Antis (nuotr. 123rf.com)

Antis (nuotr. 123rf.com)

Šiandien tikriausiai ant daugelio lietuvių stalų puikuosis gardžioji antis. O būtent tam dalijamės iš tiesų puikiu receptu, kuris antį pavers gardžia ir minkštute. 

Reikės: citrinos: 1; svogūnai: 1; antys: 1; sviestas: 100 gramų; gvazdikėliai; druska; juodieji pipirai; aitriosios paprikos milteliai; baltas vynas: 50 mililitrų; obuoliai: kiek telpa į anties vidų ir padėti šalia; medus: 2 valgomųjų šaukštų.

GAMINIMAS

Iš pradžių svogūnus nulupkite bei susmulkinkite. Iš obuolių pašalinkite sėklalizdžius bei supjaustykite juos ketvirčiais.

Tuomet keptuvėje ištirpinkite sviestą, jame apkepkite svogūnus, po to obuolius. Jiems pradėjus minkštėti užpilkite vyno bei leiskite nugaruoti. Išjunkite ugnį bei įtarkuokite nuplikytos citrinos žievelę, dėkite prieskonius. Įdarą dėkite į paruoštą (nuplautą bei nusausintą) antį. Iš išorės antį įtrinkite prieskoniais bei aptepkite medumi.

REKLAMA

Po to kepkite kepimo rankovėje, obuolių-svogūnų įdaro, jeigu visas netilpo, galite padėti ir šalia anties.

Kepkite vidutinio kaitrumo orkaitėje maždaug 2 valandas, bebaigiant kepti, prapjaukite kepimo rankovę ir papildomai apšlakstykite antį likusiu nuo įdaro ruošimo sviestu, galite uždėti dar medaus bei šiek tiek padidinti orkaitės temperatūrą - odelė gražiai apskrus.

Šaltinis: worldrecipes.eu

 

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Gairės:  maistas, šventė, antis

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI

Top Video

Vilniuje katino netekęs vyras gedi: papasakojo, kaip mylėjo visi kaimynai
DABAR RODOMA
Vilniuje katino netekęs vyras gedi: papasakojo, kaip mylėjo visi kaimynai
DABAR RODOMA
Suvalkijoje išseko šuliniai, žmonės nebeturi vandens
DABAR RODOMA
Dar vienas smūgis „Huawei“ – bendradarbiavimą nutraukė ir „Panasonic“
DABAR RODOMA
Lazdijų rajono vandenyje rasta arseno
DABAR RODOMA
Vitulskienė atskleidė, koks Merūno poelgis ją rimtai įsiutino
DABAR RODOMA
Pernavas pasakė, kokius nusikaltimus darė sulaikyta 22 asmenų grupuotė
DABAR RODOMA
Ekonomika auga, tačiau skurstančiųjų Lietuvoje nemažėja
DABAR RODOMA
Po avarijos kelyje Kaunas–Klaipėda vilkiko vairuotojas pateikė savo versiją
DABAR RODOMA
Rinkėjas priblokštas – komisija jį iškeikė
DABAR RODOMA
Pasirodė skandalingasis Rolando Skaisgirio vaizdo įrašas: panašumai su asmeniniu gyvenimu
REKLAMA
Nekeptas varškės ir braškių tortas (http://www.ritosreceptai.lt/)
Tinklaraštininkė Rita siūlo pagaminti nekeptą varškės tortą su braškėmis, kurio skonis bus tikrai dieviškas. Jos teigimu, tortukas pavyks labai skanus, o pagaminamas bus ...
Pjaustymo lentelę ištepkite actu (nuotr. 123rf.com)
Dažna namų šeimininkė, pjaustydama svogūnus, ima ašaroti. Galima šypsotis ir sakyti, kad labai gaila pjaustomos daržovės, tačiau realybė yra visiškai kitokia.  ...
Pikantiški agurkėliai niekam neprilygs: jei marinuoti, tai tik taip
Jeigu norite pasimėgauti gardžiai paruoštais pikantiškais agurkėliais, skubėkite išbandyti šį receptą, kuris nepaliks abejingų.  Jums reikės: 1 kilogramo griežinėliais ...
Mėsa su kiviais
Skaitytoja Auksė pasakoja, kad atrastas būdas gaminti šašlykus, kurie – pasakiško skonio, yra paprastas ir lengvai įgyvendinamas. „Savaitgalį sodyboje marinavau kiaulieną ...
Šaltibarščiai (Nuotr. Lithuanian in the USA)
Kol šiomis dienomis Lietuvą lepina šilti orai, nepraleiskite idealios progos pasigaminti nostalgiškus šaltibarščius. Tinklaraštininkė Liucija dalijasi puikiu jų receptu.  ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų