Blynams reikės: 10 nedidelių bulvių, 1 kiaušinio, 2 šaukštai miltų, 2 nedideli svogūnai, druska, pipirai.
Padažui: 3 šaukštai grietinės, 3 šaukštai natūralaus jogurto, pundelis svogūno laiškų, druska, pipirai.
Gaminimas:
Bulves nulupame, nuplauname ir sutarkuojame smulkiai kartu su svogūnais.
Mušame kiaušinį, beriame miltus, prieskonius ir gerai išmaišome.
Čirvinių blynų keptuvę įkaitiname ir patepame aliejumi.
Dedame nepilną samtuką tarkių ir kepame, kol gražiai apskrunda.
Svogūno laiškus susmulkiname ir sumaišome su grietine, jogurtu ir prieskoniais.
Tiekiame blynus su padažu, kol šilti.
Man gavosi iš šio kiekio 8 blynai.
Recepto šaltinis: http://samciouzrasai.blogspot.se
