Meškinis česnakas

Meškinis česnakas

Meškinis česnakas – vienas seniausių pasaulyje vaistinių augalų. Šio augalo sąžalynų, pabudę po ilgo žiemos miego, ieško rudieji lokiai, nes, paėdus augalo lapų, dingsta mieguistumas, grįžta jėgos. Meškinius česnakus mėgsta ir šernai.

Daug teigimų savybių

Meškinis česnakas natūraliai paplitęs Europoje, Kaukaze ir Mažojoje Azijoje. Vokietijoje ir daugumoje kitų Europos šalių meškinis česnakas naudojamas kaip tonikas, kuris padeda atsišviežinti kraujui, valo kraujagysles ir stiprina imuninę sistemą. Pastebėtas teigiamas šio augalo poveikis kepenims, tulžiai, skrandžiui ir žarnynui. Meškiniame česnake yra veikliųjų medžiagų, galinčių mažinti cholesterolį ir kraujospūdį. Jis vartojamas, kai skauda galvą. Žinoma ir tai, kad meškinis česnakas skystina kraują, padeda pašalinti iš organizmo riebalus.

REKLAMA

Tinka ne visiems

Sanskrito įrašai rodo, kad česnakai ajurvedoje buvo vartojami prieš 5 000 metų, kinų medicina gydomąsiais česnakų galias pripažino daugiau nei prieš 3 000 metų. Sanskrite meškinis česnakas vadinamas rašona – tas, kuris turi visus skonius, išskyrus rūgštų. Pasak ajurvedos šalininkų, šis augalas daro stiprų jauninamąjį poveikį (rasayana karma) vata tipo žmonėms ir silpnesnį – kapha tipo žmonėms. Meškinis česnakas – stipri detoksikuojanti priemonė. Jis valo kraują ir limfą nuo toksinų ir gleivių. Dėl stipraus šildančio šio augalo poveikio gali atsirasti kraujosruvų. Tų, kurie praktikuoja jogą, kasdienei mitybai česnakas nerekomenduojamas. Česnakų nereikėtų valgyti tada, kai padidėjęs skrandžio rūgštingumas.

Raugdavo statinėse

Meškinių česnakų, liaudyje vadinamų žalčio česnakais, Lietuvos miškuose randama retai. Jie nyksta dėl miškų kirtimo, šlaitų erozijos ir todėl, kad juos renkantieji maistui bei vaistams elgiasi beatodairiškai. Ne visi žino, kad meškinis česnakas įrašytas į Lietuvos raudonąją knygą kaip išsaugota rūšis, kurios gausumas jau atkurtas. Šis augalas dažniau aptinkamas drėgnose plačialapių medžių miškuose, šaltiniuotuose upelių šlaituose. Meškinį česnaką galima ilgai auginti pavėsingoje sodo vietoje. Neaukšti 15–20 cm pavieniai lancetiški lapai atželia anksti pavasarį. Balti žiedynai pražysta gegužę, po žydėjimo lapija pagelsta ir nunyksta. Sėklos subręsta rugpjūtį.

REKLAMA

Meškiniai česnakai gali būti dauginami sėklomis ir svogūnėliais. Augalo aromatas primena tradicinio česnako, tik yra švelnesnis. Lapai dažniau naudojami salotoms pagardinti. Rudenį augalai suformuoja pailgos formos plonus svogūnėlius, kurių galima prikasti ir vartoti maistui. Teigiama, kad Sibiro gyventojai meškinius česnakus raugdavo statinėse ir juos valgydavo ilgomis žiemomis, taip gelbėdamiesi nuo vitaminų trūkumo. Pasisodinus šį augalėlį, maždaug po dvejų metų jau galima bus jo paskanauti, o po trejų – valgyti pilna burna ir net kaimynus pavaišinti. Svarbu, kad meškiniam česnakui patiktų augimo vieta. Infotekstas

Meškinio česnako lapus lengva supainioti su mirtinai nuodingais pakalnutės ar kroko lapais. Taip nenutiks, jei meškinio česnako lapas bus patrintas tarp pirštų: nuo jo pasklis stiprus česnako kvapas.  

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI

Top Video

Glostyk Bobiką
DABAR RODOMA
Glostyk Bobiką
DABAR RODOMA
Tragedija Balsio ežere: nuskendo du vaikai
DABAR RODOMA
Braškių katastrofa: nespėja skinti
DABAR RODOMA
Nufilmavo krušą: gabalai kėlė pavojų
DABAR RODOMA
Šalčiūtė apžvelgė kauniečių pamėgtą vietą: čia vykdavo erotikos vakarėliai
DABAR RODOMA
Kraupus radinys Pučkorių parke
DABAR RODOMA
Jurbarkietė prisimena išpuolį
DABAR RODOMA
Prie Vilniaus užfiksavo viesulą
DABAR RODOMA
Vaikas apsinuodijo narkotikais
DABAR RODOMA
Saulės vonios – pavojingos
REKLAMA
Purvina indaplovė  (nuotr. 123rf.com)
Daugelis patvirtins, kad indaplovių tabletės kainuoja pakankamai daug. Jeigu norite į ją dėti savos gamybos plovimo priemones, rinkitės šias, kurias jau išbandė šimtai ...
Prakaito dėmė  (nuotr. 123rf.com)
Termometrų stulpeliai vis kyla ir šiuo metų laiku būname aktyvesni, todėl vis randasi naujų su skalbiniais susijusių dilemų, rašoma angieslist.com. Susidūrę su prakaito dėmėmis ...
Šiukšliadėžė (nuotr. 123rf.com)
Sušilus orams, žinia, gana dažnai šiukšliadėžė, esanti namuose, ima nemaloniai smirdėti. Vos į ją įmetus seną arba pradėjusį gesti maistą, pasijunta kvapas, riečiantis nosį. Jo ...
Sukūrė išskirtinį buto interjerą: nedidelę kvadratūrą išnaudojo maksimaliai
Toks atvejis kaip šis, kai turime mažą būstą, bet norime turėti kuo daugiau erdvės – interjero dizainerių kasdienybė ir tai, su kuo jie susiduria kone kiekvieną dieną. Laidai ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų