• tv3.lt antras skaitomiausias lietuvos naujienu portalas

REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

Ką slepia milijoninė augalinio maisto pramonė ir ko geriau nevalgyti Bankoke?

„Kas ant stalo“ – kiekvieną trečiadienį 19 val.

Vis sparčiau populiarėjanti augalinio maisto tendencija neaplenkia ir Lietuvos. Užsienyje milijonines investicijas renkančių startuolių produkciją, orientuotą į veganišką mitybą, jau galime atrasti ir ne viename Vilniaus, Kauno ir Klaipėdos restorane. Tai mėsą imituojantys kepsneliai, faršas ar mėsainių paplotėliai, kurių skonis ir konsistencija beveik neatsilieka nuo gyvūninės kilmės produktų, tačiau iš tiesų yra pagaminti iš sojos, žirnių, ryžių ar pupelių. 

Vis sparčiau populiarėjanti augalinio maisto tendencija neaplenkia ir Lietuvos. Užsienyje milijonines investicijas renkančių startuolių produkciją, orientuotą į veganišką mitybą, jau galime atrasti ir ne viename Vilniaus, Kauno ir Klaipėdos restorane. Tai mėsą imituojantys kepsneliai, faršas ar mėsainių paplotėliai, kurių skonis ir konsistencija beveik neatsilieka nuo gyvūninės kilmės produktų, tačiau iš tiesų yra pagaminti iš sojos, žirnių, ryžių ar pupelių. 

REKLAMA

Tinklalaidės „Kas ant stalo?“ dalyviai nusprendė supažindinti savo kolegą Jevgenijų su augaliniu maistu, kuriam dar neteko ragauti būtent tokių patiekalų. Tinklalaidėje vedėjai išbandė vieną populiariausių veganiškų restoranų sostinėje – „Rosehip Bistro“ bei jo patiekalus: mėsainį su „Beyond Meat“ paplotėliu, „bao“ bandelę su sojų kepsneliais ir daržovių dubenėlius. 

Pokalbio metu buvo paliesta ir kelionių tema, o konkrečiai – spalvinga maisto kultūra Bankoke. Bankokas – karštasis kulinarijos taškas ne tik Tailando žemėlapyje, bet ir visoje Azijoje. Jis pasižymi neįtikėtina maisto turgaus prekeivių gausa bei restoranų skaičiumi, patekusių į žymųjį „Michelin“ gidą. Tačiau gatvės maistas turi ir savo neigiamą pusę, kurią laidos vedėjai aptarė penktojo epizodo metu. 

REKLAMA
REKLAMA

Kaip dalyviai reagavo į veganiškus patiekalus ir šnekėjo apie maisto kultūrą Azijoje – žiūrėkite jau penktoje „Kas ant stalo?“ tinklalaidėje. 

REKLAMA

Visą tinklalaidę žiūrėkite straipsnio pradžioje. 

Taip pat – TV3 televizijos „YouTube“ paskyroje:

Tinklalaidėje kalbėjome: 

00:00:00 Intro 

00:00:46 Apžvalgininkų sugrįžimas 

00:03:12 Podkasto rėmėjas - Wolt 

00:06:42 Restorano pristatymas – „RoseHip“ 

00:09:56 Maisto ragavimas ir aptarimas: BAO su sojos kepsneliu 

00:19:57 Maisto ragavimas ir aptarimas: "Beyond Meat" mėsainis 

00:35:23 Maisto ragavimas ir aptarimas: Rožinio humuso bowlas 

00:49:55 Maisto ragavimas ir aptarimas: Grikių buddha dubenėlis 

01:03:43 Bendras „RoseHip“ restorano verdiktas 

01:07:36 Jevgenijaus Roterdamo maisto vietų atradimai 

01:07:36 Donato Birštono maisto vietų atradimai 

01:15:21 Eimantės Tailando maisto vietų atradimai 

01:21:35 Pauliaus Bankoko maisto vietų atradimai 

01:28:40 Krokodilienos restorano paieškos 

01:29:45 Pauliaus Bankoko maisto vietų atradimai 

1:32:40 Outro

Tinklalaidę apie maistą ir restoranus „Kas ant stalo?“ žiūrėkite kiekvieną trečiadienį 19 val. naujienų portale tv3.lt, TV3 televizijos YouTube kanale ir „Kas ant stalo?“ YouTube kanale.

tv3.lt

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų