40 g); 25 g kukurūzų krakmolo (tinka ir bulvių); 1 mažo kiaušinio; 1/2 a.š. vanilės esencijos.

Taip pat reikia: 2-3 nemažų obuolių; 1/2 a.š. cinamono; 1 a.š. cukraus.

GAMINIMAS

Tešlai į dubenį suberti miltus ir cukrų, sumesti nedideliais gabaliukais supjaustytą sviestą ir maigyti pirštais, kol paliks smulkūs trupiniai.

Sukrėsti grietinę ir kiaušinio trynį, užminkyti tešlą. Pusvalandžiui statyti ją į šaldytuvą.

Kitame dubenyje išplakti visus įdarui skirtus produktus. Pastebėjimas: kitą sykį pyrago pagrindą bandyčiau bent 10 minučių pakepti vieną (nesupylus įdaro), kadangi išvaizda buvo kaip neiškepusio.

REKLAMA

Skoniui netrukdė, bet estetinis vaizdas būtų geresnis! Tokiu atveju reiktų stebėti galutinį kepimo laiką, kad neperkeptų.)

Pasiruošti nedidelę apvalią atsegamą kepimo formą (maniškė 22 cm.), jos apačią iškloti kepimo popieriumi.

Tada dėti tešlą ir pirštų galiukais išformuoti ~1/2 cm storio pyrago pagrindą, su neaukštais kraštais. Sukrėsti varškės įdarą ir tolygiai jį paskirstyti.

Iš obuolio išpjaustyti nedidelius 'lapelius' ir pradedant nuo pyrago centro kaišioti į varškės įdarą, kuo labiau į kraštus, tuo 'lapeliai' gali būti didesni, ilgesni (šiam reikalui aš sunaudojau du ir puse obuolio).

Pyrago viršų pabarstyti cinamonu bei cukrumi ir šauti į orkaitę įkaitintą iki 180 C temperatūros, kepti ~40-50 min. (laiką stebėti!).

Šaltinis: Laisvalaikis virtuvėje/ worldrecipes.eu

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Žvejys manė pagavęs gyvenimo laimikį, kai ištraukė – norėjosi bėgti
DABAR RODOMA
Žvejys manė pagavęs gyvenimo laimikį, kai ištraukė – norėjosi bėgti
DABAR RODOMA
Kamerų įrašas atskleidė baisią tragediją: berniukas baseina pražudė draugę
DABAR RODOMA
Baisi nelaimė: vaikinai nufilmavo paskutines savo gyvenimo akimirkas
DABAR RODOMA
Gyventojams šiurpą sukėlė įrašas iš namų kiemo – naktį sulaukė netikėtumo
DABAR RODOMA
Radinys moterų tualete privertė klykti: tapo interneto sensacija
DABAR RODOMA
„Toyota“ skelbia automobilių revoliuciją: nebereikės nei kuro, nei elektros
DABAR RODOMA
Tarp paauglių merginų populiarėjanti mada sukrečia – gali baigtis itin skausmingai
DABAR RODOMA
Prie miško gyventojai išvydo netikėta reginį: vietiniai tai vadina legenda
DABAR RODOMA
Nufilmavo, kaip tėvai veža vaikus automobilyje: šokiravo milijonus
DABAR RODOMA
Sunku būtų patikėti, kaip įvyko avarija, jeigu ne vaizdo įrašas
REKLAMA
Pomidorų sulčių užteks visai žiemai: (skanusgyvenimas.com)
Jei namuose turite pomidorų, tačiau nesugalvojate, ką su jais padaryti, paskubėkite malti, tarkuoti ir virti sultis.  Jums reikės:  3 šaukštų druskos, 6 kilogramų ...
Nekeptas obuolių pyragas
Atėjęs ruduo kviečia mėgautis gėrybėmis iš savo sodo ir daržo. Tuo neabejoja ir TV3 eteryje startavusios naujos kulinarinės laidos „La maistas“ virtuvės šefai bei kviestiniai ...
obuoliai (nuotr. 123rf.com)
Atėjęs ruduo kviečia mėgautis gėrybėmis iš savo sodo ir daržo. Tuo neabejoja ir TV3 eteryje startavusios naujos kulinarinės laidos „La maistas“ virtuvės šefai bei kviestiniai ...
Sunaudokite cukinijas: įtraukite receptą prie mėgstamiausių  (Gamink su Audrone nuotr.)
Dar turite cukinijų? Tuomet receptas su cukinija, įdaryta smulkintos vištienos įdaru, jums tikrai pravers. Reikės: cukinijos, smulkintos vištienos, kiaušinio, sūrio, svogūno, ...
Pakaitinkite obuolius keptuvėje: Bertos receptas taps mėgstamiausiu  (nuotr. stop kadras)
TV3 laidoje „La maistas“ – odė obuoliams. Garsiausi Lietuvos šefai Tomas Rimydis, Vylius Blauzdavičius ir kviestinis svečias kiekvieną sekmadienį dalijasi kulinarinėmis ...
REKLAMA

TELEVIZIJA



×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų