Visa tiesa apie arbatą

2008.03.04 10:04
News Bridgepix nuotr.

News Bridgepix nuotr.

Arbata – vienas populiariausių gėrimų. Tačiau kiek žinome apie jos poveikį sveikatai?

Kinai arbatą geria jau nuo 2700 metų prieš Kristų. Anot padavimo, apie šį gėrimą buvo sužinota atsitiktinumo dėka. Kadaise imperatorius Shen Nung pirmą kartą paragavo arbatos, kai vėjas atnešė lapelį nuo arbatmedžio tiesiai į jo puodelį, kuriame buvo karštas vanduo.

Anksčiau arbata buvo aukštuomenės gėrimas - tiek prieš tūkstančius metų Kinijoje, tiek XVII a. Europoje. Iki XVIII a. arbatos mėgėjai turėdavo brangiai sumokėti už jos atgabenimą. Laivais iki Europos ji keliaudavo ilgiau nei pusę metų. Tik tuomet, kai Anglija kolonizavo Indiją, Kinijos monopolijai atėjo galas, arbata tapo įperkama, ir dėl to - populiari.

Vokietijos dienraštis „Focus“ atsako į klausimą, ar arbatą gerti sveika.

Žalioji arbata yra sveikesnė nei juodoji?

Tiek žalioji, tiek juodoji arbata yra daroma iš to paties augalo lapelių. Skiriasi tik jų apdribimas: darant žaliąją arbatą, lapeliai tiesiog išdžiovinami, tuo tarpu darant juodąją arbatą lapeliai susukami ir susmulkinami. Vėliau vyksta fermentacija, kurios metu veikiama deguonies arbata įgauna jai būdingą tamsią spalvą ir skonį. Fermentacijos metu išnyksta polifenoliai. Žalioje arbatoje šios medžiagos išlieka, išsaugodamos ir kitas žmogaus organizmui naudingas arbatos sudėtines dalis.

Kava labiau tonizuoja nei arbata?

Kavos pupelėse yra iki 2 proc. kofeino, tame pačiame arbatos kiekyje - nuo 1 iki 5 proc. Tačiau kavos puodelyje kofeino yra daugiau, nes litrui vandens paprastai sunaudojama didesnis kiekis kavos miltelių (apie 50 g), nei arbatos lapelių (apie 13 g). Todėl kavos puodelyje yra du-tris kartus daugiau kofeino nei arbatos puodelyje.

Be to, kofeinas, esantis arbatoje veikia šiek tiek kitaip: jis patenka į organizmą lėčiau, o jo poveikis trunka ilgiau, todėl atrodo ne toks stiprus. Beje, žalioji arbata tonizuoja labiau nei juodoji.

Arbata pakeliuose yra blogesnė nei „palaida“?

Arbata pakeliuose laikoma blogesne, tačiau iš tiesų ji nėra prastesnė, tiesiog ji pagaminta iš smulkesnių dalelių, kurios gamybos metu lieka nuo arbatos lapelių. Šios smulkios dalelės turi didesnį paviršių, todėl jų kontaktas su oru taip pat didesnis. Dėl to arbata netenka daugiau medžiagų ir greičiau apkarsta.

Mėgstantys švelnesnio skonio juodąją arbatą gali rinktis „Pekoe“, kuri padaryta iš visiškai nesmulkintų lapelių arba „Broken“ - ji pagaminta iš smulkintų lapelių.

Žalioji arbata padeda suplonėti?

Iš esmės arbata puikiai tinka norintiems numesti svorį – jeigu ji geriama be cukraus ir pieno, jos energetinė vertė - nulis kalorijų.

Nors yra įrodymų, jog kofeinas sužadina tam tikras smegenų sritis, kurios yra atsakingos už riebalų skaidymą, tačiau trys ar keturi puodeliai arbatos per dieną neturi jokio poveikio. Kad svoris pradėtų mažėti, reikia išgerti didžiulius kiekius arbatos, tačiau tuomet neigiami padariniai nusvertų teigiamus: pagreitėtų pulsas, atsirastų prakaitavimas, nerimas.

portalai@tv3.lt

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "Tele-3" sutikimo draudžiama.

