Visa tiesa apie arbatą

2008.03.04 10:04
News Bridgepix nuotr.

News Bridgepix nuotr.

Arbata – vienas populiariausių gėrimų. Tačiau kiek žinome apie jos poveikį sveikatai?

Kinai arbatą geria jau nuo 2700 metų prieš Kristų. Anot padavimo, apie šį gėrimą buvo sužinota atsitiktinumo dėka. Kadaise imperatorius Shen Nung pirmą kartą paragavo arbatos, kai vėjas atnešė lapelį nuo arbatmedžio tiesiai į jo puodelį, kuriame buvo karštas vanduo.

Anksčiau arbata buvo aukštuomenės gėrimas - tiek prieš tūkstančius metų Kinijoje, tiek XVII a. Europoje. Iki XVIII a. arbatos mėgėjai turėdavo brangiai sumokėti už jos atgabenimą. Laivais iki Europos ji keliaudavo ilgiau nei pusę metų. Tik tuomet, kai Anglija kolonizavo Indiją, Kinijos monopolijai atėjo galas, arbata tapo įperkama, ir dėl to - populiari.

Vokietijos dienraštis „Focus“ atsako į klausimą, ar arbatą gerti sveika.

Žalioji arbata yra sveikesnė nei juodoji?

Tiek žalioji, tiek juodoji arbata yra daroma iš to paties augalo lapelių. Skiriasi tik jų apdribimas: darant žaliąją arbatą, lapeliai tiesiog išdžiovinami, tuo tarpu darant juodąją arbatą lapeliai susukami ir susmulkinami. Vėliau vyksta fermentacija, kurios metu veikiama deguonies arbata įgauna jai būdingą tamsią spalvą ir skonį. Fermentacijos metu išnyksta polifenoliai. Žalioje arbatoje šios medžiagos išlieka, išsaugodamos ir kitas žmogaus organizmui naudingas arbatos sudėtines dalis.

Kava labiau tonizuoja nei arbata?

Kavos pupelėse yra iki 2 proc. kofeino, tame pačiame arbatos kiekyje - nuo 1 iki 5 proc. Tačiau kavos puodelyje kofeino yra daugiau, nes litrui vandens paprastai sunaudojama didesnis kiekis kavos miltelių (apie 50 g), nei arbatos lapelių (apie 13 g). Todėl kavos puodelyje yra du-tris kartus daugiau kofeino nei arbatos puodelyje.

Be to, kofeinas, esantis arbatoje veikia šiek tiek kitaip: jis patenka į organizmą lėčiau, o jo poveikis trunka ilgiau, todėl atrodo ne toks stiprus. Beje, žalioji arbata tonizuoja labiau nei juodoji.

Arbata pakeliuose yra blogesnė nei „palaida“?

Arbata pakeliuose laikoma blogesne, tačiau iš tiesų ji nėra prastesnė, tiesiog ji pagaminta iš smulkesnių dalelių, kurios gamybos metu lieka nuo arbatos lapelių. Šios smulkios dalelės turi didesnį paviršių, todėl jų kontaktas su oru taip pat didesnis. Dėl to arbata netenka daugiau medžiagų ir greičiau apkarsta.

Mėgstantys švelnesnio skonio juodąją arbatą gali rinktis „Pekoe“, kuri padaryta iš visiškai nesmulkintų lapelių arba „Broken“ - ji pagaminta iš smulkintų lapelių.

Žalioji arbata padeda suplonėti?

Iš esmės arbata puikiai tinka norintiems numesti svorį – jeigu ji geriama be cukraus ir pieno, jos energetinė vertė - nulis kalorijų.

Nors yra įrodymų, jog kofeinas sužadina tam tikras smegenų sritis, kurios yra atsakingos už riebalų skaidymą, tačiau trys ar keturi puodeliai arbatos per dieną neturi jokio poveikio. Kad svoris pradėtų mažėti, reikia išgerti didžiulius kiekius arbatos, tačiau tuomet neigiami padariniai nusvertų teigiamus: pagreitėtų pulsas, atsirastų prakaitavimas, nerimas.

portalai@tv3.lt

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB "Tele-3" sutikimo draudžiama.

Skaityti komentarus 4 Parašyk komentarą


    Pramogos

    I. Burlinskaitė ir G. Lebedeva (nuotr. Organizatorių)
    Indrės Burlinskaitės eks parduoda grupę „Kitokios“: prodiuseris buvo... mano piniginė (6) 2015.09.03 15:24 Jeigu manėte, kad grupė „Kitokios“ priklauso seksualiosioms Gretai Lebedevai ir Indrei Burlinskaitei – klystate. Tikrasis jų savinininkas – Darius Petrikauskas. Jau metus buvęs atlikėjų prodiuseris siekia šią grupę parduoti joms pačioms, tačiau, kaip pats sako – iš jų nei cypt.
    Kristina Ivanova (nuotr. fotobankas.lt)
    Atlikėja Kristina Ivanova kursto gandus apie grupės „Magnit" pabaigą 2015.09.03 16:33   Grupės „Magnit“ lyderė ir atlikėja Kristina Ivanova imasi naujo projekto. Kartu su prodiuserine kompanija „Culture Bridge“ ji ieško vokalistų - daininkė kurs naują muzikos grupę. Gerbėjai ėmė spėlioti: gal tai grupės „Magnit" pabaiga? Apie tai, ketvirtadienio popietę, ji paskelbė socialiniame tinkle „Facebook“ ...
    Ala Pugačiova (nuotr. Vida Press)
    Paviešinta Alos Pugačiovos nuotrauka, kurioje primadona itin sulysusi ir be makiažo (1) 2015.09.03 14:49 Viena žymiausių Rusijos atlikėjų Ala Pugačiova savo gerbėjus dažnai mėgsta stebinti išskirtiniu įvaizdžiu, tačiau vargu ar matėte ją smarkiai suliesėjusią ir visai be makiažo. Nuotrauka, kurioje 66-erių pasaulinio garso žvaigždė įamžinta būtent tokia, su savo sekėjais pasidalijo jos stilistas Alisher savo „Instagram“ ...
    Laimas Fergizas pašiurpęs: jauna mergina norėjo išvysti jo lytinį organą (nuotr. asmeninio albumo („Facebook“)
    Laimas Fergizas pašiurpęs: jauna mergina norėjo išvysti jo lytinį organą 2015.09.03 16:49 Pažintys socialiniuose tinkluose gali jums padėti susirasti naujų draugų arba patekti į labai įdomius nuotykius. Būtent taip nutiko Laimui Fergizui, kuris tikrai nesitikėjo, jog jo draugiškos žinutės 25-erių Angelei gali baigtis pikantiškais pasiūlymais. Apie savo nuotykį vyras drąsiai pasipasakojo socialiniame tinkle ...
    Ieva Stasiulevičiūtė (Manto Boiko nuotr.) (nuotr. TV3)
    Ieva Stasiulevičiūtė: esu įsimylėjusi savo darbą INTERVIU 2015.09.03 09:20 Kardinalūs išvaizdos pokyčiai ir gyvenimo iššūkiai televizijos laidų vedėjai Ievai Stasiulevičiūtei niekada nebuvo svetimi. Šiandien žinoma mergina visa galva pasinėrė į darbą ir džiaugiasi užaugti bei atsiskleisti leidusiu nauju gyvenimo etapu. - Tapote naujo TV3 projekto „Vilnius gyvai“ vedėja. Kokie įspūdžiai po ...
    Justinas Bieberis (nuotr. SCANPIX)
    Dainininkas Justinas Bieberis kreipėsi į gerbėjus Lietuvoje (4) 2015.09.03 13:54 Popdievaitis dainininkas Justinas Bieberis trečiadienį dalyvaudamas populiarioje pokalbių laidoje „The Tonight Show“ kreipėsi į gerbėjus Lietuvoje. 21 metų dainininkas laidoje dalyvavo reklamuodamas savo naujausią singlą „What Do You Mean?“ ir netrukus pasirodysiantį albumą. Laidos vedėjas Jimmy Fallonas pasveikino ...
    Mykolas iš Vilniaus (kairėje) (nuotr. TV3)
    Interneto sensacija: lietuviškasis Hozier užkariauja internautų širdis (6) 2015.09.03 11:14 Ar jis turi „X faktorių“? Taip! Plataus diapazono vokalas ir puikus balso valdymas. Tikrą talentą galima atpažinti ir dainuojantį automobilyje. Mykolas iš Vilniaus, pasirinkęs atlikėjo Hozier dainą „Take me to Church“ sublizgėjo interneto padangėse. Klausimas jums: ar atskirtumėte, originalą nuo kopijos? Mykolas ...
    Leona Helmsley  (nuotr. Vida Press)
    Paskutiniai mirštančių garsenybių norai: karstas-traškučių dėžutė ir pusė turtų šuniui 2015.09.03 22:31 Turtingi, įtakingi, mylimi, gerbiami ir ypatingu dėmesiu aprūpinti žmonės, be abejo, ir palaidoti nori būti atitinkamai. Ko tik neįsigeidžia žvaigždės... Vienų norai atrodo absurdiški, kitų – griebia už širdies.  Jackas Benny‘is Komediantas Jackas Benny'is dar daugiau gerbėjų širdžių užkariavo prieš mirtį ...
    Venecijos kino festivalis (nuotr. SCANPIX)
    Venecijos kino festivalyje – garsenybių naktis 2015.09.03 21:12  Venecijos kino festivalyje karaliauja garsenybės. Šių metų kino festivalyje žiūrovai gali išvysti išties įvairių filmų paletę, ne ką mažiau spalvų ir įvairiausių apdarų demonstruoja ir festivalio žvaigždės.  Venecijos Lido vakarėjant virto tikru podiumu. Ir nors šis festivalis skirtas kinui – kaip ir daugelyje ...
    Adolf Hitler (nuotr. SCANPIX)
    Pasaulio galingieji – tik žmonės: 10 keisčiausių lyderių baimių (1) 2015.09.03 20:47   Baimė yra viena pagrindinių žmogaus emocijų. Tad ir visame pasaulyje garsūs lyderiai ir vadovai turėjo keistų ir ypatingų baimių, kurios labai nedera su jų paveikslais, sukurtais įvairiose knygose. 10. Franklinas D. Rooseveltas ir ugnis Nors F. Rooseveltas yra pasakęs, kad “vienintelis dalykas, kurio turime bijoti, ...
    Šukuosena (nuotr. Instagram)
    Naujas trendas – opalo spalvos plaukai: gražu ar beprotiška? (1) 2015.09.03 19:45 Plaukai – viena svarbiausių įvaizdžio dalių. Šukuoseną deriname net prie aprangos. Nors dėl profesijos ar kitų aplinkos veiksnių dauguma mūsų renkasi kuo paprastesnius kirpimus bei natūralesnes spalvas, vis dažniau gatvėse galima išvysti drąsuolių, kurie ryžtasi kiek neįprastesniems pokyčiams. Pavyzdžiui, nusidažo ...
    Ruduo (nuotr. Fotolia.com)
    Naglis Šulija: artėjantis ruduo pasistengs apie save pranešti 2015.09.03 17:30  Lietuvoje artimiausią naktį bus debesuota su pragiedruliais, tačiau lietaus tikimybė menka. Galbūt kur nors pasirodys kažkas panašaus į dulksną, bet labai menką ir labai trumpam. Ore jau nebestinga drėgmės, be to, vėjas bus visai silpnas, dažnai net jokio nebus, dėl to sutemus vietomis suboluos rūkas, kai kur gana ...
    Antonio Banderas ir Salma Hayek (nuotr. Vida Press)
    Salma Hayek atskleidė įspūdingiausią Banderaso gimtadienio dovaną – beždžionių porelę 2015.09.03 15:22 Netikėčiausia gimtadienio dovana Salmą Hayek yra apstulbinęs ispanų aktorius Antonio Banderasas, kuris savo kolegei įteikė – beždžionių porą. Aktoriams filmuojantis 1995 metų juostoje „Desperado“ S. Hayek labai prisirišo prie dviejų beždžionėlių, kurios taip pat vaidino filme, todėl A. Banderasas nusprendė jas padovanoti ...
    Rūbų linija Agnes Flick (STUL nuotr.) (nuotr. asm. archyvo)
    Rūbų prekinis ženklas, žinančiai, ko iš gyvenimo nori, moteriai 2015.09.03 14:37 Įvaizdžio dizainerė, „Fashion date“ mados renginių organizatorė Agnes Flick- Vyšniauskienė debiutavo su savo pirmąja „ready to wear“ kolekcija „Square“. „Mes, moterys, kiekvieną dieną susiduriame su begale sociumo mums primetamų normų. Viskame iš mūsų tikimasi tobulumo. Ideali žmona, mama, karjeristė, na, ir, žinoma, prie ...
    Spalvingi benamiai Vilniaus centre (nuotr. skaitytojo)
    Holivudas Vilniuje: benamiai Dinas, Karibas ir Monopolis tapo interneto sensacija (1) 2015.09.03 13:25 Ketvirtadienį tv3.lt skaitytoją pralinksmino neįprastas vaizdelis sostinės centre. Netoli „Comfort“ viešbučio, šalia Kauno ir Mindaugo gatvių sankryžos, prie „ECO taško“ jis pastebėjo būrelį lūkuriuojančių benamių. Tačiau trys iš jų atrodė ypač įdomiai – jie savo uždirbtų pinigų laukė apsirengę dinozauro, pirato ir ...
    Naktinių drabužių mados (nuotr. YouTube)
    Naktinių drabužių mados istorija 1915 – 2015 metais: kada atrodėme seksualiausiai? 2015.09.03 13:16 Sunku patikėti, kad kažkada populiariausi naktiniai atrodė it ponių ir išleistuvių karalienių mėgstamos žemę šluojančios suknelės. O tai, kad kuo tolyn, tuo vulgaryn – nėra tiesa. Mat prieš keletą dešimtmečių moterys savo antrąsias puses viliodavo kur kas erotiškesniais apatiniais. Kompanija „Mode.com“ sukūrė ir ...
    Jonas Gricius (nuotr. TV3)
    Kas sieja aktorių Joną Gricių, svaigalus ir policiją? 2015.09.03 12:49 Vienoje Vilniaus degalinėje filmuojant naujojo TV3 televizijos serialo – kriminalinės komedijos „Bruto ir Neto“ sceną, praeiviai tapo nekasdienio įvykio liudininkais. Vienas pagrindinių serialo aktorių – Jonas Gricius – filmavimo aikštelėje vos pastovėjo ant kojų. Jis plūdo operatorius ir kabinėjosi prie vairuotojų. ...
    Princesė Diana (nuotr. Vida Press)
    Paviešinta niekur nematyta princesės Dianos nuotrauka iš karto po autoavarijos 2015.09.03 11:37 Rugpjūčio 31 dieną buvo minimos 18-osios princesės Dianos mirties metinės. Vėl prisimintas klausimas: ar tragiška jos žūtis buvo atsitiktinė? Princesė ir jos mylimasis Dodi Fayedas žuvo per tragišką avariją Paryžiuje, kurią, kaip spėjama, sukėlė juos persekiojęs paparacis. Dianos mirtis apipinta gandais – nuo įtarimų, kad ...
    Konkurso “Fashion Vilnius Style“ pristatymas (nuotr. TV3)
    Pirmą kartą vykstančio „Fashion Vilnius style“ konkurso dalyviai atvyko į stilingus pusryčius 2015.09.03 10:31 Lietingą ketvirtadienio rytą tamsų, niūrų orą praskleidė sostinėje susirinkę spalvingi stiliaus profesionalai. Jiems vėlyvų pusryčių metu Lietuvos grožio profesionalų asociacijos (LGPA) prezidentė Karolina Taraškevič pristatė visišką sensaciją – pirmąkart vyksiantį „Fashion Vilnius Style“ konkursą. Visgi prabangiame ...
    K. Kardashian  (nuotr. SCANPIX)
    Kim Kardashian tapo „Instagram“ rekordininke, surinkusi 45 mln. sekėjų 2015.09.03 10:05 JAV televizijos realybės šou žvaigždė Kim Kardashian dar labiau įtvirtino socialinių tinklų karalienės statusą, trečiadienį paskelbusi, kad jos „Instagram“ paskyra dabar turi rekordinį sekėjų skaičių – 45 milijonus. „45 milijonai „Instagram“ sekėjų!!!!! Myliu jus, draugužiai!!!!!“ – K. Kardashian informavo tuos pačius ...
    Penktadienis, 2015 m. rugsėjo 4 d.
    Alytus
    +11
    -
    Kaunas
    +12
    -
    Vilnius
    +10
    -
    Panevėžys
    +14
    -
    Klaipėda
    +16
    -
    Šiauliai
    +14
    -
    Utena
    +10
    -

    Vilnius

    Rūkas
    +10
    Rūkas
    Toks jausmas lyg būtų +10