figos

Medumi kvepiančios figos – ne tik skanus, bet ir itin sveikas vaisius. Ar žinojote, kad apie figas ir jų naudą rašė pats graikų filosofas Aristotelis, o pasaulyje šiuo metu smarkiai populiarėja  iš skrudintų figų pagamintas, kavą primenantis gėrimas, kuris yra dar ir naudinga sveikatai? Figos gaminant maistą panaudoti lengva: jomis galima gardinti įvairiausius desertus, derinti su įvairiausiais sūriais, ruošti pikantiškus užkandžius, valgyti prie mėsos.  „Lietuviai mėgsta figas.

Medumi kvepiančios figos – ne tik skanus, bet ir itin sveikas vaisius. Ar žinojote, kad apie figas ir jų naudą rašė pats graikų filosofas Aristotelis, o pasaulyje šiuo metu smarkiai populiarėja  iš skrudintų figų pagamintas, kavą primenantis gėrimas, kuris yra dar ir naudinga sveikatai? Figas gaminant maistą panaudoti lengva: jomis galima gardinti įvairiausius desertus, derinti su įvairiausiais sūriais, ruošti pikantiškus užkandžius, valgyti prie mėsos.

INGREDIENTAI: 12 vienetų abrikosų (džiovinti) šiek tiek cinamono 12 vienetų figų (džiovintos) šiek tiek juodųjų pipirų (malti) 0.5 stiklinės krapų (smulkinti) šiek tiek muskato 1 stiklinė ryžių 6 vienetai slyvų (džiovintos) 3 vienetai svogūnų 1.5 kilogramo vištiena 0.5 stiklinės alyvuogių aliejaus 1 stiklinė baltojo vyno (sausas) 300 gramų pievagrybių šiek tiek druskos 0.5 stiklinės razinų PARUOŠIMO BŪDAS: Vištą ger...

INGREDIENTAI: 20 gramų abrikosų (džiovinti) 300 gramų cukraus 40 gramų figų 50 gramų migdolų 8 vienetai kiaušinių (tryniai) 1 kilogramas varškės 150 gramų sviesto 30 gramų razinų 50 gramų riešutų 2 arbatiniai šaukšteliai vanilino 2 valgomieji šaukštai cukatų Paruošimo laikas: Apie 5 min.

INGREDIENTAI: 400 gramų cukraus 500 gramų figų 600 mililitrų vandens PARUOŠIMO BŪDAS: Imti neprinokusius vaisius, kruopščiai nuplauti, pašalinti vaiskočius ir blanširuoti 5—10 minučių. Paskui sudėlioti į stiklainius ir užpilti karštu sirupu (400 g cukraus 0,6 litro vandens). Pripildytus stiklainius uždengti dangteliais ir sterilizuoti 12—15 minučių, uždaryti ir ataušinti.

INGREDIENTAI: 16 vienetų volvainių 200 gramų kastinio šiek tiek silkių 2 vienetai figų 0.5 vieneto apelsinų Papuošimui: šiek tiek petražolių Paruošimo laikas: Apie 30 min. Porcijų skaičius: 6 PARUOŠIMO BŪDAS: Išsikepkite valovanus, į jų vidų įspauskite kastinio. Atpjaukite 2 plonus griežinėlius silkės (per visą skersmenį). Patiekite kartu su figos riekele, apelsino skiltele ir papuoškite maža petražolės šakele.

INGREDIENTAI: 0.5 arbatinio šaukštelio cinamono 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (rudasis) 8 vienetai figų 4 vienetai obuolių 10 gramų sviesto 3 valgomieji šaukštai avižinių dribsnių PARUOŠIMO BŪDAS: Obuolių viršų nuskusti, išimti viduriuką ir dalį minkštimo. Sumaišyti avižinius dribsnius su susmulkintomis figomis, cinamonu, cukrumi ir gautu įdaru įdaryti obuolius. Ant obuolių viršaus padėti po mažą gabaliuką sviesto. Kepti 190 laipsnių orkaitėje 20-25 min.

INGREDIENTAI: šiek tiek alyvuogių (juodosios) šiek tiek alyvuogių (žaliosios) šiek tiek bazilikų šiek tiek figų šiek tiek rozmarino šiek tiek alyvuogių aliejaus šiek tiek kaparėlių Paruošimo laikas: Apie 20 min. PARUOŠIMO BŪDAS: Juodas ir žalias alyvuoges, kaparėlius, džiovintas figas, džiovintą rozmariną ir baziliką sutriname smulkintuvu, įpilame šlakelį alyvuogių aliejaus ir valgome su paskrudinta duonele.

INGREDIENTAI: šiek tiek cinamono šiek tiek cukraus 12 vienetų figų 1 sauja migdolų šiek tiek muskato 2 vienetai kiaušinių 8 valgomieji šaukštai kvietinių miltų 2 stiklinės pieno 2 valgomieji šaukštai vynuogių sulčių šiek tiek druskos šiek tiek aliejaus PARUOŠIMO BŪDAS: Iš miltų, kiaušinių, muskato riešuto, pieno ir druskos užmaišoma omletui tešla. Ji 30 min.