silkių patiekalai
Receptas. Silkės iešmeliai su svogūnėliais, paprikomis ir grietinės padažu
INGREDIENTAI: 8 riekės duonos (ruginė juoda) 100 gramų grietinės šiek tiek druskos 10 gramų žolelių (jaunos) 16 vienetų svogūnų (mini, marinuoti) 1 vienetas paprikų 8 vienetai pomidorų pastos (vynuoginiai) 600 gramų zigmo kapitono marinuotos silkių filė Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Receptas. Silkės sluoksniuota mišrainė
INGREDIENTAI: 300 gramų silkių (File (ZIGMO)) 2 vienetai burokėlių (virti) 150 gramų svogūnų (mėlynas) 6 vienetai bulvių (virtos, su lupena) 2 vienetai morkų (virtos) šiek tiek majonezo 3 vienetai kiaušinių (virti) 1 vienetas obuolių (rūgštesni) Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Morkas,bulves burokus nuplaukite ir išvirkite. Sutarkuokite. Nulupkite svogūnus, obuolį ir supjaustykite smulkiai.
Receptas. Silkės vyniotinis su burokėliais ir kornišonais
INGREDIENTAI: 250 gramų silkių filė 1 vienetas prancūziškas batonas 180 gramų sūris (tarkuotas) 2 vienetai kiaušinių (kietai virti) 10 vienetų kornišonų 1 vienetas burokėlių (virti) 50 gramų sviesto šiek tiek malti juodieji pipirai šiek tiek majonezo šiek tiek druskos šiek tiek žalumynų Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Receptas. Gardieji sumuštinukai su kivi ir silke
INGREDIENTAI: šiek tiek duonos (juoda) šiek tiek silkių (ZIGMO silkių file) šiek tiek kivių (nulupti) šiek tiek sūris (maskarponė) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 10 PARUOŠIMO BŪDAS: Ant duonos riekučių tepti maskarponės sūrio, dėti po griežinėlį kivio, o ant viršaus "Zigmo" silkės file. Skanaus.