Saulius Skambinas (nuotr. Loretos Kondratės)

Saulius Skambinas (nuotr. Loretos Kondratės)

Šeštadienio vakarą žinomus Kauno vyrus sukvietė neeilinis renginys – „Didysis vyrų šeštadienis“. Kol namuose šeimos damos ruošėsi velykiniam stalui, „Gastro siena“ kūrybinėse dirbtuvėse susirinkę vyrai mėgavosi ne tik skaniais patiekalais, bet ir barzdaskučių pasirodymu bei domėjosi apie cigarus ir visų moterų geriausius draugus - deimantus.

Būrys vyrų šeštadienio vakarą rinkosi į pačiame Kauno centre įsikūrusias kūrybines dirbtuves „Gastro siena“, kur vyko tik jiems skirtas renginys. „Didžiojo vyrų šeštadienio“ svečiai mėgavosi ne tik gardžiais gėrimais, patiekalais, gyvo garso roko grupės „Bon Jeans“ koncertu, bet ir itin turiningai praleido vakarą, domėdamiesi visiems vyrams aktualiomis temomis.

Susirinkę renginio dalyviai išvydo neeilinį barzdaskučių-kirpėjų pasirodymą, bei galėjo būti jų surengto čempionato ne tik liudininkais, bet ir teisėjais. Susirinkę vyrai taip pat turėjo puikią galimybę sužinoti naudingų patarimų apie deimantus, gauti asmeninę brangakmenių žinovo Giedrimo Tumėno konsultaciją ar net įsigyti dovanų namuose laukiančioms antrosioms pusėms. O norintiems naujų neatrastų vyriškų skonių, renginio svečiai mėgavosi aukščiausios rūšies cigarais, atkeliavusiais tiesiai iš Nikaragvos, Kubos ir Dominikos Respublikos bei išbandė vasaros gaiviųjų gėrimų naujienas.

REKLAMA

Renginio nepraleido ne tik ištikimiausi „Gastro siena“ svečiai, bet ir žinomi Kauno vyrai. Tarp svečių buvo galima sutikti legendinės muzikos grupės „16hz“ narius brolius Petrą ir Robertą Jucevičius, šokėją Saulių Skambiną, dainininką ir aktorių Vytautą Medinecką-Ironvytą bei daugkartinį Lietuvos bokso varžybų čempioną, Europos ir pasaulio čempionatų prizininką bei TV3 televizijos laidos „Būk sveikas“ vedėją Daugirdą Šemiotą.

Grilių profesionalai renginio dalyviams padovanojo išskirtinį grilių šou bei papasakojo apie artėjančio vasaros virtuvės sezono naujienas, o „Gastro siena“ studijos šefas Nerijus Kunkulis pavaišino gardžiais patiekalais, kurių receptais šv. Velykų proga sutiko pasidalinti su visais.

Kalakutienos šašlykas su kinietišku slyvų padažu, daržovėmis ir kalendrų emulsija:

Kalakutienos šašlykui pasigaminti reikės:

400 g kalakutų šlaunelių mėsos (be odos ir sausgyslių); 150 ml kefyro; 4 g druskos; 200 g kinietiško slyvų padažo.

Garnyrui:

50 g rūkytos šoninės griežinėlių; 50 g nuplikytų žaliųjų smidrų; 60 g vyšninių pomidorų su koteliais.

Kalendrų emulsijai:

2 ml citrinos sulčių; 1 g smulkiai kapotos kalendros; 3 ml aliejaus.

Kalakutų šlauneles supjaustome gabaliukais, į kefyrą įberiame druskos, sudedama pjaustytą mėsą ir išmaišome. Paliekame parai pasimarinuoti. Praėjus reikiamam marinavimosi laikui, išimame mėsą iš kefyro, gerai nukošiame ir sumaišome su puse kinietišku slyvų padažu. Paliekame 2 valandom.

REKLAMA

Paruoštą mėsą sumauname ant šašlykų iešmų ir kepame grilyje, kepdami vis patepame likusiu slyvų padažu. Kartu ant grotelių pakepame ir smidrus, pomidoriukus bei šoninės griežinėlius, kuriuos iškepus sulaužome į gabalėlius.

Kalendrų emulsijai kruopščiai sumaišome visas sudedamąsias dalis. Pateikiame šašlyką ant medinės lentos, šalia išdėliojame šoninę, smidrus, pomidorus ir viską apšlakstome kalendrų emulsija bei papuošiame žolelėmis.

Mėsainis su krevetėmis, krabų kremu ir jalapeno paprikų padažu

Mėsainiui paruošti reikės:

Mėsainių bandelės; 50 g kininio kopūsto; 2 ml sezamų aliejaus; 0.50 g česnako; 0.50 g imbiero; Žiupsnelio raudonųjų aitriųjų pipirų; 1 g sezamų sėklų; Pomidorų; Druskos, pipirų pagal skonį.

