Reikės: 1 kg. bulvių virtų su lupena, apie 100 gr. bulvių krakmolo, 1 kiaušinio trynio, 1 žiupsnelio druskos.
Pasakiško skonio bulvės: nuo šiol gaminsite tik taip
(5 nuotr.)
Bulvės (Nuotr. Skanūs kąsneliai)
Bulvės (Nuotr. Skanūs kąsneliai)
Bulvės (Nuotr. Skanūs kąsneliai)
+1
Bulvės (Nuotr. Skanūs kąsneliai)
FOTOGALERIJA. Pasakiško skonio bulvės: nuo šiol gaminsite tik taip
Gaminimas:
Bulves išvirkite su lupenom, atvėsinkite (galite iš vakaro tai padaryti) ir nulupkite. Sumalkite per smulkų sietelį.
Suplokite bulves ir padalinkite pirštu į 4 dalis. Išimkite vieną bulvių dalį ir uždėkite ant kitų bulvių, o tuščią vietą pripilkite bulvių krakmolu. Jei bulvės vandeningos, bulvių krakmolo dėkite daugiau, kad verdant neišsileistu.
Į bulvių masę įberkite druskos, įdėkite kiaušinio trynį ir gerai išmaišykite.
Formuokite mažas apskritas bandutes ir išspauskite duobutę viduryje. Virkite pasūdytame vandenyje nuo iškilimo į viršų apie 5-7 min.
Valgykite su mėgstamu padažu ar kaip garnyrą.
Šaltinis: Samčio užrašai
