Visa tiesa apie arbatą

2008.03.04 10:04
News Bridgepix nuotr.

News Bridgepix nuotr.

Arbata – vienas populiariausių gėrimų. Tačiau kiek žinome apie jos poveikį sveikatai?

Kinai arbatą geria jau nuo 2700 metų prieš Kristų. Anot padavimo, apie šį gėrimą buvo sužinota atsitiktinumo dėka. Kadaise imperatorius Shen Nung pirmą kartą paragavo arbatos, kai vėjas atnešė lapelį nuo arbatmedžio tiesiai į jo puodelį, kuriame buvo karštas vanduo.

Anksčiau arbata buvo aukštuomenės gėrimas - tiek prieš tūkstančius metų Kinijoje, tiek XVII a. Europoje. Iki XVIII a. arbatos mėgėjai turėdavo brangiai sumokėti už jos atgabenimą. Laivais iki Europos ji keliaudavo ilgiau nei pusę metų. Tik tuomet, kai Anglija kolonizavo Indiją, Kinijos monopolijai atėjo galas, arbata tapo įperkama, ir dėl to - populiari.

Vokietijos dienraštis „Focus“ atsako į klausimą, ar arbatą gerti sveika.

Žalioji arbata yra sveikesnė nei juodoji?

Tiek žalioji, tiek juodoji arbata yra daroma iš to paties augalo lapelių. Skiriasi tik jų apdribimas: darant žaliąją arbatą, lapeliai tiesiog išdžiovinami, tuo tarpu darant juodąją arbatą lapeliai susukami ir susmulkinami. Vėliau vyksta fermentacija, kurios metu veikiama deguonies arbata įgauna jai būdingą tamsią spalvą ir skonį. Fermentacijos metu išnyksta polifenoliai. Žalioje arbatoje šios medžiagos išlieka, išsaugodamos ir kitas žmogaus organizmui naudingas arbatos sudėtines dalis.

Kava labiau tonizuoja nei arbata?

Kavos pupelėse yra iki 2 proc. kofeino, tame pačiame arbatos kiekyje - nuo 1 iki 5 proc. Tačiau kavos puodelyje kofeino yra daugiau, nes litrui vandens paprastai sunaudojama didesnis kiekis kavos miltelių (apie 50 g), nei arbatos lapelių (apie 13 g). Todėl kavos puodelyje yra du-tris kartus daugiau kofeino nei arbatos puodelyje.

Be to, kofeinas, esantis arbatoje veikia šiek tiek kitaip: jis patenka į organizmą lėčiau, o jo poveikis trunka ilgiau, todėl atrodo ne toks stiprus. Beje, žalioji arbata tonizuoja labiau nei juodoji.

Arbata pakeliuose yra blogesnė nei „palaida“?

Arbata pakeliuose laikoma blogesne, tačiau iš tiesų ji nėra prastesnė, tiesiog ji pagaminta iš smulkesnių dalelių, kurios gamybos metu lieka nuo arbatos lapelių. Šios smulkios dalelės turi didesnį paviršių, todėl jų kontaktas su oru taip pat didesnis. Dėl to arbata netenka daugiau medžiagų ir greičiau apkarsta.

Mėgstantys švelnesnio skonio juodąją arbatą gali rinktis „Pekoe“, kuri padaryta iš visiškai nesmulkintų lapelių arba „Broken“ - ji pagaminta iš smulkintų lapelių.

Žalioji arbata padeda suplonėti?

Iš esmės arbata puikiai tinka norintiems numesti svorį – jeigu ji geriama be cukraus ir pieno, jos energetinė vertė - nulis kalorijų.

Nors yra įrodymų, jog kofeinas sužadina tam tikras smegenų sritis, kurios yra atsakingos už riebalų skaidymą, tačiau trys ar keturi puodeliai arbatos per dieną neturi jokio poveikio. Kad svoris pradėtų mažėti, reikia išgerti didžiulius kiekius arbatos, tačiau tuomet neigiami padariniai nusvertų teigiamus: pagreitėtų pulsas, atsirastų prakaitavimas, nerimas.

portalai@tv3.lt

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "Tele-3" sutikimo draudžiama.

