REKLAMA

  • tv3.lt antras skaitomiausias lietuvos naujienu portalas

Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

Eh, pavasaris.. Pro atidarytą langą skverbiasi gaivus ir jau nebešaltas oras, paukščiai čiulba, o rūtuliuko virtuvėj kvepia keptais moliūgais ir spurgom.. Darbų krūvos ir nemažėja, bet gaminti visada įkvėpimas atsiranda ne tada kai reikia.

REKLAMA
REKLAMA

Mėgstu trintas sriubas. O dar jei jos gražios spalvos, eh.. Ir gyvent smagiau daros :) šita būtent tokia. Skonis tikrai maloniai nustebino. Toks turtingas visko: ir saldu, ir pikantiška - viskas ko reikia.

REKLAMA

Ačiū Vygantui.



Originalus receptas:

2 asmenims

0,5 kg moliūgo

400 ml skardinė kokosų pieno

3 valg. šaukštai kambario temperatūros sviesto

0,5 valg. šaukšto tailandietiškos raudonosios kari pastos

Vandens arba sultinio

Druskos

Paruošimas:

Moliūgus supjaustykite maždaug 5×3 cm dydžio gabalėliais su žieve, aptepkite sviestu, sudėkite į skardą, apibarstykite druska ir maždaug 30 min. kepkite 170C orkaitėje. Kai moliūgai iškeps (o tai galite patikrinti šakute), išimkite juos ir atvėsinkite. Atvėsusiems moliūgams nuimkite žievę ir sudėkite į dubenį.

Į puodą sriubai įdėkite 1 valg. šaukštą sviesto. Įkaitinkite ir sudėkite kario pastą (arba kari prieskonius, jei neturite pastos, nors tai bus ne tas pats). Pakepinkite 1-2 minutes. Supilkite kokosų pieną. Užvirinkite. Sudėkite moliūgą. Viską sutrinkite trintuve. Turėtumėte gauti labai tirštą pastą. Šioje vietoje po truputį pilkite virintą vandenį arba sultinį ir trinkite, kol gausite tokios konsistencijos sriubą, kuri jums priimtina – nuo tirštos kreminės iki daržovių sultinio tirštumo. Gautą sriubą dar kartą užvirinkite ir įdėkite druskos pagal skonį.

Skanaus!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų