Šis patiekalas ne tik mane išgelbėjo nuo bado užtrukus darbe, bet ir nustebino savo skoniu. O pagamintas buvo iš pietų garnyro likučių...
REKLAMA
REKLAMA
2 porcijoms reikės:
0,5 stiklinės kuskuso kruopų;
1-1,5 stiklinės sultinio iš kubelio;
Paprikos;
1 šaukšto aliejaus;
Saujelės razinų, džiovintų abrikosų ir riešutų (naudojau kedro, taip pat tinka migdolai).
Užverdame vandenį ir pasigaminame sultinį. Į jį suberiame kuskuso kruopas, išmaišome ir padedame šiltai 5-8 minutėms. Per tą laiką keptuvėje įkaitiname aliejų, jame pakepame papriką, razinas ir smulkintus džiovintus abrikosus. Kai paprika suminkštėja, sumaišome viską su kuskusu, suberiame pakepintus riešutus, pagardiname druska ir pipirais bei permaišome.
REKLAMA
