Savaitgalį gardžiais kepiniais norite nustebinti savo šeimą? Pateikiame jums seną, bet itin gardų sūrio pyrago receptą, kurį žino visos mūsų močiutės, o jo kilmė siekia net Ukrainą. 

Ukrainietiškas sūrio pyragas (Nuotr.worldrecipes.eu)

Ukrainietiškas sūrio pyragas (Nuotr.worldrecipes.eu)

Pyragui reikės: varškė: 500 gramų; kiaušiniai: 4; cukrus: 200 gramų; citrinos žievelė: 1 šaukšto; sviestas: 130 gramų; razinos: 40 gramų; manų kruopos: 1 šaukšto; grietinė: 3 šaukštų; kakava: 2 šaukštų.

GAMINIMAS

Tam, kad sūrio pyragas gautųsi minkštas, varškę sutriname per sietelį. Tuomet atskirame dubenyje išplakame 150 gramų cukraus su kiaušinių tryniais.

Tada į masę sudėkite manų kruopas, razinas, citrinos žievelę ir 100 gramų minkšto sviesto. Po to sudedame varškę ir viską išmaišome.

Išplakame kiaušinių baltymus iki putų, bet nepersistengiame. Sudedame baltymus į varškės masę. Išmaišome. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.

Kepimo indą išklojame su kepimo popieriumi. Sutepame sviestu bei pabarstykite miltais. Sudedame būsimą sūrio pyragą į formą. Kepame 45 minutes.

Gaminame glaistą: Keptuvėje ant mažos ugnies ištirpiname vieną šaukštą aliejaus, du šaukštus cukraus. Lėtai, bet nuolatos maišome.

Sudedame grietinę ir kakavą. Masę užverdame ir nukeliame nuo ugnies.

Išimame iškeptą sūrio pyragą iš orkaitės, leidžiame jam atvėsti. Apipilame dar karštu glaistu. Desertą padedame į šaldytuvą 8 valandoms. Lepinamės!

Šaltinis: worldrecipes.eu

 

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Žvejys manė pagavęs gyvenimo laimikį, kai ištraukė – norėjosi bėgti
DABAR RODOMA
Žvejys manė pagavęs gyvenimo laimikį, kai ištraukė – norėjosi bėgti
DABAR RODOMA
Kamerų įrašas atskleidė baisią tragediją: berniukas baseina pražudė draugę
DABAR RODOMA
Baisi nelaimė: vaikinai nufilmavo paskutines savo gyvenimo akimirkas
DABAR RODOMA
Gyventojams šiurpą sukėlė įrašas iš namų kiemo – naktį sulaukė netikėtumo
DABAR RODOMA
Radinys moterų tualete privertė klykti: tapo interneto sensacija
DABAR RODOMA
„Toyota“ skelbia automobilių revoliuciją: nebereikės nei kuro, nei elektros
DABAR RODOMA
Tarp paauglių merginų populiarėjanti mada sukrečia – gali baigtis itin skausmingai
DABAR RODOMA
Prie miško gyventojai išvydo netikėta reginį: vietiniai tai vadina legenda
DABAR RODOMA
Nufilmavo, kaip tėvai veža vaikus automobilyje: šokiravo milijonus
DABAR RODOMA
Sunku būtų patikėti, kaip įvyko avarija, jeigu ne vaizdo įrašas
REKLAMA
Pomidorų sulčių užteks visai žiemai: (skanusgyvenimas.com)
Jei namuose turite pomidorų, tačiau nesugalvojate, ką su jais padaryti, paskubėkite malti, tarkuoti ir virti sultis.  Jums reikės:  3 šaukštų druskos, 6 kilogramų ...
Nekeptas obuolių pyragas
Atėjęs ruduo kviečia mėgautis gėrybėmis iš savo sodo ir daržo. Tuo neabejoja ir TV3 eteryje startavusios naujos kulinarinės laidos „La maistas“ virtuvės šefai bei kviestiniai ...
obuoliai (nuotr. 123rf.com)
Atėjęs ruduo kviečia mėgautis gėrybėmis iš savo sodo ir daržo. Tuo neabejoja ir TV3 eteryje startavusios naujos kulinarinės laidos „La maistas“ virtuvės šefai bei kviestiniai ...
Sunaudokite cukinijas: įtraukite receptą prie mėgstamiausių  (Gamink su Audrone nuotr.)
Dar turite cukinijų? Tuomet receptas su cukinija, įdaryta smulkintos vištienos įdaru, jums tikrai pravers. Reikės: cukinijos, smulkintos vištienos, kiaušinio, sūrio, svogūno, ...
Pakaitinkite obuolius keptuvėje: Bertos receptas taps mėgstamiausiu  (nuotr. stop kadras)
TV3 laidoje „La maistas“ – odė obuoliams. Garsiausi Lietuvos šefai Tomas Rimydis, Vylius Blauzdavičius ir kviestinis svečias kiekvieną sekmadienį dalijasi kulinarinėmis ...
REKLAMA

TELEVIZIJA



×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų