Norite palepinti šeimą gardžiais patiekalais, tačiau pristigote idėjų? Tuomet siūlome jums išbandyti primirštų Kijevo kotletų receptą. 

Kijevo kotletai

Kijevo kotletai

Ingredientai: vištienos krūtinėlės: 2; kiaušiniai: 3; miltai: 125 mililitrų; džiūvėsėliai: ~300 mililitrų; česnako milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio; smulki druska: 1 arbatinio šaukštelio; juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio; džiovintos petražolės: 1 arbatinio šaukštelio; saulėgrąžų aliejus (kepimui).

Sviestui: kambario temperatūros sviestas: 120 gramų; česnako milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio; baltieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio; susmulkintų krapų ir petražolių mišinys: nedidelės saujos.

Gaminimas:

Sviestas: Sviestą reikia pasiruošti iš anksto, kad jis sustingtų. Sviestą sumaišykite su prieskoniais, dėkite ant maistinės plėvelės, susukite į storesnę virvelę, dėkite į šaldymo kamerą porai valandų arba palikite per visą naktį sustingti.

Vištienos krūtinėles perpjaukite išilgai perpus, kad turėtumėte keturis pjausnius.

Tuomet ant pjaustymo lentelės patieskite maistinės plėvelės, dėkite vieną pjausnį, uždenkite plėvele bei gerai išmuškite mėsos muštuku, kol pjausnys suplonės maždaug pora kartų. Mėsą mušame atsargiai, stengiamės, kad nesuplyštų. Pasistengiame išmušti keturkampę pjausnio formą. Šitaip išmuškite kiekvieną pjausnį.

REKLAMA

Visus pjausnius apibarstykite druska bei pipirais iš abiejų pusių. Tada ant vieno pjausnio krašto dėkite maždaug rodomojo piršto ilgio sviesto gabaliuką.

Sviestą pradėkite sukti į pjausnį, užlenkite pjausnio kraštus, kad kepant sviestas neišbėgtų. Šiek tiek suspauskite kotletą. Susuktus mėsos gabaliukus iš visų pusių pabarstykite šiek tiek druska bei pipirais. Galite įdėti į šaldytuvą ~60 minučių, kad sustingtų (nėra būtina).

Kijevo kotletai

Kijevo kotletai

Vienoje lėkštėje miltus sumaišykite su 0,5 arbarbatinio šaukštelio druskos bei trečdaliu arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų.

Kitoje lėkštėje išplakite kiaušinius su pora žiupsnių druskos.Tada dar kitoje lėkštėje sumaišykite džiūvėsėlius su prieskoniais.

Po to keptuvėje ant truputį stipresnės vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų.

Kiekvieną pjausnį pirmiausia apvilgykite miltuose, paskui dėkite į kiaušinį, tuomet į džiūvėsėlius, dar kartą į kiaušinį ir dar kartą į džiūvėsėlius. Ir dėkite į keptuvę. Kepkite maždaug 10 minučių iš visų pusių, kol dailiai apskrunda. Paskui Kijevo kotletus dėkite į kepimo skardą.

Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros. Kijevo kotletus dėkite į orkaitę bei kepkite dar maždaug 15-20 minučių. Patiekiame su mėgiamais priedais. Skanaujame!

Pastebėjimas: Kai ruošiame mėsą kotletams - svarbiausia labai gerai išmušti vištieną, kad ji būtų plona bei galėtume lengvai susukti į kotletą. Gaminimo procesas ilgai neužtrunka, jei iš anksto turite pasiruošę sviestą. Jeigu sviestui neturite šviežių krapų bei petražolių, tada puikiai tiks ir džiovinti.

Šaltinis: lithuanianintheusa.com

yyyyy
2019-03-07 13:03:41
...ch..... viskas sena ir daug makalynės....
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
AAA 2019-03-08 17:01:57
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2


Šiuo metu „Google“ kas mėnesį moka nuo 17 000 iki 22 000 JAV dolerių už darbą namuose. Prie šio darbo prisijungiau prieš 2 mėnesius, O per pagrindinį mėnesio mėnesį uždirbau $ 20,544. Galiu pasakyti, kad mano Gyvenimas visiškai Pagerėjo!