Krevetėms paruošti reikės:

5 vnt. žaliųjų nuluptų krevečių 16/20; 1 g sukapoto česnako; 0.50 g sukapoto imbiero; 1 g šviežios kalendros; Aliejaus.

Krabų kremui:

40 g krabų lazdelių; 40 g majonezo; 2 g smulkiai supjaustytų laiškinių svogūnų; Druskos, pipirų pagal skonį. Jalapeno paprikų majonezui: 20 g marinuotos jalapeno paprikos; 2 g rūkytos saldžiosios paprikos prieskonių; 60 g majonezo.

Krevetes užmarinuojame su česnakais, imbierais, kalendromis ir aliejumi. Laikome šaldytuve kelias valandas, o po to apkepame grilyje po pora minučių iš abiejų pusių. Krabų kremui paruošti pirštais juostelės suplėšome krabų lazdeles, įdedame majonezo ir laiškinių svogūnų. Pagardiname druska ir pipirais pagal skonį. Jalapenų paprikų majonezui paruošti sumaišome smulkiai sukapotas jalapeno paprikas su majonezu ir pagardiname rūkyta paprika.

REKLAMA

Kininius kopūstus pamarinuojame su prieskoniais ir pakepinam ant grotelių. Pomidorus nuplikome verdančių vandeniu ir atvėsinus nulupame luobeles, perpjauname į keturias dalis ir išpjauname šerdis. Paruoštus pomidorų ketvirčius pakepame ant grotelių. Grilyje pakepam ir mėsainiams skirtą bandelę, ją patepame jalapeno paprikų majonezu, dedame kininį kopūstą, keptas krevetes, krabų kremą, pomidorus ir viską uždengiame kita apkeptos bandelės puse.

Skanaus!

Uj
2019-04-22 00:23:53
Ar Skambinas su meiluže?
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Auris 2019-04-22 10:50:08
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Asilelis narcizas,gaidys   ATSAKYTI
Uj 2019-04-22 00:23:53
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Ar Skambinas su meiluže?   ATSAKYTI
GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI

Top Video

Medikai skaičiuoja aukas
DABAR RODOMA
Medikai skaičiuoja aukas
DABAR RODOMA
Tarybiniai karščiai Lietuvoje
DABAR RODOMA
Glostyk Bobiką
DABAR RODOMA
Tragedija Balsio ežere: nuskendo du vaikai
DABAR RODOMA
Braškių katastrofa: nespėja skinti
DABAR RODOMA
Nufilmavo krušą: gabalai kėlė pavojų
DABAR RODOMA
Šalčiūtė apžvelgė kauniečių pamėgtą vietą: čia vykdavo erotikos vakarėliai
DABAR RODOMA
Kraupus radinys Pučkorių parke
DABAR RODOMA
Jurbarkietė prisimena išpuolį
DABAR RODOMA
Prie Vilniaus užfiksavo viesulą
REKLAMA
Gabrielė Gineikaitė (nuotr. Sandra AP)
Įprasta manyti, kad drabužių kūrėjų, dizainerių ir modelių gyvenimas tikra svajonė. Ar tai tikrai tokia idilė, kokią įsivaizduojame? Gabrielė Gineikaitė, prekės ženklo „Top to ...
Editos Daniūtės vestuvės (tv3.lt fotomontažas)
Šį šeštadienio vakarą šokėjos Editos Daniūtės gerbėjai buvo nustebinti – netikėtai internete pasklido nuotraukos, kuriose moteris amžiną meilę prisiekė savo mylimajam Mirko ...
Eglė Kauneckienė (nuotr. Nerijaus Januškos)
„Pirmiausia reikia išmokti planuotis savo laiką. Tuomet jokie darbai ir reikalai neužgriūna it iš giedro dangaus ir lieka laiko poilsiui, ramybei, grožiui, saviraiškai“, – sako ...
Glostyk bobiką  (nuotr. Organizatorių)
Prieš mėnesį pristatydami projektą „Glostyk Bobiką“ kūrėjai tvirtino, kad atskleis visas šou verslo paslaptis. Pirmadienį pasirodęs pirmasis serialo epizodas ir toliau kursto ...
Vaidas Baumila ir Justė Starinskaitė (M. Endriuškos nuotr.)
Du žinomi Lietuvos dainininkai – Vaidas Baumila ir Justė Starinskaitė – visai neseniai pristatė pirmąjį bendrą savo kūrinį, pavadinimu „Milijonai“. Pasirodžius dainai Vaidas ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų