Nuo pat vaikystės girdime, kad varškė – labai sveika, todėl ligi šiol ją perkame parduotuvėse ir valgome pusryčiams. Varškė ne tik stiprina kaulus – ji turi ir daugiau privalumų.

Varškė (nuotr. 123rf.com)

Varškė (nuotr. 123rf.com)

Ar žinojote, kad ji gali pagerinti jūsų medžiagų apykaitą ir palaikyti tinkamą cukraus kiekį kraujyje? Visos varškės rūšys yra sveikos, nepriklausomai nuo riebumo. Sakoma, kad pati skaniausia yra ožkos pieno varškė.

„Bright Side“ komanda šia tema perskaitė daugybę mokslinių straipsnių. Dabar jau žinome, kodėl kasdien valgyti varškę yra gera mintis ir šia informacija dalijamės su jumis.

1. Pagreitės medžiagų apykaita

B grupės vitaminai, kurių yra varškėje daug, normalizuoja medžiagų apykaitą. Vitaminas B12 padidina smegenų efektyvumą ir padeda organizmui geriau virškinti geležį. Riboflavinas angliavandenius paverčia energija, o pantotetinė rūgštis gerina baltymų, riebalų, angliavandenių ir amino rūgščių apykaitą organizme.

2. Formuosis raumenys

Varškėje yra baltymo, vadinamo kazeinu, kuris yra virškinamas lėtai ir padeda padidinti raumenų svorį. Dėl šios priežasties daugelis atletų varškę valgo prieš eidami miegoti: amino rūgštys patenka į kraują, ir raumenys iš jų gauna sveiką maistingųjų medžiagų kiekį.

REKLAMA

Be to, pavalgius varškės ilgą laiką išlieka sotumo ir energingumo jausmas. Varškė taip pat rekomenduojama vegetarams (kurie valgo pieno produktus), nes joje yra rekomenduojamas kasdienis baltymų kiekis.

3. Bus lengviau numesti svorio

2015 metais atliktas tyrimas parodė, kad varškė gali padėti numesti svorio, net jei reguliariai ir intensyviai nesportuojate!

Buvo tiriamos dvi žmonių grupės: viršsvorio turintys, nesportuojantys žmonės, vartojantys mažai kalorijų ir reguliariai valgantys varškę, bei kita grupė sportuojančių žmonių, kurių mityba buvo tokia pati.

Svorio numetė abi žmonių grupės. Taigi, jei svajojate sulieknėti ir neturite laiko sporto klubams, tiesiog į valgiaraštį įtraukite varškę.

4. Pagerėjo moterų reprodukcinė sveikata

Pieno produktai, ypač varškė, turi daug baltymų, kalcio ir vitamino D. Reguliariai vartojama varškė padeda moterų reprodukcinei sveikatai, kadangi stabilizuoja menstruacijų ciklą ir subalansuoja hormonus.

Reguliariai valgoma varškė netgi mažina tikimybę susirgti krūties vėžiu. 16 metų trukęs eksperimentas įrodė, kad dideli kiekiai vitamino D ir kalcio moterims iki menopauzės padeda mažinti tikimybę susirgti krūties vėžiu.

5. Kaulai bus tvirtesni

Nuo pat vaikystės visi žinome apie kalcio turinčių produktų naudą. Svarbiausia, kad juos valgant sustiprėja mūsų kaulai ir dantys. Be to, su maistu gaunamas kalcis yra virškinamas taip pat gerai, kaip maisto papilduose esantis kalcis. Varškėje yra 28% rekomenduojamos kasdienės kalcio normos. Ši medžiaga taip pat gerai veikia mūsų medžiagų apykaitą ir kaulų audinio tankį.

REKLAMA

Pačios geriausios kalcio savybės išgaunamos, jei pieno produktai pradeda i valgyti nuo pat vaikystės. Vaikams reikėtų valgyti varškę, sūrį ir kitus pieno produktus. Kalcio turintis maistas nėštumo metu mažina osteoporozės riziką ir stabilizuoja nervų sistemą.

6. Cukraus kiekis kraujyje bus stabilus

Varškėje taip pat yra magnio, kuris palaiko reikiamą cukraus kiekį kraujyje. Jis labai naudingas žmonėms, sergantiems II tipo diabetu, kadangi magnis padeda organizmui kovoti su liga ir sumažina jos poveikį. Jei varškę valgote kasdien, reikėtų atkreipti dėmesį į jos riebumą – varškė neturėtų būti riebesnė, nei 1,5%. Jei varškė yra riebesnė, jos valgyti kasdien nereikėtų.

7. Sustiprės širdies ir kraujagyslių sistemos sveikata

Varškėje esantis magnis ne tik normalizuoja cukraus kiekį kraujyje – jis taip teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Magnis kontroliuoja arterinį spaudimą ir užkerta kelią kraujo krešulių formavimuisi.

200 gramų varškės per dieną organizmui suteikia maždaug 30% rekomenduojamos kasdienės selenio normos. Šis elementas yra galingas antioksidantas. Selenis neutralizuoja neigiamą laisvųjų radikalų poveikį ir apsaugo kraujagysles ir širdies audinius nuo žalos.

8. Sumažės insulto tikimybė

Be visų kitų maistingųjų medžiagų, varškėje taip pat yra kalio. Kalis palaiko vandens pusiausvyra organizme, mažina nerimą ir dalyvauja nervų sistemos veikloje. Kasdien vartojamas kalis mažina arterinį spaudimą ir dėl to mažėja insulto rizika. Kasdien valgant pieno produktus, įskaitant varškę, užkerta kelią sutrikimui, vadinamam metaboliniu sindromu, kuris yra susijęs su širdies ir kraujagyslių ligomis bei diabetu.

REKLAMA

Papildomas patarimas: Kontraindikacijos

Kaip ir visi kiti maisto produktai, varškė turi savo kontraindikacijas. Joje yra daug druskos - pusėje puodelio varškės yra maždaug 400 miligramų natrio chlorido. Rekomenduojama kasdienė druskos suvartojimo riba yra 1 500 miligramų.

Varškės valgyti nerekomenduojama, jei turite inkstų problemų – per didelis baltymų kiekis padidina krūvį šio organo išmetamajai sistemai. Jei netoleruojate laktozės, taip pat nereikėtų valgyti varškės.

Ra
2019-05-06 12:32:34
Tokį straipsnį perskaite visi pradės valgyti varske! Jei iš savo karvės pieno padaryta varškė,tai taip yra tiesos,bet iš prekybos centrų ,abejoju.
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Technologė 2019-05-09 23:58:07
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Pramonėje beveik visa varškė su transgliutaminaze. Kas čia gero?   ATSAKYTI
Nija 2019-05-08 08:43:52
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Gal čia reklama? Daug kas nebe įperka varškės??? Šiaip geras produktas, bet geros varškės brangybė!    ATSAKYTI
Vytautas 2019-05-07 16:05:28
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Valgau 6dienas per savaitę pusryčiams su puse avokado, bet cukraligė islindo– tokia tiesa   ATSAKYTI
Teisybe 2019-05-07 08:24:33
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Del cukraus kiekio kraujyje,nemeluoja..o tuo paciu ir del svorio metimo,bet vien pavalgyt varskes neuztenka,reikia balansuot visa mityba..   ATSAKYTI
Q 2019-05-07 07:56:44
Pranešti apie netinkamą komentarą
-4
Kalcis trukdo įsisavonti magnį,varškė daug kalcio, prot pisimas   ATSAKYTI
Re 2019-05-07 01:36:18
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Varškė reikia pirkti iš tvarkingų ukininku    ATSAKYTI
Rita 2019-05-08 14:06:49
Pranešti apie netinkamą komentarą
0
Pritariu,kas valgo mano karvytės varške visi dėkoja  
Ra 2019-05-06 12:32:34
Pranešti apie netinkamą komentarą
-3
Tokį straipsnį perskaite visi pradės valgyti varske! Jei iš savo karvės pieno padaryta varškė,tai taip yra tiesos,bet iš prekybos centrų ,abejoju.   ATSAKYTI
Cadra 2019-05-06 15:43:12
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Prekibos centruose irgi yra geros varskes.Aisku inai brangi....  

Top Video

Tiesioginio eterio įrašas atskleidė vagystę: kuriozas tapo sensacija
DABAR RODOMA
Tiesioginio eterio įrašas atskleidė vagystę: kuriozas tapo sensacija
DABAR RODOMA
Dėl gyvūno pikantiško poelgio modeliui teko raudonuoti
DABAR RODOMA
Moteris palikusi atvirus automobilio langus labai greitai to pasigailėjo
DABAR RODOMA
Darbuotojai užfiksavo poros akimirką restorane: visi internautai ėmė jų ieškoti
DABAR RODOMA
Pamačius šalia važiavusį automobilį išsitraukė kamerą: to dar nebuvo regėję
DABAR RODOMA
Keistos išvaizdos žuvis sukėlė sąmyšį: atrodo, kaip su žmogaus veidu
DABAR RODOMA
Venckienės palaikymo mitingo dalyvė: aš buvau pas Neringą kameroje
DABAR RODOMA
Šokiruojantis įrašas: policija elektra kratė vyrą, kurio rankose – vienerių metų vaikas
DABAR RODOMA
Vyras renka žmonių nagus: nepatikėsite, kam juos naudoja
DABAR RODOMA
Šuo tapo sensacija – šeimininkui moka pasakyti žodžiais, ko nori
REKLAMA
Raukšlės (nuotr. 123rf.com)
Stebuklingo eliksyro, padedančio išsaugoti jaunystę, paieškos nesibaigia, tačiau kol kas vieno recepto nėra. Odos priežiūra ir jaunystės išsaugojimas yra kompleksinis ir vienos ...
Išsirinkite medį
Įdomu atrasti naujų būdų sužinoti daugiau apie jus ir jūsų asmenybę. Galbūt girdėjote apie medžio testą, kuris atspindi jūsų asmenybę. Išsirinkite paveikslėlį ir sužinokite, ką ...
Mama atrado pelėsių valymo būdą: užteks kelių sekundžių  (nuotr. facebook.com)
Nuo langų ir durų šalinti pelėsius gali būti tikras košmaras, ypač jei reikia valyti sunkiai pasiekiamas vietas. Tačiau viena mama sugalvojo genialią idėją, kuriai išpildyti ...
Hemorojus (nuotr. 123rf.com)
Su hemorojumi susiduria daugiau nei pusė suaugusių žmonių ir nors ši liga skirtingiems žmonėms gali pasireikšti skirtingais simptomais, hemorojaus sukeliamus negalavimus ...
Įtrinkite pažastis bulve – rezultatas nustebins (nuotr. 123rf.com)
Pažastys yra jautri sritis ir daugelis moterų susiduria su šios srities problemomis, todėl rūpindamiesi pažastimis turėtumėte skirti daugiau dėmesio, rašoma ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų