sluoksniuotos tešlos patiekalai
Receptas. Persikinės gėlytės
INGREDIENTAI: 500 gramų sluoksniuotos tešlos (bemielė) 1 skardinė persikų (konservuoti arba švieži) 1 vienetas kiaušinių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Tešlą supjaustyti 10 × 10 cm kvadratėliais, o į vidurį įdėkite po persiko puselę. Tada iki persiko padarykite pjūvius (lyg darytumėte voką) ir kiekvieną kampą sulenkite. Pyragėlius aptepkite kiaušinio plakiniu ir kepkite įkaitintoje iki 180° temp. orkaitėje apie 20 minučių.
Receptas. Tartas su sūrio kremu/pistou padažu ir glazūruotais pomidorais
INGREDIENTAI: 1 vienetas kiaušinių (tryniai) 1 kilogramas pomidorų pastos (vyšniniai) 3 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 3 vienetai čiobrelių (šakelės) 1 valgomasis šaukštas cukraus pudros 3 vienetai bazilikų (švieži, šakelės) šiek tiek pipirai šiek tiek druskos 300 gramų tešlos (sluoksniuota) Sūrio kremui: 100 gramų sūris (kietas (džiugas, parmezanas)) 2 valgomieji šaukštai grietinės Marinatui: 200 gramų sūrelio (tepamas,...
Receptas. Varškės su spanguolėmis pyragas
INGREDIENTAI: 2 lapai tešlos (sluoksniuota bemielė) 500 gramų varškės 200 gramų grietinės 2 valgomieji šaukštai cukraus 1 pakelis vanilinio cukraus 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai krakmolo 1 žiupsnelis citrinos rūgšties 100 gramų spanguolių (džiovintos) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Kepimo formą iškloti kepimui skirtu popieriumi ir įkloti iškočiotą tešlą, kad ji uždengtų kepimo skardos šonus.
Receptas. Vyniotinis su brokoliais ir omletu
INGREDIENTAI: 3 vienetai kiaušinių 150 gramų sūris (fermentinis) 1 galva brokolių (vidutinio dydžio) 2 lapai tešlos ((mielinė sluoksniuota) ) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai 1 valgomasis šaukštas svogūnų laiškų (smulkinti) 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Atšildyti mielinės tešlos lapelius. Iškočioti iki 20x35 cm dydžio. Kiaušinius išplakti su svogūnų laiškais.