Rašyti komentarą...
Nuoroda nukopijuota
DALINTIS

Toks paprastas receptas! Pagaminkite savo traškius sausainius „vamzdeliai“ per 15 minučių. Tam prireiks vos 4 ingredientų.

REKLAMA

INGREDIENTAI:

  • 3 stiklinės cukraus
  • 3 stiklinės miltai
  • 3 vienetai kiaušinių baltymų
  • 75 gramai sviesto (lydyto)

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Porcijų skaičius: 6

PARUOŠIMO BŪDAS:

  1. Baltymus išplakite iki standžių putų, vėliau sumažinę plaktuvo greitį, palaipsniui berkite cukrų. Sumažinę greitį iki minimumo, berkite miltus ir įpilkite ištirpintą sviestą. Nesijaudinkite, jeigu baltymas pridedant ingredientus, nusės - taip turi būti. Tešla turi būti pastos konsistencijos.
  2. Orkaitę įkaitinkite iki 190 C laipsnių. Kepimo popieriumi išklokite kepimo skardą.
  3. Po 1 šaukštelį tešlos dėkite ant skardos, šaukštelio apačia sukamaisiais judesiais, pradėję nuo vidurio, paskleiskite tešlą iki plonu diskų. Jeigu norite, įdėkite ištirpintą šokoladą į konditerinį maišelį ir ant diskų pavaizduokite ornamentą. Arba šį žingsnį atlikite, kai išimti iš orkaitės sausainiai sukietės. Man išeina 4-5 diskai, priklausomai nuo to, kiek tešlos telpa į šaukštelį. Svarbiausia plonai praskleisti ir palikti tarpus tarp diskų.
  4. Kepkite 5-7 min., iki tol kol apskritimo išorėje pamatysite švelnų parudavimą. Išėmę iš orkaitės greitai susukite paplotėlius į vamzdelius. Sausainiai gali būti saugomi keletą savaičių sandariai uždarytame konteineryje.

Autorius: MyCulinaryCorner

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
× Pranešti klaidą
SIŲSTI
Į viršų