padažas prie vištienos
Receptas. Raudonųjų serbentų padažas paukštienai
INGREDIENTAI: 500 gramų raudonųjų serbentų 200 gramų cukraus 50 mililitrų acto 1 arbatinis šaukštelis druskos 1 arbatinis šaukštelis gvazdikėlių (malti) 1 arbatinis šaukštelis cinamono 2 žiupsneliai pipirai (juodieji ir kvapnieji) 4 skiltelės česnakų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Serbentus beriame į puodą ir patraiškome bulvių grūstuve, kad išsiskirtų sultys. Statome ant ugnies ir pakaitiname iki užvirimo.
Receptas. Sūrio padaže troškintos vištų krūtinėlės
Labai paprastas patiekalas vasaros vakarienei, bet itin sotus ir skanus. Šiame patiekale bazilikai groja pirmu smuiku, būtent jų galima negailėti ir dėti truputėlį daugiau - suteiks nuostabaus skonio.