makaronai

Greitai paruošiami užpilami makaronai – greitas, pigus ir lietuvių labai pamėgtas patiekalas, leidžiantis neinvestuojant daug laiko pasigaminti valgyti. Vieni užpilamus makaronus naudoja sriuboms, kiti užpila vandeniu ir valgo išbrinkusius, tačiau ne visi žino šio patrauklaus valgio poveikį sveikatai. Šią tema naujienų portalo tv3.lt skaitytojams sutiko papasakoti mitybos specialistas Paulius Paulauskas. Jis papasakojo, kaip veikia greitai paruošiamų užpilamų makaronų principas.

Kai už lango – permainingas oras, norisi pasigardžiuoti kuo nors jaukiu ir džiuginančiu ne tik skrandį, bet ir sielą. „Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė siūlo idėją – ypač gardaus pomidorų padažo receptą, kurį namuose pasigaminti nei sudėtinga, nei brangu. Mintimis persikelsite į saulėtą Italiją ir jaukią, šeimynos klegesio pilną itališką virtuvę. Ne atsitiktinai net ir filmai apie Italiją dažnai būna kupini ne tik emocijų, bet ir apetitą žadinančių patiekalų.

Daugeliui bus siurprizas – lietuviai nuo seno švenčia Meilės dieną, tačiau tai ne gana naujai šalyje prigijusi Vasario 14-oji. Būtent šiandien, gegužės 13-ąją, minima Deivės Mildos šventė.

TV3 laidoje „Kotrynos burtai“ kulinarė Kotryna Starkienė parodė kaip pasigaminti labai skanų patiekalą – spagečius Carbonara. Šį patiekalą pasigaminti bus visai nesudėtinga, o skonis bus toks pat, kaip ir restorane – gal net ir skaniau.

Šiandien laida „La maistas. Iššūkis“ nukėlė į Italiją, o kas yra labiau itališko nei makaronai? Tobulus skonius galite susikurti patys namuose – išbandykite Rose Bolognese su grikių makaronais ir naminės lazanijos receptus. Pasta Bolognese (arba ragù alla bolognese) kilusi iš Bolonijos miesto Italijoje. Įdomu tai, kad originaliame recepte nebuvo pomidorų – padažas gardintas sultiniu. Tik vėliau pomidorai tapo neatsiejama šio padažo dalimi.

70-metis Leslie Greenas buvo apsistojęs keturių žvaigždučių „Occidental Jandia Playa“ viešbutyje, Fuerteventuro kurorte, Kanarų salose, kai su šeima atostogavo už 2 300 svarų sterlingų (2 767 eurus). Moteris išreiškė susirūpinimą dėl maisto saugos keturių žvaigždučių kurorte po to, kai jos vyras užsikrėtė salmonelioze ir vos po keturių savaičių mirė ligoninėje, rašoma express.co.uk.

Makaronų patiekalų receptų niekada nebus per daug. Ypač – tokių, kuriuos galima be vargo pagaminti taupant tiek laiką, tiek pinigus. Viduržiemį, regis, to būtent daugelis ir ieško, nes pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, sausį netgi ūgteli ir taip ištisus metus populiarių makaronų pardavimai. „Gal ir neprilygsime italams pagal meilę makaronams, tačiau jie ir Lietuvoje išlieka vienu pagrindinių pasirinkimų virtuvėse.

Laidos „Gero savaitgalio receptas“ vedėjai Vaida Poderytė-Bernatavičė ir Laurynas Suodaitis šį šeštadienį įkvėpimo semiasi iš itališkos komedinės dramos „Tobuli melagiai“. O kas gali būti itališkesnio nei makaronai?  Šį šeštadienio vakarą TV3 žiūrovų dėmesį prie ekranų prikaustys intriguojantis itališkas filmas „Tobuli melagiai“ (angl. Perfect Strangers), režisuota Paolo Genovese.