Aš darau ... >>> w­w­w­.­W­e­b­J­o­b­9­9­.­C­o­m   ATSAKYTI
Jolita 2019-03-07 14:50:30
Pranešti apie netinkamą komentarą
-2
Kai kruopščiai padarai ,tai rezultatas nuostabus.O jeigu tep lep ,tai ir šuo neėda.   ATSAKYTI
yyyyy 2019-03-07 13:03:41
Pranešti apie netinkamą komentarą
-3
...ch..... viskas sena ir daug makalynės....   ATSAKYTI

Top Video

Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
DABAR RODOMA
Moteris nežinojo, ko imtis: jos automobilyje – nemalonus radinys
DABAR RODOMA
Žiauriai nužudytos 17-metės sesuo prabilo apie lemtingus įvykius: atskleidė neviešintų detalių
DABAR RODOMA
Kamera užfiksavo mistinį vyro dingimą: spėlioja, kas ten galėjo būti
DABAR RODOMA
Paprasta diena Rusijoje: įvykiai parduotuvėje paplito visame pasaulyje
DABAR RODOMA
Milijonus sužavėjo gudrybė, padėsianti nulupti virtą kiaušinį akimirksniu
REKLAMA
Avokadų mišrainė (Nuotr. Gamink su Audrone)
„Pusryčiams pasigaminau gardžią mišrainę su avokadu. Beje, ji puikiai tiks ne tik pusryčiams, bet ir vakarienei. Mišraine galima įdaryti avokadą, krepšelius, užsidėti ant ...
Vištienos ir daržovių sriubą su avokadais (nuotr. stop kadras)
TV3 laidoje „Gardu Gardu“ charizmatiškasis Gian Luca gamino tai, ko įprastai negamina, tačiau labai mėgsta valgyti – sumuštinį. Tačiau tai tikrai nebuvo įprastas ir nuobodus ...
Bulvinės bandutės (Nuotr. Lithuanian in the USA)
„Minkštos, švelnios ir super paprastai paruošiamos bulvinės bandelės. Prisipažinkite patys sau, tokios naminės, sočios vakarienės užsinorite bent kartą per kelias savaites“, – ...
Keptų bulvės sužavės visus ragautojus: norėsite dar  (worldrecipes nuotr.)
Jei mėgstate bulves ir norite iš jų pagaminti gardų patiekalą, išmėginkite būdą, kuris sužavėjo visus valgytojus. Jums reikės: 8 bulvių, 30 gramų sviesto, kelių šaukštelių ...
Karšti sumuštiniai
Šeima atrado Beatos Nicholson karštų sumuštinių receptą, kuris buvo visiškai netikėtas ir labai skanus. Sumuštinius gamino ant sumuštinių duonos, tačiau tai padaryti galima ir ...
REKLAMA

TELEVIZIJA

TVPlay

Top Video

Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
DABAR RODOMA
Moteris nežinojo, ko imtis: jos automobilyje – nemalonus radinys
DABAR RODOMA
Žiauriai nužudytos 17-metės sesuo prabilo apie lemtingus įvykius: atskleidė neviešintų detalių
DABAR RODOMA
Kamera užfiksavo mistinį vyro dingimą: spėlioja, kas ten galėjo būti
DABAR RODOMA
Paprasta diena Rusijoje: įvykiai parduotuvėje paplito visame pasaulyje
DABAR RODOMA
Milijonus sužavėjo gudrybė, padėsianti nulupti virtą kiaušinį akimirksniu
Sprogimas netoli Elektrėnų – sugriuvo namas, yra sužeistų
DABAR RODOMA
Sprogimas netoli Elektrėnų – sugriuvo namas, yra sužeistų
DABAR RODOMA
Elgesys pašiurpino – Šiauliuose rado pakartą šunį
DABAR RODOMA
Nelaimė Kaune – vyrą partrenkė, kol taisė automobilį šalikelėje
DABAR RODOMA
„Peugeot“ salto sostinėje: atsitrenkęs į stulpą vertėsi aukštielninkas
DABAR RODOMA
Krauju paženklintas vakaras Šiaulių rajone: BMW vairuotojas apie partrenktą žmogų suprato ne iš karto
DABAR RODOMA
Krauju paženklintas vakaras Šiaulių rajone – BMW vairuotojas mirtinai partrenkė žmogų
DABAR RODOMA
Rasta vieta Garliavoje, kur slepiant žiaurų nusikaltimą užkasta auka
DABAR RODOMA
Policija apie ieškomos mergaitės bylą: įvykis buvo, pagrobimo – ne
DABAR RODOMA
Pareiškus įtarimus prabilo „Grigeo Klaipėda“ generalinis direktorius
DABAR RODOMA
Prabilo ir į kariuomenę pašaukta Londone gyvenanti Zofija
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų