Prieš dvejus metus Vilniaus centre duris atvėrė žuvies šeimos verslo parduotuvė-bistro „Fish Makers“. Penkis metus brandinta Veronikos ir Mariaus Dautartų šeimos svajonė, įkūnijusi olandų virtuvės standartus, iškart prisitaikė prie sostinės ritmo.

(nuotr. Tv3.lt/Ruslano Kondratjevo)

(nuotr. Tv3.lt/Ruslano Kondratjevo)

Šį spalį bistro turėjo paminėti antrąjį gimtadienį, apžvelgti metus ir darbus, dar kartą sukviesti paragauti Matjes silkės ir daugybės kitų šviežių skaniausių žuvies patiekalų. Tačiau šis gimtadienis simboliškai pažymi akimirką, kuomet „Fish Makers“ uždaro duris.

Čia Lietuva, ne Olandija

„Fish Makers“ klientų tarpe buvo ne vienas visuomenėje gerai žinomas bei išskirtinį skonį turintis žmogus. Savo klientų ratą bistro savininkai kūrė palengva, atsakingai ir pasitelkdami kūrybiškiausias idėjas. Regis, tik įdėto darbo ir širdies nepakanka.

REKLAMA

„Man kažkada įstrigo vieno patyrusio verslininko frazė: „noras padaryti geriau, kartais priveda prie slenksčio“. Tik dabar, rodos, suprantu jos prasmę. Visgi, nenoriu guostis ar skųstis. Mes iki paskutinės akimirkos likome ištikimi sau ir savo klientui – Lietuvai pasiūlėme ypatingą produktą ir aukščiausią kokybę.

Džiaugiamės, kad buvo tai supratusių ir pamėgusių. Laikas nebuvo mūsų sąjungininkas ir negalėjome atidėlioti visko ilgiau, rizikuodami kokybe. Todėl iki paskutinės sekundės dalinomės tai, ką turėjome geriausio. Galbūt kada nors, lietuviai pajus tą šeimos verslo, išskirtinės kokybės produkto trūkumą ir tai prikels „Fish Makers“, - ryžtingai kalbėjo viena iš bistro savininkių Veronika.

Lietuvoje mažai pagarbos klientui

Verslo idėją pristatydami Veronika ir Marius energingai pasakojo apie Olandijoje matytą ir juos pakerėjusią šeimos verslo idėją. Jie prisiminė, kaip žavėjosi į mažas parduotuvėles atėjusiais klientais, kurie su savininkais bendravo lyg su artimiausiais draugais.

„Visi, kas lankėsi mūsų bistro, žinojo, ten jų laukia maloni atmosfera, šilti pokalbiai ir pasidalinimas receptais bei kitais patarimais. Mes ir kūrėme tą mažą bendruomenę, pažindami ir pažinodami savo klientus. Kartais jausdavomės kaip psichologai ar patarėjai, o kartais ir geri draugai.

Lietuvoje tokių vietų maža. Didelis prekybos centras nekuria ir nesiekia kurti ryšio su klientu, tad ką ir kalbėti apie įsiklausymą į jų norus. Galbūt lietuviams greitai pabos tik pirkti plastike įtrauktą maistą ir jie norės žinoti bei matyti, kas patenka ant jų stalo“, - kalbėjo V. Dautartienė.