Skaityti komentarus 4 Parašyk komentarą


    Pramogos

    Naomi Campbell (AFP/Scanpix nuotr.)
    Naomi Campbell švenčia 45 gimtadienį: 10 įdomių faktų apie supermodelį 2015.05.22 16:59 Šiandien, gegužės 22-ąją, supermodelis Naomi Campbell švenčia 45-ąjį gimtadienį. Juodąja pantera vadinama Naomi Campbell ant podiumo karaliauja jau beveik 30 metų – mados pasaulyje ji debiutavo būdama 16-os. Nors N. Campbell jau įpusėjusi penktąją dešimtį, ji vis dar tebėra geidžiama dizainerių ir sėkmingai gali ...
    Polina Gagarina (nuotr. Vida Press)
    Rusijos atstovė Polina Gagarina apie „Euroviziją“: tai yra tarsi skrydis į mėnulį – baisu, bet įdomu! Išskirtinis interviu! 2015.05.22 17:38 Pirmajame „Eurovizijos“ pusfinalyje sublizgėjusi Rusijos atstovė Polina Gagarina tikina nemananti, kad šio konkurso rezultatams įtaką daro politika. „Apie tai daugiausiai kalba žurnalistai, – tv3.lt teigė atlikėja. – Palaikymo tikiuosi iš žmonių, kuriems yra artima žodžio „meilė“ reikšmė“. - Ką jums reiškia ...
    A. Mamontovas, M. Linkytė, V. Baumila (nuotr. tv3.lt fotomontažas)
    Andrius Mamontovas: jei papulsime į 5-tuką, daugiau nebekomentuosiu 2015.05.22 16:35 Prieš lietuviams pasirodant antrame „Eurovizijos“ pusfinalyje, atlikėjas Andrius Mamontovas aktualios temos aptarti buvo pakviestas į populiarią žurnalisto Egidijaus Jakilaičio vedamą televizijos laidą. Tačiau net viešai ir išsamiai pasidalinęs nuomone, dainininkas neatsipūtė. Dar prieš skelbiant antrojo pusfinalio ...
    „Pinup Girls“ (nuotr. asm. archyvo)
    „Pinup Girls“ merginos virto būsimų stilistų modeliais 2015.05.22 16:10 Jau šį sekmadienį, 17.55 val. per TV3 – madingojo projekto „Aš – stilistas!“ pusfinalis, kuris nulems, kas pateks į šou finalą, o kam teks keliauti liftu žemyn. Ir šįkart daug priklausys ne tik nuo komisijos, bet ir nuo modelių – populiaraus merginų dueto „Pinup Girls“. Seksuali šviesiaplaukė Viktorija Sutkutė ir ...
    Jurgis Bruzga (nuotr. Tv3.lt/Ruslano Kondratjevo)
    „Eurovizijos“ komisijos narys Jurgis Brūzga įvardijo konkurso lyderius (1) 2015.05.22 14:57 Lietuvos „Eurovizijos“ komisijos narys Jurgis Brūzga naujienų ir pramogų portalui tv3.lt atskleidė savo nuomonę apie antrąjį dainų konkurso pusfinalį.  „Šis pusfinalis buvo stipresnis už pirmąjį. Šioje konkurso atkarpoje buvo stiprių konkurentų, tad labai sveikinu ir sakau didelį ačiū visai komandai! Kalbant apie ...
    Månsas Zelmerlöwas (nuotr. Vida Press)
    Homoseksualų renginyje Mansas Zelmerlöwas išsirengė nuogai ir vaizdavo Miley Cyrus (2) 2015.05.22 15:00 Bene didžiausio populiarumo pasaulyje susilaukiantis Eurovizijos konkursas kasmet atneša gausybę teigiamų emocijų. 40 naujų hitų, dar daugiau pažinčių su kitų šalių scenų dievukais, vienybės ir pergalės troškimas ir dar daugiau malonių staigmenų. Viena jų – šių metų konkurse pasirodęs Švedijos atstovas Månsas ...
    Lietuvos atstovai (nuotr. SCANPIX)
    Jūsų verdiktas: kuri šalis nugalės „Eurovizijoje“? APKLAUSA(3) 2015.05.22 09:55 Praūžus antrajam „Eurovizijos“ dainų konkurso pusfinaliui, paaiškėjo, kurios 27 valstybės pasirodys ir didžiajame konkurso finale, vyksiančiame jau rytoj. Mūsų džiaugsmui, į finalistų sąrašą pateko ir Lietuvos atstovai, Monika Linkytė ir Vaidas Baumila. Ketvirtadienio naktį paaiškėjo, kad „Eurovizijos“ finale ...