Skaityti komentarus 4 Parašyk komentarą


    Pramogos

    KIm Kardashian ir Claudia Sampedro (nuotr. Instagram)
    Kas sieja Kim Kardashian ir seksualią jos antrininkę? 2015.05.06 20:11 Į realybės šou žvaigždę Kim Kardashian nepaprastai panaši Claudia Sampedro, tapo tikra interneto sensacija: dėl itin seksualių figūros formų, merginos sekėjų skaičius Instagram profilyje siekia beveik milijoną. Antrininkė nė kiek nepyksta, kai ją tapatina su šiuo metu viena ryškiausių pasaulio žvaigždžių, priešingai, ji ...
    Agness Landau (nuotr. Instagram)
    Agness Landau: žmonės, išvažiavau neilgam, apsiraminkite! (13) 2015.05.06 14:08 Vos prieš keletą dienų socialiniame tinkle „Facebook“ apie tai, kad išvyksta iš Lietuvos paskelbusi Agness Landau „persigalvojo“. Arba tiesiog dar kartą suveikė, taip pavadinkime, reklaminis dėmesio trokštančio transseksualo triukas. Šįkart Agness socialiniame tinkle pasidalijo provokuojančia nuotrauka, po kuria sekė ...
    Monika Šedžiuvienė (nuotr. instagram)
    Išgirskite, kaip Monika Šedžiuvienė dainuoja gyvai (1) 2015.05.06 16:25 Dabar itin populiaru tapo kelias sekundes filmuoti save ir trumpą vaizdo įrašą talpinti Instagram tinkle. Šia madinga naujove pasinaudojo ir grupės „Pop Ladies“ narė Monika Šedžiuvienė. Pastaruoju metu sklinda gandai, jog 23-jų merginos ir 39-erių Andriaus Šedžiaus santuoka kabo ant plauko. Mat žmona kuriam laikui ...
    Mantas Katleris
    „Katlerio kortų“ fotosesijos užkulisiuose – linksmybės ir absurdiškai atrodantys žmonės 2015.05.06 16:35 Humoristas Mantas Katleris savo naujame projekte „Katlerio kortos“ kvietė dalyvauti „paprastus“ žmones, tačiau be Lietuvoje gerai žinomų veidų apsieiti vis viena nepavyko. Į fotosesiją atvyko manekenė Karolina Toleikytė, transeksualė Agness Landau, radijo laidų vedėjai Jonas Nainys ir Rolandas Mackevičius, Vaidotas ...
     Marius Repšys (nuotr. Organizatorių)
    Aktorius Marius Repšys po marškinėliais slepia raumeningą kūną? (1) 2015.05.06 16:45 Vis dažniau aktorių Marių Repšį galima sutikti ne tik teatro scenoje ar kino aikštelėje, bet ir sporto salėje. Užsitarnautų sporto rezultatų aktorius nusprendė nebeslėpti, o demonstruoti juos viešai. M.Repšys savaitgalį tarp stipriausių Lietuvos vyrų atsidūrė dalyvaudamas štangos spaudimo varžybose. Aktoriui nestigo ...
    „House of Solid Gold“: 890 tūkst eurų arba 3,07 mln. litų. (nuotr. Gamintojo)
    Kai dviratis kainuoja daugiau nei butas: 9 brangiausi dviračiai vertė gali siekti milijonus 2015.05.06 20:53  Lietuvoje prasidėjo dviračių sezonas ir dauguma į darbus mina pedalus. Tačiau pasaulyje yra dviračių, kurie yra daugiau nei transporto priemonė. Ir kai mes sakome „daugiau“, turime omenyje pinigus. Pristatome brangiausius pasaulyje dviračius pagal portalą bicycling.com.   „Le Flaneur d‘Hermes“: 9,57 ...
    Francis Fordas Coppola (Nuotr. Scanpix)
    „Krikštatėvio“ režisieriui suteikta pagrindinė Ispanijos meno premija 2015.05.06 22:26 Jungtinių Valstijų filmų kūrėjas Francis Fordas Coppola trečiadienį laimėjo pagrindinę Ispanijos metinę meno premiją už viso gyvenimo darbus, iš kurių žymiausi yra „Krikštatėvis“ (The Godfather) ir „Šių dienų Apokalipsė“ (Apocalypse Now). 76 metų F.F.Coppola 50 tūkst.