Ieškote greto vakarienės recepto, kuriuo galėtumėte nustebinti? Nauja TV3 žiniasklaidos grupės laida „Šviežios idėjos su „Lidl“ turi sprendimą. Šįkart virtuvės šefas Justinas Kapkovičius parodė, kaip pasigaminti visos šeimos favoritu tapsiantį makaronų patiekalą.

Ar esate greito paruošimo makaronų gerbėjas? Jei taip, turėtumėte žinoti šiuos 5 šalutinius greito paruošimo makaronų poveikius. Nors jie greitai paruošiami, jie gali pakenkti jūsų sveikatai! Greitai paruošiami makaronai yra labai populiarūs dėl savo pikantiško skonio ir greito paruošimo. Tačiau, nepaisant visuotinio jų populiarumo, greito paruošimo makaronai niekaip nesiejami su sveika mityba.

Australijos slaugytoja ragina tėvus būti itin budriais, maitinant vaikus greitai paruošiamais makaronais.   Vaikų slaugytoja Sarah Hunstead, vadovaujanti Australijos vaikų saugumo puslapiui „CPR Kids“, sakė, kad karštiems greitai paruošiamiems makaronams išsipylus užtenka mažiau nei sekundės, kad jie smarkiai nudegintų.   Sveikatos priežiūros institucijos pastebėjo, kad padaugėjo vaikų, apdegusių nuo populiaraus užkandžio, rašo dailymail.co.uk.

Nors apie brokolių naudą tikrai esame girdėję, daugiau žalios spalvos daržovių suvalgome tik vasarą. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė primena, kad trumpai termiškai apdorotos arba žalios daržovės turėtų būti mūsų kasdienio raciono dalis visais metų laikais. Ruošiant brokolius, ji pataria jų nepervirti: daugiausia vertingų medžiagų juose išlieka valgant žalius, blanširuotus ar garintus.

Pasibaigusio galiojimo, bet dar tinkamais vartoti maisto produktais nuo šių metų galima prekiauti dar ilgiausiai 45 dienas ir tik tuomet, jeigu nepažeista gamintojo pakuotė. Tokiems Ekonomikos ir inovacijų ministerijos parengtiems Mažmeninės prekybos taisyklių pakeitimams trečiadienį pritarė Vyriausybė.

Daugelis daro tą pačią klaidą, dėl kurios verdant makaronus jie sulimpa, tačiau, pasak virtuvės šefės, yra paprastas būdas išspręsti šią problemą. Tad nekartokite šios klaidos virdami makaronus – gailėsitės nežinoję to anksčiau. Dažnai verdant makaronus jie tiesiog sulimpa. Būkime atviri – makaronus nėra sunku išvirti. Į puodą įpilame vandens, užverdame, supilame makaronus ir palaukiame apie 10 minučių ar mažiau, jei naudojami švieži makaronai, kol jie išvirs.

Duona –  labai populiarus maisto produktas, kurį žmonės vartoja šimtmečius. Šis maisto produktas turi ir privalumų, ir trūkumų.  Galbūt jūs, kaip ir aš, tiesiog dievinate šviežią, kvapnią duoną? Ji gali būti derinama su įvairiais maisto produktais, bet ar kada susimąstėte, su kuo duonos nereikėtų vartoti? Šiandien mes jums papasakosime, ko negalima valgyti su duona. Duona yra puikus angliavandenių šaltinis, aprūpinantis organizmą energija.

Nustebinkite savo šeimą nepakartojamo skonio patiekalais – filo tešlos pyragu su plikytu kremu ir pasta su baklažanais. Kaip žingsnis po žingsnio paruošti šiuos gardžius patiekalus, pamatysite jau šį šeštadienį TV3 laidoje „Gardu gardu“. Šie patiekalai puikiai tiks savaitgaliui ar kiekvienai dienai – juos su malonumu valgys visa šeima. Filo tešlos pyragas su plikytu kremu Plikytam kremui reikės: 1 l pieno 200 g cukraus 100 g semolina miltų 1 vnt.

