Vilniaus mokyklų maitinimo paslaugų kokybe nepatenkintas beveik kas antras moksleivis, parodė Vilniaus miesto visuomenės sveikatos biuro vykdytas sostinės vyresniųjų klasių moksleivių tyrimas.
Vertinant moksleivių nuomonę apie mokyklų maitinimo paslaugų kokybę, buvo nustatyta, kad berniukai labiau nepatenkinti maitinimo paslaugų kokybe nei mergaitės: jų dažniau netenkina siūlomų patiekalų įvairovė; dažniau jaučiasi nepavalgę tiek, kiek norėtųsi.
Kas antras (49,0 proc.) moksleivis nurodė, kad valgyklos indai (lėkštės ir stalo įrankiai) visada būna nešvarūs.
Ilgai laukti eilėje tenka beveik pusei moksleivių (48,2 proc.), o valgykloje ne visada gauna vietos atsisėsti 46,3 proc.
Daugiau negu pusei (62,4 proc.) apklaustų moksleivių valgyklos darbuotojai (padavėjai, virėjai) nepataria, kokį patiekalą rinktis, t. y., kurie patiekalai skanesni ar sveikesni.
Daugelis moksleivių (92,9 proc.) rinkdamiesi patiekalus vadovaujasi skoninėmis savybėmis, daug dėmesio kreipia į patiekalo išvaizdą, tačiau labai mažai dėmesio kreipia į patiekalo naudingumą sveikatai ir į tai, ką pataria, liepia valgyti tėvai.
Nors dauguma (90,1 proc.) moksleivių nurodė, kad prie mokyklos valgyklos yra praustuvai nusiplauti rankoms, tačiau jas plauna tik kas antras mokinys, o visada prieš valgymą rankas plauna tik kas dešimtas moksleivis.
Užtikrinant maitinimo paslaugų kokybę mokyklose, reikėtų atsižvelgti į maisto kokybę, patiekalų asortimentą ir švarią bei saugią valgyklos aplinką.
