Barzdotasis virtuvės šefas Vylius Blauzdavičius naujoje TV3 laidoje „Ūkio šefas“ improvizavo gamtoje ir pagamino kūrybingą sumuštinį su keptos mėsos gabalėliais. Lankydamasis Anykščių rajone pas pluoštinių kanapių augintoją Andrių Osadčį jis teiravosi apie šio krašto žmonių kultūrą ir senovės lietuvių mitybos papročius.

„Aš paruošiu patiekalą, kuris yra visiška improvizacija. Arnas pasidomėjo, kas buvo būdinga šitiems kraštams ir ką žmonės valgydavo iki karo, iki okupacijos. Jie valgė daug duonos ir valgė ją pusryčiams, pietums ir vakarienei. Tiek užkandžiui, tiek pavakariams. Taip pat žmonės čia valgydavo raugintus kopūstus. Duona ir raugintus kopūstus. Praktiškai daugiau nieko. Taip pat panaudosime mėsos gabaliuką, puikų jautienos antrekotą“, – pasakojo mėsą dievinantis laidos vedėjas.

BBQ meistras mėsą grilyje siūlo kepti po dvi minutes kiekvieną pusę, ypač tie, kurie mėgstą ją su trupučiu kraujo.

Jis taip pat savo receptui panaudojo raugintus kopūstus, morkas, apkeptą kanapių sėklų duoną, kanapių sėmenų aliejaų, burokėlių daigus.

Visą reportažą žiūrėkite:

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI

Top Video

Įspėja dėl „FaceApp“
DABAR RODOMA
Įspėja dėl „FaceApp“
DABAR RODOMA
Romainiuose nudurtas jaunas vyras
DABAR RODOMA
Įtariamoji nužudymu suimta trims mėnesiams
DABAR RODOMA
Moteris pas gydytojus papuls tik 2021 m.
DABAR RODOMA
Liūtis skandino Tauragę
DABAR RODOMA
Vilniuje rastas apdegęs lavonas
DABAR RODOMA
Pasikeitus prezidentui bus pokyčių ir Vyriausybėje
DABAR RODOMA
Paštininkai vis dažniau lieka apkandžioti
DABAR RODOMA
Vilniuje nugriovė kryžių
DABAR RODOMA
Klaipėdos zoologijos sode susirūpinimas kankinamais gyvūnais
REKLAMA
Senolis vedamas į teismą (nuotr. stop kadras)
Mirtinai subadęs žmoną ir sūnų bei sužalojęs posūnį suimtas senolis teisme šaukiasi Dievo. Tyrėjai kalba, kad žudynių metu pensininkas buvo blaivus. Jis savo kaltę neigia, o ...
orai Lietuvoje (nuotr. skaitytojo)
Lietuvoje ateinanti naktis bus be lietaus. Dangus daugiausia giedras. Vėjas silpnas. Temperatūra svyruos tarp 13-16 laipsnių šilumos. Labiau oras atvės šiaurės rytinėje šalies ...
sargus šuo (nuotr. 123rf.com)
Šalies paštininkai netrukus bus apginkluoti šunis atbaidančia ultargarsine įranga. Tokių priemonių, kaip sako Lietuvos pašto vadovybė, imtasi po to, kai vienas po kito pasipylė ...
Šeimos tragedija Kelmėje (nuotr. stop kadras)
Dviguba žmogžudystė sukrėtė Kelmės rajoną: pensininkas vidurnaktį nudūrė miegančią žmoną, savo sūnų ir sunkiai sužeidė posūnį. 77-erių metų vyras iš nusikaltimo vietos ...
Vytautas Grašys (nuotr. stop kadras)
Penkiasdešimt tūkstančių kartų – tiek viršijusių greitį pažeidėjų nustatė sektorinio greičio matuokliai. Kokios baudos gresia labiau spustelėjusiems pedalą ir ar išties ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų