keptos bulvės
Šiame puslapyje rasite informaciją apie gairę pavadinimu „keptos bulvės“. Visi straipsniai, video, nuotraukos, komentarai patalpinti tv3.lt naujienų portale apie gairę pavadinimu „keptos bulvės“.
Bulvės orkaitėje iškeps tobulai: šefas atskleidė, ką daryti
Keptos bulvės yra dažniausiai per Kalėdas patiekiamas garnyras ir, pasak vieno virtuvės šefo, jas geriausia pradėti ruošti likus kelioms dienoms iki patiekimo – jis išdavė, kaip tobulai iškepti bulves, kad jos būtų traškios išorėje ir minkštos viduje.
Daugelis žmonių gamina bulves tą dieną, kai planuoja jas patiekti. Kad išorė būtų tobulai traški, dažniausiai naudojamas karštas aliejus ir žąsų taukai, tačiau vienas virtuvės šefas teigia, kad bulvės būtų tobulos, lemia ir dar kai kas.
Šefas atskleidė, kaip orkaitėje iškepti tobulas bulves: pravers per šventes
Vienas geriausių virtuvės šefų pasidalijo savo paprastu ir patikimu būdu, kaip patobulinti keptas bulves, ir jums tereikia vieno paprasto spintelės ingrediento, kad bulvės būtų itin traškios.
Keptos bulvės – tai pagrindinis sekmadienio vakarienės patiekalas, kurį mėgsta visa šeima. O dabar galite pagerinti savo kepsnius vienu pigiu ingredientu, kad jie būtų dar geresni nei bet kada anksčiau.
Išklojo tiesą apie bulves: atsakė, ar tikrai jas valgyti nesveika
Joninės – viena iš seniausių Lietuvoje vis dar gyvuojančių tradicinių švenčių. Dar prieš krikščionybės atsiradimą, ji vadinta Rasomis. Šia švente mūsų protėviai paminėdavo vasaros saulėgrįžą, kai Šiaurės pusrutulyje būna ilgiausia diena ir trumpiausia naktis. Nuo pat XVIII – XIX amžiaus, kai lietuviai pradėjo auginti bulves, šios tapo neatsiejama Joninių dalimi. Kaip ir kitų vasaros švenčių metu, jos keptos laužuose ir po to skanautos su sviestu bei druska.
Šefė išdavė tobulai keptų bulvių paslaptį: idealiai tiks prie šaltibarščių
Jei mėgstate virtas apkepintas bulves, virtuvės šefė atskleidė paslaptį, kaip kaskart kepant išgauti tobulą traškumą. „Bulvių karaliene“ vadinama Poppy O‘Toole laikraščiui „Mirror“ atskleidė savo maisto gaminimo paslaptis.
Kulinarijos meistrė teigė, kad paslaptis, kaip pagaminti traškias keptas bulves, labai paprasta – išvirtas ir nupiltas bulves atvėsinti ant puodo uždėjus rankšluostėlį, rašo dailystar.co.uk.
Ji pasakojo: „Tai vienas geriausių patarimų, kuriuos galiu duoti.
Atskleidė, kaip tobulai iškepti bulves: išeina traškios išorėje
40-metis maisto ruošimo entuziastas nustebino internautus, pateikdamas netikėta keptų bulvių receptą. Vyras tikina, kad jo atrastas receptas garantuoja kiekvieną kartą idealiai traškias bulves. Negana to, recepte naudojamas ir vienas netikėtas ingredientas.
Nereikia didelio mokslo, kad sugebėtumėte puikiai paruošti keptas bulves. Visgi, neretai kiekvienas turime tam tikrų savų gudrybių, kurios patiekalą padaro išskirtiniu, tobulu.
Šefas išdavė, kaip tobulai iškepti bulves: įsidėmėkite šventėms
Traškios išorėje ir purios viduje – tai kiekvieno keptų bulvių mėgėjo svajonė. Dabar „MasterChefPro“ nugalėtojas pasidalijo paprastu patarimu kaip tobulai iškepti bulves – ir jų net nereikės virti.
Naujoji 5 kanalo laida „Toby Carvery: kaip jie tai daro?“ tyrė, kaip nacionalinis maitinimo įmonių tinklas sugeba kiekvieną savaitę pagaminti daugiau nei 40 000 keptų vakarienių, rašo dailystar.co.
Receptas. Česnakinės bulvės orkaitėje
Kaip skaniai ir neįprastai paruošti bulves garnyrui.!
INGREDIENTAI: 8 vienetai bulvių 3 skiltelės česnakų 20 mililitrų aliejaus 3 žiupsneliai prieskoniai bulvėms Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves įpjauname plonai išilgai, bet ne iki galo, tuomet statmenai įpjovimams, kad susiforuomtų "grotelės". Prieskonius sumaišome su smulkiai pjaustytu česnaku ir įpilame aliejaus. Aplaistome bulves šiuo mišiniu.
Receptas. Po folija keptos bulvės su šonine
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių ( (vidutinio dydžio)) 100 gramų kiaulienos (rūkyta šoninė) šiek tiek druskos šiek tiek pipirai Paruošimo laikas: Apie 45 min. Porcijų skaičius: 2 PARUOŠIMO BŪDAS: Nuskustas vidutinio dydžio bulves apšlakstyti aliejumi ir apibarstyti druska, pipirais ir prieskoninėmis žolelėmis. Leisti pasimarinuoti – 15-20 min. Tada jas apskritimais supjaustyti taip, kad tie apskritimai liktų sukibę.
Receptas. Imperatoriškosios bulvės su lašiša
INGREDIENTAI: 4 vienetai bulvių (didelės) šiek tiek čiobrelių 20 gramų sviesto šiek tiek aliejaus 100 gramų sūris (kietasis) 1 vienetas svogūnų (nedidelis) 100 gramų sūris (Filadelfijos) 100 gramų lašišų 2 valgomieji šaukštai ikrų Paruošimo laikas: Apie 1 val. Porcijų skaičius: 4 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves gerai nuplauti (galima nušveisti šepečiu), nusausinti. Kiekvieną bulvę aptepti aliejumi ir pabarstyti smulkintais čiobreliais.
Receptas. Orkaitėje keptos bulvių skiltelės su žolelėmis
INGREDIENTAI: 1 bulvių 2 valgomieji šaukštai alyvuogių aliejaus šiek tiek čiobrelių (smulkinti) šiek tiek juodųjų pipirų šiek tiek mairūnų (smulkinti) šiek tiek rozmarino (tinka švieži ir džiovinti) šiek tiek druskos Porcijų skaičius: 5 PARUOŠIMO BŪDAS: Bulves nuskusti (šviežios gali būti neskustos), supjaustyti skiltelėmis, sudėti į dubenį. Apibarstyti smulkintomis žolelėmis, druska, pipirais. Užpilti alyvuogių aliejaus ir viską gerai išmaišyti.
REKLAMA
REKLAMA