Braškės, vynuogės, ananasai, melionai, apelsinai, obuoliai… Skamba kaip gaivi vasariška vaisių lėkštė. Tačiau trys sostinės verslininkai šiuos skanėstus nutarė apglaistyti belgišku šokoladu ir sukomponuoti į gėles primenančias šventiškas puokštes.

Vilniečių idėja žavi tūkstančius (nuotr. asm. archyvo)

Vilniečių idėja žavi tūkstančius (nuotr. asm. archyvo)

Praėjusių metų pabaigoje Vilniuje veiklą pradėjo neįprasta konditerijos studija, kurios gaminiai iš pirmo žvilgsnio primena floristų darbus.

Bendrovė „Laiminga braškė“ mūsų rinkai pasiūlė visame Baltijos regione neregėtą naujovę: iš šokoladu glaistytų šviežių vaisių ir uogų kuriamas valgomas puokštes.

„Laimingos braškės“ viena iš įkūrėjų Lina Šiškienė savo komandą pusiau juokais vadina „desertų floristais“. Išties, bendrovės produkcija yra tarsi puokščių ir desertų mišinys: šokoladinės vaisių puokštės pirmiausia atlieka estetinę gėlių funkciją, sukuria netikėtumo ir šventinį efektą, o galiausiai yra gardžiai suvalgomos.

Kita vertus, klientus kviečia į proginius desertus pažvelgti sveikiau, cukrų keičiant vitaminais.

„Manau, kad gėlės ir tortai iš rinkos tikrai niekur nedings, tačiau pastaruosius keletą metų Lietuvoje matome ryškų sveikos gyvensenos bumą. Kartu pažįstame daug smaližių, kurie žino, kad saldumynai nėra sveikiausias pasirinkimas, bet vis tiek juos valgo.

REKLAMA

Todėl siūlome alternatyvą tiek tortams, tiek saldainiams ir net gėlėms. Didžiąją dalį mūsų puokščių sudaro vaisiai ir uogos, o braškės yra glaistytos plonu aukščiausios rūšies šokolado sluoksniu, tad minimalus cukraus kiekis bus praturtintas pluoštu vitaminų“, – pasakoja L. Šiškienė.

Jos teigimu, pirmiesiems klientams iš pradžių būna sunku patikėti, kad šios puokštės valgomos.

„Tam tikra prasme tai tikrai meno kūrinys: kiekvieną puokštę patys komponuojame rankomis, į ją įeina nuo keliolikos iki kelių šimtų vaisių ir uogų, kiekviena kurių laikosi ant atskiro pagaliuko, tad imti ir ragauti tiesiog iš puokštės yra labai patogu, nieko nereikia pjaustyti, pateikti į atskiras lėkštutes ir t.t.

Patys kuriame ir šventines šokoladu glaistytų braškių, bananų, vaisių ir uogų asorti dėžutės, o vaikiškoms puokštėms gaminame valgomus populiariausius animacinius personažus. Visgi, kiek pastebime, klientai pirmiausia nori pasigrožėti puokštėmis, su jomis fotografuojasi, ir tik tuomet sveikai smaližiauja“, – sako verslininkė.

Šiuo metu „Laiminga braškė“ veiklą vykdo Vilniuje, tačiau ateityje svarsto plėstis ir į kitus miestus. Bendrovė bendradarbiauja su verslo klientais, renginių ir švenčių organizatoriais, bet produkciją savo tinklalapyje siūlo ir pavieniams klientams.

Kviečiame pasigrožėti, kuo „desertų floristų“ rankose virsta mums gerai pažįstami vaisiai ir uogos.

Patogiausias būdas sužinoti daugiau - sekti naujienas mūsų „Facebook“ paskyroje!

Nėra komentarų. Būk pirmas - komentuok!

Top Video

Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Tarasovai atvirai prabilo apie skyrybas: negailėjo kritikos strėlių
DABAR RODOMA
Neįtikėtina Algimantės kova: dvidešimtmetė net du kartus įveikė vėžį
DABAR RODOMA
Klientas nustėro: kartu su maistu – šokiruojantis radinys lėkštėje
DABAR RODOMA
„Tesla“ automobiliu į garažą važiavusi moteris nustėro: nuostoliai nejuokingi
DABAR RODOMA
Žvėriškas Sabonio pasirodymas prieš „Timberwolves“
DABAR RODOMA
Rusijos cirko pasirodymas virto tragedija: vaikai stebėjo paklaikę
DABAR RODOMA
Praeiviai nesuprato, kas vyksta automobilyje: pamatę iš arčiau – vos patikėjo
DABAR RODOMA
Moteris nežinojo, ko imtis: jos automobilyje – nemalonus radinys
DABAR RODOMA
Žiauriai nužudytos 17-metės sesuo prabilo apie lemtingus įvykius: atskleidė neviešintų detalių
DABAR RODOMA
Kamera užfiksavo mistinį vyro dingimą: spėlioja, kas ten galėjo būti
REKLAMA
„Turbūt per visą gyvenimą aš supratau, kad negalia nėra vienintelis dalykas, dėl kurio kažko negalima“, – sako Viktoras. (nuotr. asm. archyvo)
Vos tik gimus Viktorui, jo mama išgirdo siūlymą: „Atiduokite savo vaiką tyrimams“, mat berniukas buvo pirmasis Lietuvoje, kuris gimė su spina bifida arba, lietuviškai, su ...
Vilius Ignatavičius
„Vilius buvo mano širdukas. Mūsų šeimos žvaigždė. Jis labai mylėjo gyvenimą, mėgavosi kiekviena diena. Nežinau, kodėl Dievas jį atėmė iš mūsų“, – taip jautriai telefonu tv3.lt ...
Asociatyvi nuotrauka (tv3.lt fotomontažas)
Žmonių gyvenimas, kuriems prireikia vienokio ar kitokio organo transplantacijos, tiesiogiai priklauso nuo visuomenės pritarimo organų donorystei. Per 20 metų pritarimą ...
Buvo sukurtas netikras Nerijaus profilis, iš kurio užgaulias žinutes gavo ir mokiniai, ir mokytojai (nuotr. asm. archyvo)
Praėjusių metų lapkričio mėnesį Lietuvą apskriejo Nerijaus Dzingelevičiaus analogų neturėjusi istorija – mokytojo vardą pasisavinę buvę mokiniai internete užgauliojo kitus ...
mirtis (nuotr. Fotodiena.lt)
Septynerių metų vaiko mirtis praėjusį šeštadienį sukrėtė žmones. Skaitydami šios tragedijos istoriją reiškė nuoširdžią užuojautą jo šeimai ir kėlė begalę klausimų: kaip iki ...
REKLAMA
×

Pranešti klaidą

SIŲSTI
Į viršų