Apelsinų skonio upėtakis

Ši žuvytė labai sultinga ir švelnaus skonio. Galima kepti mažesniais gabaliukais ir sudėjus į lėkštę patiekti Kūčių stalui.

Jums reikės:

• 1 šaukštas aliejaus
  


• 4 šaukštai apelsinų sulčių
  


• 1 skiltelė česnako
  


• 1 šaukštas sojos padažo
  


• 4 gabalėliai upėtakio be odos
  

Gaminimas:

Sumaišyti visus marinatui skirtus produktus, išskyrus aliejų, ir pavirti. Kai šiek tiek atvėsta, supilame aliejų ir paliekame upėtakį marinate apie 15 minučių. Marinatas neapsemia žuvies, tad po 7 minučių reikia apversti pusę. Išėmus iš marinato, šiek tiek žuvį pasūdome ir pabarstome pipirų, dedame kepti orkaitėje ant grotelių apie 15 minučių ir baigiant kepti apšlakstome marinatu.