Verslininkams – milžiniškas pelnas, o ligonių skrandžiams – šlapia dešra

Šaukštas skystos košės ir riekelė vadinamosios šlapdešrės. Lyg vandenėlis persišviečia sriuba ar susprogusios, matyt, pigiausios dešrelės. Ne, ne senus sovietinius laikus darželyje prisimenam, tai – šių dienų realybė. Lietuvos ligoninėse. Kodėl sergantys maitinami maistu, kurio negalima duoti net sveikam žmogui? Nedideles sumas ligoninės gali skirti maistui? O gal tai – dietinis maistas? O gal todėl, kad nėra maitinimo paslaugas tiekiančių įmonių konkurencijos ir daugiau nei pusę visos Lietuvos ligoninių apžiojusi viena įmonė? Domėjosi TV3 žinių žurnalistai.

Savo pusryčiais dalinasi Renata iš Utenos. Dubenėlio dugne košės, duona su pienu ir kava. O Agnė gavo štai tokius: riekelę duonos ar batono, gabalėlis sviesto ir netgi rūkytos dešros. Kitoje ligoninėje Indrė rodo savuosius. Ji pusryčiams gavo ypatingai – silkės. Džiaugiasi maisto sulaukusi ir Laura. Varškės su grietine. Tik kažin, ko čia daugiau varškės ar grietinės. Jai savuosius rodo ir Rita, ji gavo ne tik batono su sviestu, bet ir įdomių drebučių.

REKLAMA

Inetos pietūs: bulvės ir pomidoras, tačiau vietoj mėsos ar žuvies – bandelė. Neatsilieka ir Benita rodydama savuosius. Sriuba ir.. net sunku nusakyti iš šalies kas tai. Gal kitaip su vakariene? Ogi ji ligoninėje gali būti ir tokia: batonas, vadinamoji šlapdešrė ir pora sausainių. Ar štai tokia, kokią gavo Edita: rūkyta dešra ir prašmatniai saulute išpjaustytas sviesto gabalėlis.

(94 nuotr.)
FOTOGALERIJA. Lietuviai dalinasi maisto nuotraukomis iš Lietuvos ligoninių

Taip socialiniame tinkle moterys dalijasi įspūdžiais. Savąjį maistą rodo ir emigrantai. Štai Kristinos gulinčios Anglijos ligoninėje maistas. Sumuštinukai, jogurtai, sultys, sausainiai ir vaisiai. Ir Vilma, sveikatą taisanti Vokietijoje, be sriubos – salotos su saliamiu.

Atsakė, kodėl Lietuvos ligoninėse maistas atrodo neskanus

Dažnas besigydantis ligoninėje ir gaunantis štai tokius pietus kalbėti į kamera bijo, kiti pro sukąstus dantis tikina, kad maistas gal ir neblogas, kiti – kad prastas. Tačiau viešai juk nesakysi – juk ligoninė dar tave gydys. Ką apie tokią pacientų kritiką ligoninės vadovai?

„Visur yra ir namuose, ir valgykloje, ir kavinėse, restorane žmonės turi savo skonius ir bet kokiu atveju visiems neįtiksi. Tuo labiau, kad ligoninė yra ligoninė. Ir čia yra dietinis maistas, bet kokiu atveju nėra su prieskoniais ar labai skanus“, – sakė Santariškių direktoriaus medicinai ir slaugai pavaduotoja Jurga Šuminienė.

Pasak klinikų direktoriaus pavaduotojos, gavę skundą raštu jie visad aiškinasi. Ligoninėje turi sukūrę komisiją, kuri tikrina maisto kokybę.

„Tiktai tiek, kad Sveikatos apsaugos ministerija panaikino medicinos normą 30, kuri būtent reglamentavo dietinio gydymo organizavimą sveikatos priežiūros įstaigose. Bet kokiu atveju, dabar yra pakankamai sudėtingiau tikrinti, nustatyti kaloražą ir panašiai“, – prideda J. Šuminienė.

REKLAMA

Santariškių klinikos yra pasirašiusios sutartį dėl maitinimo septyneriems metams su konkursą laimėjusia įmone. Ši į ligonių skundus reaguoja ramiai. Dietinis maitinimas tuo ir skiriasi nuo įprastinio tuo, kad tai yra maistas skirtas ligoniams. Pirmiausia, jis skiriasi truputėlį savo sudedamosiomis dalimis, savo pačia paskirtimi ir žinoma, paruošimo būdu. Pats dietinis maistas yra ruošiamas iš anksto sudaryto valgiaraščio visada suderinto su perkančiąja organizacija“, – pasakojo „Pontem“ gydymo įstaigų segmento vadovas Remigijus Pumputis.

Kad jų tiekiamas maistas ligoniams atrodo neskanus bendrovė turi atsakymą.

„Patekęs valgiaraštis į gamybą vėl gi tai nėra kavinės, tai nėra restorano maistas. Jis savo paruošimo būdu, tai pradedant sumažintu druskos kiekiu, praktiškai prieskonių nebuvimu ir paruošimo būdu, tai yra virimas, virimas garuose mes nenaudojame jokio kepimo ir tai skoninės savybės truputėlį skiriasi“, – sakė jis.

Maistą tiekia kelios pagrindinės bendrovės

Viešųjų pirkimų tarnyba dariusi trejų metų tyrimą, kaip vyksta maitinimo paslaugų viešieji pirkimai nustatė, kad čia dominuoja vos pora bendrovių.

„Nustatėme, kad konkurencijos šitam sektoriuj praktiškai nėra. Vyrauja tie patys tekėjai, kurie užima daugiau negu pusę – 60 procentų rinkos. Ir tai yra blogos tendencijos. Pontemas, Kretingos maistas tie patys savininkai. Sanitexas maisto prekių tiekimo“, – vardijo Viešųjų pirkimų tarnybos direktorė Diana Vilytė.

Pasak Viešųjų pirkimų tarnybos vadovės, tyrimo metu jie pastebėjo ir tai, kad viešuosiuose pirkimuose kai kurioms įmonėms sudaromos palankesnės sąlygos.

REKLAMA

Mes įžvelgiam, kad jos įsitvirtinusios rinkoj jau keletą metų ir paskui kai jau yra rengiamos sąlygos yra nustatomas vienas iš reikalavimų – turėti patirtį, būti įgyvendinus tokią sutartį. Tada smulkiesiems užkardoma galimybė sudalyvauti“, – teigė ji.

O kol nėra konkurencijos – sudėtingiau ir su paslaugos kokybe. Dažnai daug konkursų laiminčios įmonės maistas pigesnis ir skurdesnis. Didžioji problema, kai nėra konkurencijos tai kai kitas verslas nealsuoja į nugarą paslaugų kokybė paprastai nukenčia. perkančios organizacijos, matyt, nepadaro visko, kad jos užtikrintų, kad sutartis būtų vykdoma“, – teigė ji.

Ką sveikatos apsaugos ministras į tai, kad ligoninių maitinime dominuoja dvi vienų savininkų įmonės? Pasak Verygos, ligoninės perka savarankiškai, ministerija centralizuotai maisto nepirks.

„Vyksta vieši konkursai ir kaip tą kontrolės mechanizmą įvest? Neuždrausim mes dalyvaut vienai ar kitai įmonei konkursuose. Žinoma, kad nėra gerai, kai ta rinka oligopolizuojama, nes tada kyla problemų ir su kainom, ir su paslaugų teikimu ir sudėtingai gali rinktis, bet ministerija negali rinkos tokiu būdu sureguliuot ir nurodyt, kad kažkas dar papildomai turi dalyvaut“, – sakė Aurelijus Veryga.

Pasak Verygos, ministerija yra paruošusi rekomendacijas ligoninėms dėl pacientų maitinimo, Tačiau jos renkasi pačios.


Rašyti komentarą...
R
RIMAS
2017-05-07 19:35:35
Pranešti apie netinkamą komentarą
,KOMENTARAS TRUMPAS;-VOGE,VAGIA IR VOKS!!!!!!!!!!!!!nesustabdysi upes begimo...ner kam...
Atsakyti
0

d
diana
2017-05-08 08:51:27
Pranešti apie netinkamą komentarą
Pries mėnesį grįžau iš santariškių, buvo atlikta nefrektomija. Su gydytojais ir slaugos personalu pasisekė puikiai, esu jiems be galo dėkinga. Bet jau maitinimas tai tikra tragedija. Jokio kaloražo, jokios ten dietos, jokios kokybės. Jeigu ne artimųjų rūpestis tai po operacijos , netekus daug kraujo ir baltymų, galima tiesiogine prasme numirti iš bado
Atsakyti
0

Z
Zenka
2017-05-07 23:15:33
Pranešti apie netinkamą komentarą
Tai kiek bl galim dar duot? Mokam tuos mokescius is mazu algu ir neaisku kur jie isvis nuein, dauguma pasiem urodai i kisenes
Atsakyti
0

SKAITYTI KOMENTARUS (23)
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
REKOMENDUOJAME
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų