Pavasaris atėjo, o su juo metas pagalvoti ir apie pirmuosius šaltibarščius. „Gamink su Audrone“ feisbuko grupės autorė Audronė Zemenskienė siūlo pagaminti šaltibarščius ir panaudoti vieną gudrybę, kuri, jos teigimu, šaltibarščius pavers topiniais!
Pavasaris atėjo, o su juo metas pagalvoti ir apie pirmuosius šaltibarščius. „Gamink su Audrone“ feisbuko grupės autorė Audronė Zemenskienė siūlo pagaminti šaltibarščius ir panaudoti vieną gudrybę, kuri, jos teigimu, šaltibarščius pavers topiniais!
O ji, pasak Audronės, yra marinuoti agurkėliai, kurie šaltibarščiams, ar skystesniems, ar tirštesniems, suteiks ypatingą skonį.
Jums reikės:
1 litro kefyro, 500 gramų marinuotų, pjaustytų, silpnai rūgščių burokėlių, 2-3 marinuotų agurkų, kietai virtų kiaušinių, svogūno laiškų, krapų, druskos.
Į dubenį supyliau ir supjausčiau recepte išvardytus produktus ir gerai išmaišiau. Pateikiau juos su bulvėmis ir buvo labai skanu.
Šaltibarščių sezonas atidarytas, skanaus!