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
DABAR RODOMA
Paviešinta: apsvaigintą moterį nusitempė nepažįstamas, o apsauga nieko nesiėmė
DABAR RODOMA
In memoriam Vitalijus Cololo: draugai ir bendražygiai apie mirusį vyrą
DABAR RODOMA
„X faktoriuje“ – pirmoji kritika Gerdai: teisėjai pasakė, ko nori iš jos
DABAR RODOMA
Paviešintas įžūlus moters poelgis parduotuvėje: ją teisė 4 milijonai internautų
DABAR RODOMA
Akimirka sujaudino tūkstančius: berniukas pirmą kartą išvydo spalvas
REKLAMA
Kalėdinės dovanos Fotodiena/Dmitrijus Radlinskas
Kalėdos ir Naujieji metai – vienos mėgstamiausių žiemos švenčių džiuginančios jaukumu, ramybe ir susitikimais su artimiausiais žmonėmis. O šiemet jiems bus galima skirti ...
Namai (asociatyvi nuotr. BFL)
Namo įregistravimas – procesas, su kuriuo susidūrę lietuviai neretai pavadina „tikru galvos skausmu“. O savo bėdomis feisbuke pasidalinęs Karolis (tikrasis vardas redakcijai ...
Ieva Valeškaitė (nuotr. LLRI)
Jei Kalėdų laikotarpiu kurį nors šventinį vakarą praleisite prie televizoriaus, neabejotinai išvysite jau klasiką tapusį filmą „Kaip Grinčas Kalėdas vogė“. Piktuolio niurzgos ...
Sodų bendrija (nuotr. stop kadras)
Registrų centras ragina sodų bendrijas užregistruoti savo teritorijos ribas. Pasak jų, tai padėtų išvengti teisinių konfliktų, be to turint detalų bendrijos planą lengviau ...
Z. Jedinskij (nuotr. Fotodiena.lt)
Daliai Seimo valdančiųjų linkstant atsisakyti siūlymo apmokestinti bankų turtą ir vietoj to apmokestinti jų pelną, turto mokesčio iniciatorė Lietuvos lenkų rinkimų akcija ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
Automobilių mokestis Lietuvoje: koks scenarijus yra realiausiais
DABAR RODOMA
32 Valančiūno taškai neišgelbėjo „Grizzlies“
DABAR RODOMA
Kulvinskytė prakalbo apie šeimos pagausėjimą: to laukia visa šeima
DABAR RODOMA
Bijojo judėti net automobilyje: „ledo bombos“ talžė automobilio langą
DABAR RODOMA
Vyras nufilmavo, kaip degalinė apgavo ir priskaičiavo daugiau už kurą
DABAR RODOMA
Paviešinta: apsvaigintą moterį nusitempė nepažįstamas, o apsauga nieko nesiėmė
DABAR RODOMA
In memoriam Vitalijus Cololo: draugai ir bendražygiai apie mirusį vyrą
DABAR RODOMA
„X faktoriuje“ – pirmoji kritika Gerdai: teisėjai pasakė, ko nori iš jos
DABAR RODOMA
Paviešintas įžūlus moters poelgis parduotuvėje: ją teisė 4 milijonai internautų
DABAR RODOMA
Akimirka sujaudino tūkstančius: berniukas pirmą kartą išvydo spalvas
Patikrino: ar verta važiuoti šventėms apsipirkti į Lenkiją
DABAR RODOMA
Patikrino: ar verta važiuoti šventėms apsipirkti į Lenkiją
DABAR RODOMA
Nepavykus susitarti dėl pinigų ugniagesiai ir kiti pareigūnai ruošiasi streikams
DABAR RODOMA
Neįprasti vaikų vardai: kalbininkai draudžia, o tėvai eina į teismus ir laimi
DABAR RODOMA
Tyrimas parodė, apie kokias dovanas labiausiai svajoja gyventojai
DABAR RODOMA
Dalinamos 1 tūkst. kompensacijos už automobilį: suskaičiuota, kiek žmonių kreipėsi
DABAR RODOMA
Avarija sostinėje: po smūgio automobilis atsidūrė ant šaligatvio
DABAR RODOMA
„La maistas“ komanda ir visa TV3 televizija siunčia palaikymą Cololo šeimai
DABAR RODOMA
Anykščiai meta iššūkį visoms žaliaskarėms: bus metalinė ir ant vandens
DABAR RODOMA
Surengė perėjų reidą: rezultatai itin liūdni
DABAR RODOMA
Ornitologai įvertino Kauno priemones išvyti varnoms: padės tik trumpam
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų