sveikas maistas

Ispanija jau nuo šių metų pradžios šešiems mėnesiams sumažino pagrindiniams maisto produktams taikomo pridėtinės vertės mokesčio (PVM) tarifus. Tą padaryti svarsto ir Vokietija. Čia tikimasi, kad sumažinus PVM sveikiems ir augaliniams produktams žmonės ne tik sutaupytų, bet ir būtų skatinami sveikiau maitintis. Infliacija Lietuvoje viršija 20 proc., kai kurie produktai pabrango ir dar daugiau, o maistui ir toliau yra taikomas 21 proc. PVM tarifas.

TV3 laidoje „Į sveikatą“ Vaidas Baumila kartu su laidos vedėja Agne Dzeranova gamino sveikuolišką sriubą. Ruošiant patiekalą atlikėjas nevengė pasidalinti ir savo mitybos įpročiais ir papasakoti, kiek jam artima sveika mityba. Juokaudamas V. Baumila pasakojo, kad gaminti mėgsta tokius „patiekalus“ kaip karštus sumuštinius.  „Nuo žemės maisto nekeliu... Ir tai nuo žemės keliu maistą. Šiaip keliu, pas mane 10 sekundžių taisyklė.

INGREDIENTAI: 180 gramų jogurto (liesas natūralus arba vanduo) 1 vienetas bananų 2 vienetai kivių 1 vienetas obuolių 1 sauja gražgarsčių 2 vienetai petražolių (šakelės) Paruošimo laikas: Apie 10 min. Porcijų skaičius: 3 PARUOŠIMO BŪDAS: Visus ingredientus sutrinti trintuvu.

Pasauliui užsidarius, gyvenimas tik dar labiau pagreitėjo. Kai kam tai reiškia, kad mažiau laiko gali praleisti virtuvėje.  Neseniai atliktas tyrimas parodė, kad suaugusieji mano, jog sveikai gaminti yra sudėtinga ir reikalauja labai daug laiko. Bet tai galima lengvai pakeisti. Mitybos specialistė dalinasi triukais, kurie padės virtuvėje praleisti mažiau laiko.  Svogūnus supjaustykite lengvai  Svogūnai – daugelio patiekalų skonio pagrindas ir geras draugas sveikatai.

Orkaitėje ruošiamos šakninės daržovės, iš atsakinguose ūkiuose užaugintų sodo ar daržo gėrybių gaminami glotnučiai, virtuvėje gimstantys paprasti, bet sveikatai naudingų patiekalų receptai – tai yra modelio bei maisto tinklaraštininkės Julijos Steponavičiūtės kasdienybė šaltuoju metų sezonu. Žinoma pašnekovė patikino – be viso to ji vis daugiau dėmesio skiria ir intuityviai mitybai, rašoma pranešime spaudai. „Ar įmanoma išgirsti organizmą? Manau, taip.

Ką daryti su pradinukais, kurie vengia sveiko maisto, leidžia laiką akis įbedę į ekranus ir labai mažai juda? Lietuvos tautinis olimpinis komitetas sugalvojo didžiulio susidomėjimo sulaukusį žaidimą. Olimpinis mėnuo pritraukė 300 mokyklų, kurios šio projekto metu savo mažiausius mokinukus skatina sveikiau maitintis ir daugiau judėti.

Dažnas, norėdamas atsikratyti papildomų kilogramų, sako, kad nuo rytojaus viskas pasikeis. Mes dažnai mėgstame atidėlioti darbus, juos nukelti tolyn, tačiau taip jie ir lieka nepadaryti. Tiesa, ši istorija yra kiek kitokia – tam, kad Fernena pradėtų sveikai maitintis ir sportuoti, jai nereikėjo laukti rytojaus. 45 kilogramų atsikračiusi mergina, būdama vos 23-ejų, svėrė per 110 kilogramų. Pajudėti ir aktyviai laisvalaikio leisti negalėjusi Fernena sirgo depresija, amžiais liūdėjo.

Kiekvienas, auginantis atžalas, sutiks, jog vaikų mityba – ypač svarbi ir apie ją tenka galvoti ne tik sėdant prie bendro stalo, bet ir kas rytą išleidžiant vaiką į mokyklą. Norisi, kad mažųjų racionas būtų turtingas maistine prasme, skanus ir įdomus. Tačiau tai, kas patinka tėvams, ne visuomet priimtina vaikams. Specialistai dalinasi mintimis, kodėl verta mokyklinukams suruošti priešpiečių dėžutę ir kas turėtų į ją nugulti.

Ne tik vasara, bet ir atėjęs ruduo dovanoja ypač gausų šviežių ir spalvingų daržovių derlių. Nors daržoves nuo seno esame įpratę naudoti kaip ingredientą prie mėsos, žuvies ir kitų sotesnių patiekalų, tačiau jas panaudoti galima kur kas originaliau – desertuose. Morkų pyragas, moliūgų sausainiai ar drėgnas šokoladinis burokėlių „brownie“ – tik vieni iš nedaugelio daržovių desertų, kuriuos galima pasigaminti namuose ir atrasti daržo ar sodo gėrybių skonį iš naujo.