Bulvių ir moliūgų sriuba

Moliūgai jau užderėjo. Siūlome paprastos, lengvai vakarienei tinkančios moliūgų sriubytės receptą.

Moliūgo ir bulvių - pagal valgytojų skaičių.

Jums dar reikės:


litro pieno

0,5 l vandens

20 g sviesto

druskos

Moliūgas nulupamas, minkštimas be sėklų supjaustomas kubiukais, užpilamas 0,5l vandens ir verdamas. Kai moliūgas išverda, sudedamos stambiai tarkuotos bulvės, supilamas pienas, pasūdoma ir 10-15 min. verdama ant silpnos ugnies. Baigiant virti, įdedama sviesto.



Skanaus!