    Sofia Vergara (nuotr. SCANPIX)
    Sofia Vergara prakalbo apie teisinį ginčą dėl užšaldytų embrionų 2015.05.06 22:17 Televizijos žvaigždė kolumbietė Sofia Vergara (Sofija Vergara) pagaliau prabilo apie savo teisinį ginčą su buvusiu mylimuoju dėl užšaldytų embrionų, kurie buvo pradėti jiems gyvenant poroje, perdavimo.
    E. Macpherson ir K. Kardashian (tv3.lt fotomontažas) (nuotr. SCANPIX)
    TOP 9: gražuolės, atsikratančios kilogramų neįprasčiausiais būdais 2015.05.06 19:16 Puikiai žinome, kaip numesti kilogramus su asmeninio trenerio ar dietologo pagalba. Į šį sąrašą patekusios žvaigždės griebiasi ne tik šių metodų. Kokius neįprastus produktus vartoja ar procedūras išbando dailias kūno linijas siekiančios išlaikyti žinomos moterys? Atsakymus rasite čia.  Miranda Kerr Mados pasaulio ...
    Kelio remontas (nuotr. SCANPIX)
    Britas rado būdą, kaip miesto valdžią priversti greičiau užtaisyti duobėtas gatves 2015.05.06 19:07 Neapsikentęs Mančesterį darkančių skylėtų gatvių ir to, kad miesto valdžia visiškai nereaguoja į prašymus jas užtaisyti, Wanksy pseudonimu pasivadinęs britas ėmėsi darbo ir pradėjo skyles apipaišinėti vyriškais lytiniais organais. Rezultatas – vos po kelių dienų tokia skylė yra užtaisoma. Tokia idėja vyrui kilo po to, ...
    Meilė (nuotr. Fotolia.com)
    Kaip vyrai slaptai priverčia moteris bendradarbiauti 2015.05.06 18:32 Jei esate moteris, tikriausiai buvote susidūrusi su atveju, kai konflikto metu jūsų vyras kažkaip sugeba „apversti“ visą situaciją ir pradėjusi jį kaltinti dėl kažko galiausiai pati tampate „nusikaltėle“ arba pasijaučiate taip, tarsi konfliktą būtumėte sukėlusi veltui. Mokslininkai išsiaiškino, kodėl taip nutinka. ...
    Skyrybos (nuotr. Fotolia.com)
    Moterys po skyrybų tampa laimingesnėmis 2015.05.06 15:27 Kai sutuoktiniai nusprendžia skirtis, vyrai dažniausiai mano, jog šie greitai susiras kitą moterį, o buvusios žmonos mirs vienos ir nelaimingos. Tyrimai parodė, jog yra priešingai… Londono Kingstono universitete atlikti sociologiniai tyrimai padėjo mokslininkams išsiaiškinti svarbų dalyką. Po skyrų penkerių metų ...
    R. Šarkienė (nuotr. TV3)
    Raisa Šarkienė prašo patarimo: tekėti už jauno ar seno vyro? (3) 2015.05.06 14:51 Populiarioji dainininko Radžio gerbėja Raisa Šarkienė neapsisprendžia, kokį vyrą pasirinkti, mat moteriai peršasi net du jaunikiai – vienas senas, o kitas jaunas. Nors Raisos amžius – ne pirma jaunystė, bet moteris nenuleidžia rankų ir nori naujo vyro. „Žinoma, kiekviena moteris nori tūrėti draugą, daug kas galvoja, kad ...
    “Leon Somov ir Jazzu“ dueto koncertas (nuotr. Fotodiena/Domantas Pipas)
    „X Faktoriaus“ teisėjos Jazzu sėkmės istorija: maniau, niekas nesupras mano noro dainuoti 2015.05.06 14:39 Jau nuo rugsėjo mėnesio TV3 televizijos eteryje – didysis muzikos projektas „X Faktorius“. Viena iš jo teisėjų – populiariausia Lietuvoje dainininkė Justė Arlauskaitė-Jazzu. Mergina, kurios dainos žavi minias, su projekto gerbėjais dalinasi savo sėkmės istorija ir duoda patarimų kaip išgarsėti. Dainininkės kelias į ...
     Marisa Miller (nuotr. SCANPIX)
    Nėščia ir nuoga: manekenė vonioje imitavo gyvūnų kančias 2015.05.06 13:39 Besilaukianti amerikietė supermanekenė Marisa Miller apsinuogino, prisidėdama prie gyvūnų teisių organizacijos „Žmonės už etišką elgesį su gyvūnais“ (People for the Ethical Treatment of Animals, PETA) kovos su okeanariumų tinklu „SeaWorld“. Manekenė, kuri laukiasi savo antrojo vaiko, nusifotografavo nuoga plakatams, ...
    Leonardo DiCaprio ir Madalina Diana Ghenea (nuotr. scanpix, instagram)
    Leonardo DiCaprio – karštų modelių magnetas: 10 žvaigždės meilužių 2015.05.06 13:34 Leonardas Dicaprio pasaulyje turi milijonus gerbėjų. Pusė jų – moterys. Nenuostabu, kad filme Titanikas išgarsėjęs romantikas nesunkiai pavergė ir šių seksualių moterų širdis.  Savo gyvenime Leo susitikinėjo su gausybe modelių, aktorių, dainininkių ir kitų garsių personų. Pristatome pačių seksualiausių aktoriaus ...
    Santuoka (nuotr. Fotolia.com)
    33 svarbios tiesos, kurias supratau planuodama savo vestuves 2015.05.06 13:23 Artėja vestuvių sezono pradžia ir daugelis porų jau planuoja savo vestuves. Kadangi daugelis lietuvių neturi pakankamai lėšų samdytis profesionalų vestuvių planuotoją, dažniausiai poros tai daro pačios, o jei tiksliau – dižioji dalis darbų tenka busimoms nuotakoms. Aš esu viena iš jų ir planuodama savo vestuves supratau ...
    Operos tenoras Merūnas Vitulskis įsikūrė Lilio mieste (nuotr. asm. archyvo)
    Merūno Vitulskio prisipažinimas: svajoju, kad sūnus augtų Lietuvoje INTERVIU 2015.05.06 13:06 Tenoras Merūnas Vitulskis džiaugiasi įsibėgėjančia karjera užsienyje. „Lilio mieste apsistojau dviems mėnesiams, kol vyks spektaklio „Madam Butterfly“ pastatymo darbai ir pats spektaklis. Du mėnesiai yra pakankamas laiko tarpas, kad pasigesčiau namų. Kokių maisto produktų ilgiuosi iš Lietuvos? Be abejo, lietuviškos ...
    N. Bunkė (nuotr. facebook.com)
    Natalijos Bunkės parodija pravirkdė Larisą Kalpokaitę ir Kristiną Kazlauskaitę 2015.05.06 12:48   Šį, trečiadienio, vakarą 19.30 val. TV3 eteryje – parodijų šou „Pakartok!“ studijos žiūrovus, vertinimo komisiją ir žiūrovus prie televizorių ekranų prajuokins iki ašarų. Šeši talentingi aktoriai, besivaržantys dėl geriausio parodijų meistro titulo, įsijaus į vaizdo klipų herojų – dainininkų, politikos duonos ...
    Remigijos Žiogas (nuotr. Organizatorių)
    Remigijus Žiogas: į Egiptą 40-metės skuba dėl sekso (1) 2015.05.06 12:44 Egiptas – svajonių alokacija poilsiautojams. O, kaip teigia renginių vedėjas Remigijus Žiogas, dar didesnės malonumų oazės ten tikisi vidutinio amžiaus moterys. Vyras neslepia, jog viešnagė Egipte jam atvėrė akis. Su žmona atostogaudamas piramidžių apsuptyje jis teigė pastebėjęs du jaunulius, kurie aptarnavo lietuvaites ...

    Mamosreceptai.lt

    Trečiadienis, 2015 m. gegužės 6 d.
    Alytus
    +13
    -
    Kaunas
    +13
    1.3 m/s
    Vilnius
    +14
    1.3 m/s
    Panevėžys
    +15
    4.5 m/s
    Klaipėda
    +12
    -
    Šiauliai
    +15
    4.5 m/s
    Utena
    +14
    1.3 m/s

    Vilnius

    Lengvas lietus
    +14
    Lengvas lietus
    Toks jausmas lyg būtų +14