Linksmai nusiteikę laidos vedėjai pabandė įsikūnyti į vienus pagrindinių Užgavėnių simbolių: Gian Luca – lašininį ir Ali – kanapinį. O pagal vaidmenis – ir patiekalai.
Gian Luca gamino labai sočią, aromatingą, traškia plutele karką. Tai yra nuostabus ir nesudėtingai pagaminamas patiekalas. Tik kepimas užtruks ilgiau, tačiau ko nepadarysi dėl nuo kaulo byrančios minkštos mėsos.
O kaip Užgavėnės be blynų. Ali pristatė įspūdingus prancūziškus Siuzetės blynelius su apelsinų padažu. Sakoma, kad šis patiekalas atsirado visai netyčia – užsiliepsnojus padažui. Ir taip nuo XIX a. šie blyneliai tradiciškai yra patiekiami apšlaksčius apelsinų likeriu ir padegus.
O štai Daiva žiūrovus nudžiugino ir išskirtiniu moreginių blynelių su bananais ir šokoladiniu padažu. Kaip pasigaminti šią gėrybę pateikiame jums.
Blyneliams jums reikės:
- 2 kiaušinių baltymų
- 2 kiaušinių trynių
- 1,5 valg. š. cukraus
- 1 arb. š. natūralios lazdyno riešutų pastos
- 30 g miltų
- 0,5 arb. š. kepimo miltelių
- 0,5 arb. š. druskos
- Šlakelis aliejaus kepimui
Įdarui reikės:
- 1 banano
- 100 g juodojo šokolado
Padažui ir dekoravimui reikės:
- 100 g grietinėlės
- 50 g juodojo šokolado
- 50 g šaldytų aviečių
- Netirpios cukraus pudros
- Šviežių uogų
Kaip pasigaminti nuostabius morenginius blynelius, žiūrėkite vaizdo siužete, esančiame straipsnio pradžioje.
Laidą „Gardu Gardu“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 9.00 val. per žiūrimiausią TV3 televiziją!
VISĄ LAIDĄ PAMATYKITE ČIA:
