Daržininkai džiūgauja – šiemet pomidorų derlius toks gausus, kad nuo jų lūžta šakos. Pomidorai – viena mėgstamiausių lietuvių daržovių. Šią vasarą pomidorų užteko ir pavalgyti, ir atsargų žiemai prisiruošti. Beje, ši daržovė ne tik skanus maistas, bet ir vaistas.

„Gali nieko daugiau nebūti – lašinių, pomidorų, grietinės, svogūnų. Ir ištisus metus. Ir 12 nakties“, – prisipažįsta entuziastai.

Lazdijų rajone, Stebulių kaime gyvenanti Rita be pomidorų neįsivaizduoja gyvenimo. Juos augina ir sau valgymui, ir pardavimui. Moteris sako, kad šią vasarą šakos tiesiogine prasme lūžo nuo šių daržovių:

„Ir skynėm gausiai, ir valgėm gausiai. Ir draugus apdalinom, ir pardavėm. Nelaukiu, kad jie neapsunkintų pačio augalo. Tai aš juos „čiut“ rausvus nuskinu ir dedu į dėžutes ir sakykim, kad augalui būtų laisviau. Aš ir priskynusi turiu dėžutėse, ir ten noksta pomidorai.“

Vasarą į pabaigą, tačiau pomidorų dar aplipusios šakos. Anot Ritos, sezonas tikrai nesibaigia:

„Man dar ne. Dar labai daug jų yra. Stebėsim šalnas. Jeigu jau šalnos būtų praneštos, tai jau juos reikia nuskinti. Geriau jau jie nunoks dėžutėse negu juos pakąstų šalna. Tai tada nesilaiko pomidorai nuskinti. Ir vaikai vežasi. Daug, šiemet pas mane daug, ypatingai.“

REKLAMA

Labai gausiu pomidorų derliumi džiaugiasi ir marijampolietė Irena. Moteris šias daržoves augina 20 metų ir sako, kad ši vasara, bent jau pomidorams augti – labai palanki:

„Labai daug. Matėt. Jau kiek jų nuimta ir kiek dar jų veda, tai maždaug iki pirmų šalnų, nes paskui nušąla. Bet aš skinu žalius, paskui nokinu. Tai iki Naujų metų mes valgom savo. Ir vakuot užtenka, ir marinatai, ir padažai. Visko prisidarom.“

Šiemet pomidorai Lietuvoje pradėjo nokti kone visu mėnesiu anksčiau nei ankstesniais metais. Tiek mitybos specialistai, tiek daržininkai pomidorus ragina valgyti kasdien ir po daug. Šiose daržovėse yra unikalaus gamtinio vaisto nuo daugelio ligų – likopeno. Įrodyta, kad šis antioksidantas apsaugo nuo vėžio. Daugiausia šių medžiagų išsiskiria, jei pomidoras yra termiškai apdorojamas:

„Jis perdirbtas yra sveikesnis nei žalias. Mažai kas žino. Pavyzdžiui, jūs valgote kepsnį, tai per pusę ir nors minutę dvi ar ant griliuko ar ant keptuvės. Jį reikia valgyti šiltą. Išskiria daugiau naudingų medžiagų. Magnis, aš įsivaizduoju. Raudona spalva, jau pats tas faktas, kad žmogui duoda daug energijos ir širdis sveika. Ir nervų ramybė. Tik užeiti į šiltnamį jau gražu.“

Daržininkai sako, kad dabar yra išvesta daugybė šių daržovių veislių. Įmanoma savų pomidorų turėti kone ištisus metus. Kai kurias veisles galima išlaikyti iki pat pavasario.

Janina
2019-09-21 11:02:54
Pomidoras turi nokti ant medelio, o ne dėžėje. Skonis ir aromatas bei savybės ne tos. Nežinome ką perkame...
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Janina 2019-09-21 11:02:54
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Pomidoras turi nokti ant medelio, o ne dėžėje. Skonis ir aromatas bei savybės ne tos. Nežinome ką perkame...   ATSAKYTI
Daja 2019-09-09 21:55:15
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Vienoje laidoje specialistai aiškino, kad jokiu būdu pomidorų nenokinkite dėžėse. Jie turi prinokti ant krūmo. Dėžėse nokinti ne tik naudingi, bet ir kenksmingi. O juo labiau žali - neprinokę   ATSAKYTI

Top Video

Žvejys manė pagavęs gyvenimo laimikį, kai ištraukė – norėjosi bėgti
DABAR RODOMA
Žvejys manė pagavęs gyvenimo laimikį, kai ištraukė – norėjosi bėgti
DABAR RODOMA
Kamerų įrašas atskleidė baisią tragediją: berniukas baseina pražudė draugę
DABAR RODOMA
Baisi nelaimė: vaikinai nufilmavo paskutines savo gyvenimo akimirkas
DABAR RODOMA
Gyventojams šiurpą sukėlė įrašas iš namų kiemo – naktį sulaukė netikėtumo
DABAR RODOMA
Radinys moterų tualete privertė klykti: tapo interneto sensacija
DABAR RODOMA
„Toyota“ skelbia automobilių revoliuciją: nebereikės nei kuro, nei elektros
DABAR RODOMA
Tarp paauglių merginų populiarėjanti mada sukrečia – gali baigtis itin skausmingai
DABAR RODOMA
Prie miško gyventojai išvydo netikėta reginį: vietiniai tai vadina legenda
DABAR RODOMA
Nufilmavo, kaip tėvai veža vaikus automobilyje: šokiravo milijonus
DABAR RODOMA
Sunku būtų patikėti, kaip įvyko avarija, jeigu ne vaizdo įrašas
REKLAMA
Vagystė (nuotr. stop kadras)
Kalifornijos policija pasidalijo itin nemaloniu incidentu parduotuvėje. Įraše matosi – suplanuota vagystė iš vargšės senolės. Apsidairiusi ar niekas nemato, moteris įžūliai iš ...
Oro uoste (Tomas Urbelionis/Fotobankas)
Medikai prognozuoja, kad naujas peršalimų sezonas bus gerokai sudėtingesnis nei pernai, mat be mirtį sėjančio gripo, daug bėdų gali pridaryti ir kita vėl plintanti liga – ...
Žemės drebėjimas Albanijoje (nuotr. SCANPIX)
Albaniją sudrebino stiprus žemės drebėjimas. Požeminiai smūgiai sostinėje Tiranoje ir turistų mieste Duresyje smarkiai apgadino per pusę tūkstančio pastatų. Ligoninėse atsidūrė ...
Per gaisrą Vilniuje žuvo žmogus (nuotr. Broniaus Jablonsko)
Vilniaus centre vidury dienos užsidegė dviems šeimoms priklausantis namas. Liepsnose žuvo neįgalus namo gyventojas. Užsidegusio buto šeimininkę užgriuvo baisios nelaimės: prieš ...
Alaus festivalis (nuotr. TV3)
Miuncheną drebina legendinis, jau 186-asis alaus festivalis „Oktoberfest“. Planuojama, kad šiemet jis sulauks maždaug šešių milijonų lankytojų.  Dviem plaktuko smūgiais ...
REKLAMA

TELEVIZIJA



×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų