Česnakas (nuotr. SCANPIX)

Česnakas (nuotr. SCANPIX)

Egiptiečių piramidžių sarkofaguose greta brangenybių archeologai rado česnako, kuris karste išbuvo ne mažiau nei 7 tūkst. metų, todėl matyti, jog kaip daržovė ir vaistinis augalas česnakas buvo žinomas ir vartojamas senovės Egipte, Graikijoje.

Graikai ir romėnai juos augindavo specialiuose daržuose. Taip pat, tuo laikotarpiu daug česnako vartodavo ir Romos kariai, nes manyta, kad česnakas suteikia drąsos, narsumo. Šiandien istorijai mano, jog tai padėdavo apsisaugoti nuo įvairių infekcijų, nes ir šiandien česnakas puikiai žinomas dėl savo dezinfekuojančių savybių.

Česnakai vartojami kaip rieskoninis žuvies, mėsos, daržovių patiekalams bei padažams, marinatams gaminti. Česnake yra 6,5 proc. baltymų, 21 proc. angliavandenių, 0,8 proc. ląstelienos, 1,5 proc. mineralinių druskų, iš kurių 260 mg kalio, 90 mg – kalcio, 30 mg – magnio, 140 mg – fosforo, 195 mg – geležies. Taip pat česnakuose yra sieros, natrio, jodo, vitaminų B1, B2, C, PP, P, karotino, fitoncidų bei organinių rūgščių (fosforo, inulino ir kitų).

REKLAMA

Be abejonės, česnakas vertinamas kaip stimuliuojantis ir dezinfekuojantis vaistas. Kaip žinia, jis pasižymi antigribeliniu, antibakteriniu, antireumatiniu ir kirmėles naikinančiu poveikiu. Dėl šios priežasties naudojamas ne tik liaudies medicinoje.

Česnakas padeda sergant ne tik viršutinių kvėpavimo takų ligomis, angina bei kitomis pūlingomis ligomis. Taip pat nuo česnako gerėja apetitas, virškinimas, tulžies išsiskyrimas, tampa elastigesnėmis ir širdies kraujagyslės, mažėja aterosklerozė.

Vertėtų žinoti, jog česnakuose esantys fitoncidai saugo nuo žarnyno ir kvėpavimo takų infekcijų, padeda dezinfekuoti burną ir net slopina vėžio ląstelių gyvybingumą!

Tačiau specialistai perspėja, jog nereikėtų česnako vartoti sergant skrandžio, žarnyno, kepenų ir inkstų ligomis.

Beje, česnakus mėgsta ir gyvūnai. Šunų dresūros ir elgesio specialistai pataria šeimininkams nepamiršti šio puikaus augalo. Jei šunį reikia pripratinti prie naujo jam skirto maisto (pavyzdžiui, jei veterinaras rekomendavo vyresnio amžiaus šuniui pradėti duoti specialius jo amžiaus grupei pritaikytus konservus), į naująjį „patiekalą“ reikėtų įdėti šiek tiek česnako. Tai ne tik sužadins apetitą, bet ir bus naudinga gyvūnui.  

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Gairės:  sveikata, nauda, česnakas

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI

Top Video

Vilniuje katino netekęs vyras gedi: papasakojo, kaip mylėjo visi kaimynai
DABAR RODOMA
Vilniuje katino netekęs vyras gedi: papasakojo, kaip mylėjo visi kaimynai
DABAR RODOMA
Suvalkijoje išseko šuliniai, žmonės nebeturi vandens
DABAR RODOMA
Dar vienas smūgis „Huawei“ – bendradarbiavimą nutraukė ir „Panasonic“
DABAR RODOMA
Lazdijų rajono vandenyje rasta arseno
DABAR RODOMA
Vitulskienė atskleidė, koks Merūno poelgis ją rimtai įsiutino
DABAR RODOMA
Pernavas pasakė, kokius nusikaltimus darė sulaikyta 22 asmenų grupuotė
DABAR RODOMA
Ekonomika auga, tačiau skurstančiųjų Lietuvoje nemažėja
DABAR RODOMA
Po avarijos kelyje Kaunas–Klaipėda vilkiko vairuotojas pateikė savo versiją
DABAR RODOMA
Rinkėjas priblokštas – komisija jį iškeikė
DABAR RODOMA
Pasirodė skandalingasis Rolando Skaisgirio vaizdo įrašas: panašumai su asmeniniu gyvenimu
REKLAMA
Vyras (nuotr. 123rf.com)
Seksualinis gyvenimas daugeliui yra itin svarbus – kiekvienas nori turėti kuo tobulesnį partnerį, kuris suteiktų nepakartojamą malonumą lovoje. Visgi vyrai, norintys, kad jų ...
Playboy merginos (nuotr. Vida Press)
Garsųjį Hughą Hefnerį ir jo rezidenciją žinojo tikriausiai kiekvienas, joje nuolatos sukiojosi dailiosios „Playboy“ kiškutės. Šiandien legendinė „Playboy“ linksmybių vila, ...
Paprašė pakoreguoti - sulaukė komiško atsako (nuotr. Twitter)
Jamesas Fridmanas - jau seniai išgarsėjo visame pasaulyje dėl itin šmaikščių nuotraukų korekcijų fotošopu. Tiesa, jis turi savitą požiūrį ir dažnai nuotraukos įgauna ironijos ...
Alytaus Jotvingių gimnazijos mokiniai (nuotr. stop kadras)
Abiturientams paskutiniai metai mokykloje asocijuojasi ne tik su egzaminais ir gyvenimo kelio pasirinkimu, bet ir  gražiausių mokyklinių švenčių šventimu. Kiekvienos ...
Klaipėdos zoologijos sode – pavasarinis jauniklių derlius
Kviečiame pasinerti į nuolat stebinantį gyvūnijos pasaulį. Arklinės antilopės ir po 80 kilogramų sveriantys vėžliai – štai tokie milžinai apsigyveno Klaipėdos zoologijos sode. ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų