REKLAMA
REKLAMA
O produktas ne bet koks – sakuros žiedai bus suvalgyti. Sodo darbuotojams šiandien pasisekė – nurinkti gražius žiedus jiems padeda vaikai. Bet skinti juos reikia ne bet kaip, nemokšiškas darbas čia gali pakenkti kitų metų derliui.
REKLAMA
Hadano soduose kasmet nuimama net 20 tonų šių ypatingų sakurų žiedų. Bet prieš jiems pamaloninant japonų gomurius – žiedai dar turi būti paruošti. Vienas iš paruošimo būdų – marinavimas su druska. Procesas Japonijoje gyvuoja jau 1,5 amžiaus, marinavimas trunka mėnesį, o tuomet žiedai keliauja į tokias prašmatnias parduotuvėles, kur jų laukia klientai.
Skirtingai preparuotus sakurų žiedus japonai naudoja ir arbatoms ruošti, ar saldiems kepiniams puošti.
Plačiau apie tai – TV3 reportaže.