Maisto produktų tiekimo kompanijos „Ifood“ ekspertų teigimu, makaronus ruošiame neteisingai, o vienas iš mūsų gaminimo įpročių reiškia, kad mėgstamiausiam patiekalui trūksta tobulesnio skonio. Visi mėgsta gerus makaronų patiekalus. Jie ne tik sotūs ir labai skanūs, bet ir lengvai paruošiami, todėl nereikia valandų valandas praleisti virtuvėje.

„Skanaus pietaujantiems ir idėja skubantiems“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 3. Užtruksite apie 30 min: 200 g linguine makaronų (tiks ir spagetti); 500 g maltos kalakutienos (ar kitos mėgstamos mėsos); 1 poras; 1 skiltelė česnako; 1 svogūnas; 1 morka; 2 v. š. pomidorų pastos; 50 g kietojo sūrio; Šlakelis alyvuogių aliejaus; Druskos pagal skonį; Žiupsnis juodųjų pipirų. Makaronus išverdame gerai pasūdytame vandenyje.

„Vieni iš Kamilės mėgstamiausių patiekalų yra įdaryti makaronai. Negaminu dažnai, bet kartais tenka“, – rašo tinklaraščio „Kviečiu į virtuvę“ autorė Ingrida. Porcijos 2. Užtruksite apie 45 min.: 300 g maltos kalakutienos; 1 skiltelė česnako; 1 svogūnas; 1 morka; 1 v. š. pomidorų tyrės; 0,5 skardinė konservuotų pomidorų; Druskos pagal skonį; Žiupsnis juodųjų pipirų; 1 a. š. džiovinto baziliko; 1 a. š. persilado priesk.

Šį savaitgalį nustebinkite savo šeimą nepakartojamo skonio patiekalais – kukurūziniais blynais su chorizo padažu ir lazanija su chorizo be glitimo.

20 metų studentas, kuris bandė sutaupyti pinigų ir nusprendė valgyti penkių dienų senumo spagečius, po dešimties valandų buvo rastas negyvas. Dvidešimtmetis belgas, įvardijamas kaip A. J., paliko vakarienės likučius kambario temperatūroje, o po kelių dienų juos suvalgė ir išėjo sportuoti su draugais, rašo mirror.co.uk. Grįžęs po pusvalandžio jis skundėsi galvos ir skrandžio skausmais, o po to pradėjo vemti ir viduriuoti.

Makaronų mėgėjams dar vienas gardus receptas niekada nepamaišys! O būtent tokiu virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis laidoje „Skaniai ir paprastai“ ir dalinasi – parodė, kaip lengvai pasigaminti makaronus su jūros gėrybėmis.

Kai norisi skanaus, bet labai lengvai pagaminamo patiekalo, makaronai  – visada geras pasirinkimas. Laidos „Skaniai ir paprastai“ virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis dalinasi labai paprastu kriauklės formos makaronų receptu su ypač gardžiu padažu, kuris tiks su įvairiausiais makaronais.

Daugelis žmonių, norėdami atsikratyti nereikalingų kilogramų, neretai koncentruojasi į keistas dietas, ima perdėtai sportuoti, alina savo organizmą. Galiausiai ima ir palūžta, nes nebežino, ką daryti, kad svorio metimas nebūtų kančia. Pasirodo, kad norint sumažinti svorį gali pakakti išbraukti tam tikrus maisto produktus iš savo raciono. Sužinokite, ko reikėtų vengti.

Garsusis virtuvės šefas Gian Luca Demarco su TV3 laida „La maistas“ tęsia skaniausias kulinarines keliones po Lietuvą ir dalinasi neatsivalgomų patiekalų receptais. Šįkart jis pagamino kreminę pastą su jautiena azijietiškai.  Nors lankėsi Anykščiuose, kur susitiko su Valdemaru Juška, su broliu šiltnamiuose auginančiu braškes, tačiau pakvietęs į virtuvę nustebino ne tik patiekalais su lietuvių pamiltomis braškėmis.

