Jums reikės: 5 virtų su lupenomis, 5 paprastų bulvių, 1 kiaušinio, 200 gramų krakmolo, druskos. Įdariui: faršo ir prieskonių (kaip kotletams).
Pirmiausia, išsivirkite 5 bulves ir kol jos vėsta, paruoškite įdarą. Atvėsusias bulves nulupkite, sutarkuokite per truputį smulkesnę trintuvę, tada žalias sutarkuokite per tą pačią trintuvę, įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, sudėkite krakmolą, labai gerai išmaišykite.
Tada šlapiomis rankomis formuokite cepelinus, dėkite į verdantį vandenį ir virkite 20-25 minutes.
Patiekite su šoninės, svogūnų, grietinės bei prieskonių padažu.
Kaip pagaminti cepelinus
(21 nuotr.)
Virtų bulvių cepelinai pagal Rimą
Virtų bulvių cepelinai pagal Rimą
Virtų bulvių cepelinai pagal Rimą
+17
Virtų bulvių cepelinai pagal Rimą
FOTOGALERIJA. Kaip pagaminti cepelinus