    Alana Blanchard (nuotr. Instagram)
    Gražuolė Alana Blanchard pavers jus aistringu banglenčių sporto gerbėju 2015.05.22 21:23 Jei anksčiau nebuvote Alanos Blanchard gerbėjas arba apskritai nežinojote, kas ji tokia – laikas susipažinti. Profesionali bangletininkė kartais lipa ir ant madų šou podiumo. Nenuostabu, kad jos įrašai socialiniuose interneto tinkluose susilaukia didelio populiarumo.
    Zoologijos sodas Kaune (nuotr. Fotodiena.lt)
    Susipažinkite su slapčiausiais Kauno zoologijos sodo prižiūrėtojų darbo užkulisiais (Video) 2015.05.22 21:10 Kauno zoologijos sode dirbanti Dalia anubiams dėlioja pusryčius. Be daržovių beždžionės gaus ir ką tik išvirtą kukurūzų košę, gardinta sviestu. Tokia puota gal ir stebina sodo lankytojus, tačiau pačių anubių tikrai ne. Beždžionės pripratusios prie tokios maisto gausos ir ką valgyti šiandien, renkasi gana vangiai. Bananais ...
    Robas Schneideris (nuotr. tv3.lt fotomontažas)
    Kuo didžiuojasi filmo „Karšta pupytė“ žvaigždė Robas Schneideris? 10 įdomių faktų apie jį 2015.05.22 20:58 Robas Schneideris - dažnas svečias TV3 televizijos ekranuose. 51-erių aktorius, komediantas ir prodiuseris vairuoja pavydėtiną automobilį, o greta jo sukiojasi perpus jaunesnė žmoną, kurią pamatę seilę varvina visi jo draugai. Štai dar keletas įdomybių, kurių, galbūt, nežinojote: 1. Robo Schneiderio senelis ...
    Australus kelias dienas šiurpinęs milžiniškas krokodilas sugautas (nuotr. SCANPIX)
    Australus kelias dienas šiurpinęs milžiniškas krokodilas – sugautas (Video) 2015.05.22 20:47 Kad ir kaip stengtųsi, keliems vyrams išties sunku iš vietos pajudinti visa jėga jiems besipriešinantį milžinišką krokodilą. Keturių metrų galiūnas pateko į spąstus Australijos Mendžiara mieste. Įkalintas nelaisvėje jis išbuvo ne daugiau nei parą. Krokodilo gelbėjimo operacija truko kiek daugiau nei valandą. Iš pradžių ...
    Leopardo mažylis (Nuotr. Žinios.lt)
    Vašingtono zoologijos sode pasaulį išvydo keturi leopardo jaunikliai (Video) 2015.05.22 20:34 Justė Petkevičiūtė Vašingtone vos prieš savaitę gimė keturi dūminio leopardo jaunikliai. Mažiausias jų sveria tik kiek daugiau nei 300-us gramų. Kad sustiprėtų, zoologijos sodo darbuotojai retos rūšies leopardus ne tik akylai saugo, bet ir maitina šiltu pienu, kurį mažyliai išties mėgsta. Kasdien pienu leopardai ...
    Kim Kardashian kūno pokyčiai (nuotr. Vida Press)
    Kim Kardashian užpakaliuko evoliucija: kaip kito žvaigždės apvalumai (1) 2015.05.22 20:05 Garsioji amerikietė Kim Kardashian „neišlipa“ iš žurnalų ir laikraščių puslapių bei interneto portalų topų – 34 metų moteris kiekvieną dieną pateikia peno reporteriams ir fotografams. Jos užpakaliukas pripažintas geriausiu visame pasaulyje, tad natūralu, kad gerbėjai ir kritikai niekaip nenuleidžia akių nuo jos „turto", ...
    Seksas (nuotr. Fotolia.com)
    „50 pilkų atspalvių“ stiliumi: ar įmanoma išperti iki orgazmo? 2015.05.22 19:59 Kodėl kai kuriems žmonėms taip patinka grubumas lovoje? Ir kada to grubumo pasidaro tiek, jog ima kelti pavojų? Lengvi paplekšnojimai, o kai kada ir stipresnis pliaukštelėjimas per minkštąją vietą dar iki pasirodant „50 pilkų atspalvių“ jaudino daugybę žmonių. Ar tai – malonumas, kurio reikėtų drovėtis? O gal jis gali ...
    Lexus RC F (nuotr. Tv3.lt/Ruslano Kondratjevo)
    Sportinių kupė kovoje atsiras kita svorio kategorija 2015.05.22 19:40 Didžiausias žurnalistų siekis yra išlikti kiek įmanoma objektyviu. Visgi yra keli raidžių deriniai, kurie tokį profesionalumą stato į labai rimtą pavojų. RS, F-type, AMG, M, o dabar prie šių raidžių prisijungs RC F. Mano rankose „Lexus RC F“ vairas ir labai sunku nepasiduoti emocijoms. Visgi šios misijos neįvykdžiau, nes ...
    Studentės (nuotr. Fotolia.com)
    Viena iš penkių merginų pirmaisiais studijų metais patirs seksualinę prievartą 2015.05.22 18:30 Neseniai atlikta apklausa parodė, jog net 19 proc. moterų yra patyrusios seksualinę prievartą ar buvo išprievartautos pirmaisiais studijų metais, praneša CNN. Brauno universiteto specialistai apklausė 483 į universitetus tik ką įstojusias merginas nuo 18 iki 21 metų amžiaus. Jie bandė išsiaiškinti merginų alkoholio ...
    Irina Shayk (nuotr. Vida Press)
    Seksualioji Irina Shayk iš proto vedė labdaringo pokylio dalyvius 2015.05.22 16:46 Ketvirtadienio vakarą vyko ne tik didžiules gerbėjų minias sudominęs antrasis „Eurovizijos“ pusfinalis, bet ir kasmetinis Kanuose organizuojamas „amfAR“ labdaros pokylis. Čia dalyvavo gausus būrys garsiausių kino ir podiumo žvaigždžių. Iškilmingą vakarą surinkti pinigai skiriami AIDS fondui. Pinigų žvaigždės negailėjo ir ...
    Pora (nuotr. Fotolia.com)
    Dalykai, kurie parodo, jog jūsų santykiai tapo rimti 2015.05.22 15:18 Ar manai, jog jūsų santykiai tapo rimti? O gal tiesiog užstrigote kažkokiame neaiškiame santykių lygyje? Tyrėjai apklausė poras, bandant išsiaiškinti, kokius ženklus jos laikė rimtų santykių pradžia, tad ar jūs jau žengėte nors vieną žingsnį? 1. 58 proc. rimtų santykių pradžia laikė pažintį su tėvais. 2. 50 proc. ...
    Saulius Prūsaitis ir Jazzu (nuotr. TV3)
    „X Faktoriaus“ teisėjos kėdę jau rytoj užimsianti Jazzu: kandžiotis nesiruošiu 2015.05.22 15:11 Šį savaitgalį, gegužės 23-24 dienomis projekto „X Faktorius“ gerbėjai kviečiami praleisti stebint muzikaliausią televizijos šou. Tai puiki galimybė pirmiesiems išvysti tai, ką TV3 žiūrovai pamatys rudenį. Dalyviai, sėkmingai pasirodę projekto atrankose, pirmą kartą pasirodys prieš atsinaujinusį teisėjų ketvertą.
    Maite Perroni (nuotr. SCANPIX)
    Įdomybės, kurių nežinojote apie „Laukinę Esmeraldą“! 2015.05.22 15:10 32-ejų aktorė, atlikėja, modelis Maite Perroni pakerėjo tūkstančių TV3 televizijos žiūrovų širdis, atlikusi vaidmenį seriale „Laukinė Esmeralda“. Kokius įdomius gyvenimo faktus slepia gražuolės aktorės biografija? „Laukinės Esmeraldos“ gerbėjai, daugiau apie Maitę galite sužinoti čia: Žinoma meksikietė pripažįsta, kad ...
    Penktadienis, 2015 m. gegužės 22 d.
    Alytus
    +14
    -
    Kaunas
    +11
    -
    Vilnius
    +10
    -
    Panevėžys
    +12
    -
    Klaipėda
    +11
    -
    Šiauliai
    +12
    -
    Utena
    +10
    -

    Vilnius

    Giedra
    +10
    Giedra
    Toks jausmas lyg būtų +10