Laidos „La Maistas“ šefas, grilio entuziastas, Vylius Blauzdavičius siūlė patiekalus, kuriuos gali kuo puikiausiai gaminti tėčiai ir vaikai kartu, tai yra: jautienos mėsainį su kastiniu ir sūriu, dešrainį su sūrio padažu, o desertui – varškės tinginį su braškėmis.
„Tobulam burgeriui reikia geros bandelės. Aš labiausiai mėgsti minkštas sviestines bandeles. Jei turite laiko, geriausia patiems išsikepti. Bandelę svarbu pakaitinti, kad įgautų traškumo. Taip pat reikia 100 proc. jautienos paplotėlio ir gerai tirpstančio sūrio, geriausia – čederio.
Svarbu neperkepti mėsos paplotėlio, kad būtų dar sultingas. Jam paskatinti užtenka tik druskos ir pipirų. O burgeriui – kastinio ir barbekiu padažo, tiek visiškai pakanka, aš nemėgstu daug visko prikraut“, – savo tobulo mėsainio receptą atskleidė grilio ekspertas.
Tėvo dienai Tomas Rimydis gamins vištienos ir daržovių iešmelius ir greitai paruošiamą picą. Tomas kaip picos pagrindą naudos tortilijos blyną – taip ir greita, ir skanu.
„Prieš kepant kepsninėje, popierių, ant kurio dėsite tortilijos picą, padrėkinkite, kad padas nepradėtų greitai degti“, – patarė šefas.
Tortilijos pica su vištiena ir sūriu
Labai greitai pagaminama pica, kurią nesudėtinga paruošti tiek namų virtuvėje, tiek gamtoje. Prieš kepant kepimo popierių padrėkinkite, taip padas nepradės greitai skrusti, o pica iškeps traški ir labai skani.
Jautienos mėsainis su sūriu ir kastiniu
Tobulumas paprastume – sotus ir gardus jautienos burgeris be jokių įmantrių ingredientų.
Varškės tinginys su braškėmis
Gaivus, lengvai paruošiamas varškės tinginys su braškėmis – visi smaližiai liks sužavėti. Jei norisi, papildomai galima pagardinti baltu šokoladu, kakava ar kitais mėgstamais priedais.
