Reikės: kiaulienos mentės; naminių obuolių sulčių; druskos; svogūnų; prieskonių mišinio.
GAMINIMAS
Mėsą supjaustome, įtriname druska ir prieskoniais ir paliekame kelias valandas pastovėti. Pastovėjusią mėsą užpilame obuolių sultimis ir paliekame per naktį. Likus porai valandų iki kepimo sutarkuojame svogūnus ir išmaišome su mėsa. Viskas labai skanu, tirpsta burnoje, obuolių sultys puikiai atliko savo darbą. Skanaus!
Šaltinis: Ritos receptai
