Pyrago kepimas (nuotr. 123rf.com)

Pyrago kepimas (nuotr. 123rf.com)

Pervirtus makaronus galima pataisyti juos kelias minutes pakepant keptuvėje. Orkaitėje kepamos bulvės nebus traškios, jei jų vienu metu kepate per daug, todėl padalinkite bulves į dvi skardas. Susmegusio pyrago pavojaus išvengsite tešlos ingredientus pašildę mikrobangėje.

Nėra nieko nemalonesnio už sugadintą patiekalą, kai iki draugų ar giminaičių atvykimo į namus vakarienei lieka vos kelios minutės.

Jaučiate spaudimą padaryti įspūdį, todėl padarysite viską, kad išgelbėtumėte savo tuoj patieksimą patiekalą.

Nors maistą sudeginus padėti negalės jau niekas, nebent galite nupjaustyti suanglėjusius kraštus ir tikėtis, kad niekas nepastebės, „Good Houskeeping“ ekspertai siūlo keletą sprendimų kitoms virtuvėms nesėkmėms.

Greitoji pagalba makaronams

Kai gamindami maistą darome kelis dalykus vienu metu, tai geruoju nesibaigia – visiems yra tekę bent kartą per ilgam palikti virti makaronus ar ryžius.

REKLAMA

Vietoj to, kad juos iškart išmestumėte, nukoškite makaronus ar ryžius kaip esate įpratę, ir tuomet juos kelias minutes pakepinkite didelėje keptuvėje.

Kepant pervirtą maistą turėtų išgaruoti bent dalis perteklinio įsigėrusio vandens, todėl makaronai pernelyg glitūs.

Gali atrodyti, kad tai – per paprasta, bet kad šios gudrybės neprireiktų, pasižiūrėkite nurodymus ant pakuotės ir naudokitės virtuviniu laikmačiu.

Traški bulvių išorė

Bulvės – vienas dažniausių patiekalų, bet kartais niekaip nepavyksta jų iškepti taip, kad vidus būtų minkštas, o išorė – tobulai traški.

Jei bulvės niekaip nepasidaro traškios, greičiausiai vienoje skardoje kepate jų per daug - perkrova neleidžia išgaruoti drėgmei.

Pamėginkite kitoje skardoje įkaitinti truputį aliejaus 5 minutes, tuomet pusę bulvių iš vienos skardos perkelkite į kitą.

Kitam kartui, kodėl gi jų nepadalinus į dvi skardas iš pat pradžių?

Apskrudusi mėsa

Mėsą niekaip neapskrunda būtų galima tinkamai kepti. „Good Housekeeping“ siūlo atsargiai išimti mėsą iš keptuvės ir ją nusausinti popieriniu rankšluosčiu.

Tuomet padidinkite kaitrą, įpilkite dar aliejaus, ir kepkite.

Susmegęs pyragas

Pyragas susmenga tuomet, kai gerai nesusimaišo sviestas ir kiaušiniai – arba todėl, kad sviestą naudojote per šaltą, arba todėl, kad per greitai įdėjote kiaušinius.

Norėdami šią problemą išspręsti, ingredientus pašildykite, tešlos dubenį palaikydami virš puodo su karštu vandeniu iš krano arba atšildymo režimu įdėkite juos į mikrobangę 30 sekundžių.

REKLAMA

Tuomet sudedamosios dalys gerai susimaišys – bet atminkite, galutinis tešlos rezultatas nebus toks tirštas, kokio tikėjotės.

Šis patarimas nepadės, jei į tešlą jau įbėrėte miltus.

Kristalizuota karamelė

Jei per greitai šildote cukrų, neabejotinai gausite kristalizuotą karamelę. Vietoj to, kad išmestumėte visą keptuvės turinį, šlapiu teptuku desertams ištirpdykite kristalus ir įlašinkite kelis lašus acto arba citrinos sulčių.

Kitą kartą gamindami karamelę cukrų šildykite labai lėtai ir mišinio neužvirkite, kol kristalai neištirpsta.

Joana
2019-02-23 20:40:03
Pirmiausia siulyciau pasidometi kaip kasdieneje musu taip naudojama mikrobanke istikruju kenkia musu sveikatai ir kaip sunaikina visas maistines medziagas o tada siulyti ja naudoti.
Atsakyti
Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!
Gairės:  maistas, bulvės, pyragas
[email protected]

Naujienų portalo tv3.lt informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško UAB All Media Lithuania sutikimo draudžiama.

Joana 2019-02-23 20:40:03
Pranešti apie netinkamą komentarą
-1
Pirmiausia siulyciau pasidometi kaip kasdieneje musu taip naudojama mikrobanke istikruju kenkia musu sveikatai ir kaip sunaikina visas maistines medziagas o tada siulyti ja naudoti.   ATSAKYTI
GAUK NEMOKAMĄ tv3.lt NAUJIENLAIŠKĮ Į SAVO PAŠTO DĖŽUTĘ:
UŽSISAKYTI

Top Video

Estas Vene - tikras žalgirietis: pamatykite, kaip žudė „Olympiacos“
DABAR RODOMA
Estas Vene - tikras žalgirietis: pamatykite, kaip žudė „Olympiacos“
DABAR RODOMA
Paskutiniai keturi „Žalgirio“ kirčiai Tel Avive – tai nuskandino „Maccabi“
DABAR RODOMA
Stebėjo paukščius, sugavo šiukšlintoją: vyras į mišką vežė atliekas
DABAR RODOMA
Kuriamas naujas planas šeimoms: žada rojų, bet, kaip bus išties?
DABAR RODOMA
Radžis sukritikavo sparčiai populiarėjantį Džeilandą
DABAR RODOMA
Tragiškas gaisras Šilutėje – ugniagesiai vos privažiavo
DABAR RODOMA
Stano siunčia žinutę apie vėžį: įsiklausyti verta visiems
DABAR RODOMA
Kaunietis sėda į teisiamųjų suolą: kūdikį spardė ir mušė
DABAR RODOMA
Naujas ginklas kovoje su šešėliu: konfiskuoti turtą bus paprasčiau
DABAR RODOMA
Dobrovolskio nužudymo byloje – blogos žinios nuteistiesiems
REKLAMA
Bulvių apkepas (Nuotr. Oditėlės blogas)
„Apkepai suteikia daug vietos jūsų fantazijai. Dedi mėgstamus ingridientus ir susikuri nuostabų patiekalą. Nepabijokite į apkepą įdėti rūkytos lašišos, nors atrodo, kad tokia ...
Bulvinė pica
Visai šeimai sotūs pietūs garantuoti, jeigu imsitės gaminti bulvinę picą, kurios skoniui, vargu, ar pavyks atsispirti. Gaminkite iš mėgstamų ir namuose turimų ingredientų: ...
Tortilijos
Greitai ir skaniai paruošite vakarienę, jeigu imsitės šio paprasto tortilijų recepto, kuris pranoks jūsų lūkesčius. Jums reikės: 8 tortilijų, 300 gramų vištienos krūtinėlių, 2 ...
Tokius kepsnius paruoš kiekvienas (nuotr. asm. archyvo)
Tinklaraštininkė Audronė Zemenskienė siūlo išmokti gaminti vištienos kepsnius, kurie sužavės nuo pirmojo kąsnelio. Mėgausitės skoniu ir daugiau nebežiūrėsite į pirktinius ...
Vištienos kepsniai
Jei turite vištienos ir norite ją pagaminti skaniai ir be didelio vargo, išbandykite šį receptą. Jis nepaliks abejingų, o skonio dar ilgai nepamiršite.  Jums reikės: 2 ...
REKLAMA

Top Video

Estas Vene - tikras žalgirietis: pamatykite, kaip žudė „Olympiacos“
DABAR RODOMA
Estas Vene - tikras žalgirietis: pamatykite, kaip žudė „Olympiacos“
DABAR RODOMA
Paskutiniai keturi „Žalgirio“ kirčiai Tel Avive – tai nuskandino „Maccabi“
DABAR RODOMA
Stebėjo paukščius, sugavo šiukšlintoją: vyras į mišką vežė atliekas
DABAR RODOMA
Kuriamas naujas planas šeimoms: žada rojų, bet, kaip bus išties?
DABAR RODOMA
Radžis sukritikavo sparčiai populiarėjantį Džeilandą
DABAR RODOMA
Tragiškas gaisras Šilutėje – ugniagesiai vos privažiavo
DABAR RODOMA
Stano siunčia žinutę apie vėžį: įsiklausyti verta visiems
DABAR RODOMA
Kaunietis sėda į teisiamųjų suolą: kūdikį spardė ir mušė
DABAR RODOMA
Naujas ginklas kovoje su šešėliu: konfiskuoti turtą bus paprasčiau
DABAR RODOMA
Dobrovolskio nužudymo byloje – blogos žinios nuteistiesiems

TELEVIZIJA

×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų