Keturioms tortilijoms reikės: tortilijų, 500 gramų vištienos filė, mėgstamų daržovių (tinka ir šaldytos), salsos padažo, druskos, pipirų, šlakelio aliejaus, mėgstamo sūrio.
Gaminimas:
Iš pradžių keptuvėje įkaitinkite šlakelį aliejaus bei apkepinkite kubeliais supjaustytą vištieną. Dėkite daržoves bei jas taip pat apkepkite, kad šios suminkštėtų. Po to paskaninkite įdarą prieskoniais ir trupučiu padažo.
Imkite tortliją bei ties viduriu viena linija dėkite įdarą.
Jeigu norisi, galite papildomai dar uždėti padažo. Apibarstykite sūriu bei vyniojame tarsi kebabą: pirmiausia užlenkite apatinę tortilijos dalį, tada užsukite dešinį ir galiausiai kairįjį kraštą, persmeikite mediniu pagaliuku, kad neatsivyniotų.
Paskui tortilijas kepkite įkaitintoje orkaitėje (~160 laipsnių temperatūra) maždaug 10-15 minučių, kol išslydis sūris, o pati tortilija pataps traški.
Patiekite su šviežiomis daržovėmis bei salsos padažu. Mėgaukitės!
Šaltinis: worldrecipes
