Ne tik desertui, tačiau ir gardžiai vakarienei.
Jums reikės:
- Apelsinų žievelė
- Citrinos žievelė
- 120 gr cukraus
- 120 ml grietinėlės
- 2 kiaušiniai
- 3 šaukštai kukurūzų miltų
- 250 gr sausainių
- 150 gr sviesto
- Vanilino esensija
- 900 gr varškės
Paruošimas:
Kepimo formą aptepti sviestu. Sumaišyti trupintus sausainius su lydytu sviestu ir prispausti prie paruoštos skardos dugno ir pakepti 180 laipsnių orkaitėje apie 10 minučių. Cukrų ir kukurūzų miltus sumaišyti, sudėti varškę ir plakti, dėti kiaušinius, pilti grietinėlę ir išplakti masę iki kreminės konsistensijos ir įmaišyti vaniliną bei citrinos ir apelsino žieveles. Sukrėsti masę ant pyrago iškepto pagrindo. Kepti pyragą apie 40-45 minutes200 laipsnių orkaitėje. Atvėsinkite ir tik po kelių valandų patiekite.
