Tiramisu

Įvertinimas: 0 / 5

Ingredientai

500 gr. mascarponės sūrio.
Sausainių ,,Damų piršteliai”.
6 v.š. cukraus.
4 kiaušinių.
Puodelis juodos kavos.
50 ml brendžio/ romo/ likerio.
60 gr. juodo šokolado arba daugiau, žiūrėkite pagal skonį, jei mėgstate juodą šokoladą ir norite, jog jis labiau jaustųsi, naudokite 100 gramų)
Kakavos miltelių.

Gaminimas

Pirmiausia atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių. Trynius su cukrumi plakti iki šviesios šviesios masės. Tada sudėti mascarponės sūrį ir paplakti, kad susimaišytų. Baltymus išplakti iki standumo (plakti kokias 3-5 minutes) ir išplakus atsargiai įmaišyti į trynių ir mascarponės sūrio masę.

Kavą sumaišykite su brendžiu. Skardą pašlakstyti kava. Sausainius (iki pusės) įmerkti į kavą ir nelaikant, iš kart, ištraukti. Dėlioti drėgnąja dalimi į viršų. Tada sudėti pusę paruoštos mascarponės masės, išlyginti ir pabarstyti trupučių kakavos, bei 30 gramų šokolado. Vėl sausainius pamirkome kavoje ir dedame drėgnąja dalimi į apačią. Kai padengiate sausainių sluoksnį, apšlakstykite jų viršų kava ir dėkite likusią dalį kremo. Vėl išlyginkite, apibarstykite kakavos milteliais ir likusiu kiekiu šokolado.
Laikyti mažiausiai 6-7 valandas šaldytuve, uždengus maistine plėvele arba folija.

Gairės: Mascarponės sūris, sausainiai, cukrus, kiaušiniai, juoda kava, brendis, juodas šokoladas, kakavos milteliai.

Receptą atsiuntė: Siggy

Citrininis plokštainis
 
 
 
Mamos gaiviosios salotos

Mamos gaiviosios salotos

1 1 1 1 2

 

Visus ingredientus smulkiai supjaustyti, o kiaušinius, pomidorus, ridikėlius pjaustyti griežinėliais. Viską...

Gairės: alyvuogės, krapai, majonezas, natūralus jogurtas, mozarellos sūris, pekino kopūstas, pomidorai, ridikėliai, Salotų lapai, svogūnų laiškai, virti kiaušiniai, vytinti jautiena, žali agurkai.

 
Itališkos salotos

Itališkos salotos

1 1 1 2 2

 

Supjaustome kinišką kopūstą ir išdėliojame lėkštėje, taip pat skiltelėmis supjaustome pomidorą...

Gairės: Kiniškas kopūstas, pomidoras, šviežias agurkas, paprika, sūris, citrina, keptos vištienos krūtinėlė.

 

"Rudens pasaka"

1 1 1 1 2

 

Rudeniška mišrainė Tikra rudens pasaka. Morkas ir bulves išvirti, atvėsinti, nulupti ir...

Gairės: bulvės, druska, grietinė, kiaušiniai, majonezas, marinuoti žirneliai, morkos, rauginti agurkai, tarybinė dešra.

 
Pekino salotos su įvairiomis spalvingomis daržovėmis

Pekino salotos su įvairiomis spalvingomis daržovėmis

1 1 1 2 2

 

Visas daržoves nuplauname, supjaustome, įspaudžiame citrinos, įpilame alyvuogių aliejaus, česnaką skaniau...

Gairės: agurkas, alyvų aliejus, česnakas, citrina, paprika, pekino kopūstas, pomidorai, vegeta.

 
Žiedinių kopūstų salotos

Žiedinių kopūstų salotos

1 1 1 2 2

 

Žiedinį kopūstą išskirstome į smulkesnius žiedelius, pomidorą supjaustome (kas kaip norit, kubeliais, ar...

Gairės: agurkas, druska, majonezas, pipirai, pomidorai, žiedinis kopūstas.

 
Krabų ir obuolių mišrainė

Krabų ir obuolių mišrainė

1 2 2 2 2

 

Nulupti supjaustyti obuolius, geriau, kad obuoliai būtų rūgštesni, išvirti nulupti susmulkinti...

Gairės: česnakas, kiaušiniai, krabai, majonezas, obuoliai, smulkintos petražolės, vegeta, malti juodieji pipirai.

 
Dėdės Rudenėlio salotos

Dėdės Rudenėlio salotos

1 1 1 1 1

 

Raugintus kopūstus sudedame į dubenį, supjaustome svogūną, sutarkuojame du virtus vidutinio dydžio burokėlius ir...

Gairės: aliejus, rauginti kopūstai, svogūnas, virti burokėliai.

 
Salotos

Salotos

1 1 1 1 1

 

Visus produktus supjaustyti ir sumaišyti su majonezu. Skanaus

Gairės: kiaušiniai, grietinėlė, driūvėsėliai, majonezas, pekino kopūstas, pomidorai, lydytas sūris, vištienos kumpinė dešra.

 
Vitaminų kalnas

Vitaminų kalnas

1 1 1 1 2

 

Mažąją cukiniją supjaustome stambiau, taip skaniau valgyti nes jauti jos tikrą saldoką skonį, pomidorus perpjauname...

Gairės: alyvuogių aliejus, citrina, mažoji cukinija, morkos, pekino kopūstas, poras, vynuoginiai pomidorai.

 
Pekino salotos su vištiena

Pekino salotos su vištiena

1 1 1 1 2

 

Pekino salotą, ananasus, bei be žievelės ir nukaulintą vištieną smulkiai supjaustome. Dedame majonezo, bei...

Gairės: konservuoti ananasai, krapai, petražolės, majonezas, pekino salota, rūkytas vištienos ketvirtis.

 
Soti mišrainė su daržovėmis

Soti mišrainė su daržovėmis

1 1 2 2 2

 

Visus produktus supjaustyti kubeliais, įdėti prieskonių ir pagardinti majonezu. Skanaus

Gairės: agurkai, druska, pipirai, fermentinis sūris, majonezas, obuoliai, pomidorai, virta dešra.

 
Salotos

Salotos "RUDENĖLIS"

1 2 2 2 2

 

Razinas nuplikykite. Sutarkuokite morką burokine tarka. Kopūstą išskirstykite mažais žiedynais. Sudėkite...

Gairės: morkos, razinos, saulėgrąžos, žiedinis kopūstas, majonezas.

 
Olandiškos salotos

Olandiškos salotos

2 2 2 2 2

 

Išverdame kietai kiaušinius, nulupame, smulkiai supjaustome. Sūrį sutarkuojame, dedame žirnelius,...

Gairės: česnakas, fermentinis sūris, grietinė, kiaušiniai, konservuoti žirneliai, krienai, majonezas.

 
Salotos su duona

Salotos su duona

1 1 1 1 2

 

Duoną supjaustome kubeliais ir nedideliam kiekyje aliejaus pakepinam. Sutarkuojam sūrį, išspaudžiam česnaką,...

Gairės: aliejus, česnakas, duona, fermentinis sūris, konservuoti kukurūzai, majonezas.

 
Neįprastos salotos

Neįprastos salotos

2 2 2 2 2

 

Vynuoges nuplovus susmulkinam pagal poreikį ( galima pjauti į 4 dalis, naudoti raudonąsias, galima pabandyti ir su...

Gairės: druska, majonezas, migdolai, pipirai, Vištiena, vynuogės.

 
PUSLAPIAI:
 
Į viršų