Garsusis virtuvės šefas su TV3 laida „La maistas“ tęsia skaniausias kulinarines keliones po Lietuvą ir dalinasi neatsivalgomų patiekalų receptais. Šįkart prie Gian Lucos prisijungė ypatinga viešnia – iš Italijos atkeliavusi jo mama. Šia proga šefas pagamino kreminę pastą su buratos sūriu, smidrais ir šonine.

Gera žinia kiekvienam, kas mėgsta skanius ir aukštos kokybės greitai paruošiamus makaronus. Viskas, ką nuo šiol reikia atsiminti, yra „REEVA“! „Mareven Food Europe LLC“, kuri iki šiol gamino maisto produktus su prekių ženklais „Rollton“ ir „Bigbon“, verčia naują, šviesų ir labai skanų istorijos puslapį.

Šylant orams, norisi kuo daugiau laiko leisti lauke ir mėgautis bundančia gamta. Tad ilgai ir nuobodžiai gaminti nei pusryčių, nei vakarienės tikrai nevilioja. Ieškantiems greitų ir sočių patiekalų receptų padės kiekvieną savaitę atsinaujinantys „Lidl superšeštadienio“ pasiūlymai. Šįkart ypač mažomis kainomis džiugins kiaulienos kumpis, grietinėlė ir pievagrybiai. Iš šių produktų visai šeimai galėsite pagaminti kreminius makaronus su gardžiu padažu.

Augaliniai produktai – neatsiejama visavertės mitybos dalis. O ar pasiryžtumėte bent kartą per savaitę išmėginti naujus augalinius patiekalus? Kartu su organizacija „Gyvi gali“ ir  projektu „Nori gali“ padėsime Jums į savo racioną įtraukti daugiau vaisių, daržovių, kruopų, ankštinių produktų. Jūsų dėmesiui – veganiškas šios savaitės patiekalas.

TV3 laida „La maistas“ su garsiuoju virtuvės šefu Gian Luca Demarco tęsia kulinarines keliones po Lietuvą. Šįkart Gian Luca parodė, kaip pasigaminti gardų tradicišką itališką patiekalą – Cacio e pepe itališką pasta su sūriu ir pipirais. Sekmadienį virtuvės šefas su laidos kūrybine komanda lankėsi Kaune, ten svečiavosi pas Giedrių ir jo žmoną, gaminančius kombuchą – fermentuotą arbatos gėrimą.

Kombucha – fermentuotas arbatos gėrimas, suradęs tūkstančius gerbėjų visame pasaulyje. Jau šį sekmadienį visas šio gėrimo paslaptis perprasti stengsis ir TV3 laidos „La maistas“ vedėjas Gian Luca Demarco. O žiūrovams jis atskleis ir prie šio gėrimo puikiai tinkančių tradicinių itališkų makaronų Cacio e pepe su sūriu ir pipirais receptą.

Daugeliui žmonių gardūs makaronų patiekalai yra ne tik skanūs, bet ir pigūs bei greitai pagaminami. Tačiau viena makaronų ruošimo dalis, kurią žmonės atlieka neteisingai, apsunkina maisto gamybą. Žmonės atrado paprastą gudrybę, kai paprastai nusunkti makaronus – tai paprastas būdas, padedantis sutaupyti laiko, rašo mirror.co.uk. „TikTok“ paskyroje @tiger_lee_uk, kuri gali pasigirti daugiau nei 50 tūkst.

„Super duper lengvas makaronų receptas. Taip, taip, čia tas, legendinis, kurį gaminu bent kartą per savaitę, kai paklausiu vaikų: ko norite pietums/vakarienei? Visada išgirstu: makaronų su faršu“, – rašo „Samčio užrašai“ tinklaraščio autorė Odeta. Reikės: 1 šaukštas alyvuogių aliejaus; 1/2 smulkinto svogūno; 1 tarkuota morka; 4 skiltelės česnako; 1 šaukštelis dž.

Kadangi karalienė Elžbieta II yra ilgiausiai valdanti monarchė istorijoje, nenuostabu, kad jos aplinkos žmonės privalo laikytis kai kurių taisyklių. Karališkoji šeima turi eilę protokolų, kurių nevalia pažeisti, o rūmų darbuotojai ir pati Karalienė taip pat turi elgtis atitinkamai. Karališkasis ekspertas papasakojo, kam Karalienė nepritaria, kai kalbama apie valgį su savo šeima ir proanūkiais, rašo mirror.co.uk.

Pasta Carbonara – bene ikoniškiausias tiek italų virtuvės, tiek viso makaronų pasaulio patiekalas. Kulinarinės laidos „Skaniai ir paprastai“ virtuvės šefas Gediminas Endriukaitis parodė, kaip greitai ir lengvai pasigaminti šiuos burnoje tirpstančius makaronus savo namų virtuvėje. Patiekalui reikės: 1. 300 g ilgųjų kietųjų kviečių makaronų (pvz.: „Fettuccine“, „Spaghetti“, „Tagliatelle“ ir pan.

Nėra nieko labiau erzinančio, nei situacijos, kai norite išgerti kavos su pienu, tačiau iš šaldytuvo išėmus pieną paaiškėja, kad baigėsi jo galiojimo laikas. Tačiau kaip atidžiai turėtumėte laikytis ant pakuočių nurodyto galiojimo laiko? Daugelis žmonių visada atsižvelgia į galiojimo datą, nurodytą ant pakuotės. Tačiau neretai nurodytos datos yra tik gairės, kurios ne visai tiksliai nurodo, iki kada reikėtų suvartoti maistą.

INGREDIENTAI: šiek tiek vištiena (file) šiek tiek makaronų (tagliatelle) šiek tiek grietinėlės ((12% riebumo)) 120 gramų riešutų (anakardžiai) 1 sauja gražgarsčių 1 sauja gražgarsčių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 vienetai ruošinio („MAGGI Idea... Vištienai grietinėlės ir žolelių padaže”) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek druskos Paruošimo laikas: Apie 45 min.

INGREDIENTAI: 450 gramų kalakutų faršo 1 vienetas porų 1 vienetas geltonosios paprikos 2 vienetai pomidorų pastos 450 gramų makaronų 300 gramų sūris 0.5 žiupsnelio druskos 0.5 žiupsnelio pipirai 3 valgomieji šaukštai grietinės 1 valgomasis šaukštas aliejaus Paruošimo laikas: Apie 20 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Keptuvėje apkepti faršą, smulkintą papriką, pomidorą, porą. Įdėti prieskonių.

INGREDIENTAI: 300 gramų makaronų 200 gramų sparaginių pupelių (arba jauna cukinija (virta arba kepta)) 200 gramų paprikų (geltona ir raudona) 3 vienetai pomidorų pastos 5 valgomieji šaukštai konservuotų žirnelių šiek tiek druskos šiek tiek majonezo Paruošimo laikas: Apie 20 min.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas krapų (smulkinti) 3/5 valgomojo šaukšto petražolių (smulkintos) 1 vienetas svogūnų 500 gramų makaronų 400 gramų sūris šiek tiek druskos šiek tiek sviesto Paruošimo laikas: Apie 5 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Iš nurodytų ingredientų kiekių gausis maždaug 7 porcijos. Užvirinti puode pasūdytą vandenį. Į užvirusį vandenį sudėti makaronus ir virti, kol jie taps minkšti. Kol makaronai verda maždaug 10 min.

Pupelės gal kiek neįprastas ingredientas makaronams, bet suteikia įdomų skonį. INGREDIENTAI: 400 gramų konservuotos baltos pupelės 300 gramų makaronų 150 gramų konservuotų pomidorų (trinti) 1 vienetas morka 1 vienetas saldžiosios paprikos 30 gramų kietojo sūrio (tarkuotas) 1 saujelė petražolių (smulkintos) 1 skiltelė česnakas 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 2 žiupsneliai grūsti juodieji pipirai 2 žiupsneliai druskos šiek tiek ...

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono 150 gramų cukraus šiek tiek gvazdikėlių 1 arbatinis šaukštelis krakmolo 600 gramų mėlinių 1 stiklinė makaronų 6 stiklinės vandens 1 arbatinis šaukštelis grietinės PARUOŠIMO BŪDAS: Uogos užpilamos verdančiu vandeniu, suberiami prieskoniai, pavirinama ir ištrinama. Supilama grietinė su joje išmaišytu krakmolu. Viskas sumaišoma ir užvirinama. Pasaldinama, ataušinama. Tiekiama įdėjus atskirai virtų makaronų.

INGREDIENTAI: šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 2 vienetai morkų 6 vienetai pomidorų pastos 1 vienetas svogūnų 800 gramų jautienos faršo 150 gramų majonezo 300 gramų makaronų (vamzdeliai) šiek tiek druskos 150 gramų sūris PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti verdančiame pasūdytame vandenyje makaronus.

INGREDIENTAI: 1 valgomasis šaukštas cukraus 400 gramų makaronų (vamzdeliniai) 300 gramų varškės 50 gramų sviesto 1 vienetas papajų PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirtus, nuvarvintus makaronus sumaišykite su sviestu. Papają nulupkite, išimkite sėklas, smulkiai supjaustykite ir sutrinkite su cukrumi. Varškę pertrinkite per sietelį ir sumaišykite su papaja, o gautą masę užpilkite ant makaronų. Salotas papuoškite papajos skiltelėmis, žalumynais.

INGREDIENTAI: 75 gramai sojos (faršas) 0.5 vieneto svogūnų šiek tiek svogūnų (milteliai) 50 gramų pomidorų padažo (aštrus) 100 gramų makaronų šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Užpilkite sojos faršą verdančiu vandeniu ir porą min. pavirinkite ant mažos ugnies. Tuo tarpu virkite makaronus. Išbrinkusį faršą nusunkite ir sudėkite į keptuvę, kurioje jau turėtų būti įkaitęs aliejus.

INGREDIENTAI: šiek tiek bulvių šiek tiek porų šiek tiek vištiena šiek tiek makaronų šiek tiek voveraičių šiek tiek prieskonių PARUOŠIMO BŪDAS: Išvirti iš vištos sultinį. Mėsą išimti, o į sultinį sudėti supjaustytas bulves, makaronus ir voveraites, apkepintas svieste. Baigiant virti sudėti supjaustytus porus ir mėsos gabaliukus. Paprasta ir skanu.

INGREDIENTAI: 2 česnakų šiek tiek juodųjų pipirų 4 vienetai pomidorų pastos 2 vienetai svogūnų 200 gramų kiaulės faršo 200 gramų jautienos faršo 4 vienetai kiaušinių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 350 mililitrų pieno 200 gramų makaronų šiek tiek druskos 500 gramų sparaginių pupelių 50 gramų sūris (tarkuotas) PARUOŠIMO BŪDAS: Makaronus išvirti. Šparagines pupeles išvirti pasūdytame vandenyje (5 min.

INGREDIENTAI: 2 česnakų 500 gramų kalakutienos šlaunelėmis (ketvirčio storoji dalis) 200 mililitrų pieno šiek tiek makaronų (spageti) 500 mililitrų voveraičių 50 gramų pieno šiek tiek aliejaus 150 mililitrų grietinės šiek tiek čili pipirų (pipiriukas) PARUOŠIMO BŪDAS: Kalakuto mėsą atskiriame nuo kaulų, supjaustome nedideliais gabaliukais ar juostelėmis.

INGREDIENTAI: 1 vienetas citrinų 4 česnakų 1 valgomasis šaukštas petražolių (smulkintos) 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus 1/4 stiklinės baltojo vyno 450 gramų makaronų (virti) 450 gramų krevečių be kevalo 1 valgomasis šaukštas sviesto 1/3 arbatinio šaukštelio čili pipirų PARUOŠIMO BŪDAS: Įkaitinkite keptuvėje aliejų. Pridėkite raudonųjų čili pipirų, susmulkintą česnaką ir pakepinkite apie 1 minutę.