Šašlykams reikės: kiaulienos sprandinės; svogūnų: 2-3 vienam kilogramui mėsos; pomidorų sulčių (pakeliuose); druskos; pipirų; prieskonių šašlykams (arba kitų mėgstamų prieskonių).
GAMINIMAS
Iš pradžių svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, dėkite į didelį dubenį, apiberkite druska ir gerai pamaigykite rankomis, kad išsiskirtų svogūnų sultys.
Tuomet kiaulienos sprandinę supjaustykite gabaliukais, dėkite į dubenį, apibarstykite prieskoniais, išmaišykite ir dar pamaigykite rankomis.
Užpilkite pomidorų sulčių tiek, kad visi kiaulienos sprandinės gabaliukai būtų apsemti. Šašlykus palikite pasimarinuoti pusdienį.
Po to kepkite ant gerai įkaitintų žarijų. Skanaukite!
Šaltinis: worldrecipes.eu
