Jums reikės: 1 kilogramo svogūnų, 250 gramų miltų, 1 stiklinės, 1 stiklinės sauso baltojo vyno, 1 kiaušinio, šaukštelio druskos, pipirų, 2 stiklinių aliejaus.
Iš pradžių svogūnus nulupame, supjaustome storokais griežinėliais bei išdaliname žiedais.
Paruošiame tešlą: į miltuose padarytą duobutę supilame pieną, įmušame kiaušinį, įberiame po žiūpsnelį druskos, pipirų bei šaukštu maišome, kol neliks sausų miltų.
Tešlą atskliedžiame vynu, kad būtų tokio tirštumo tarsi grietinė.
Po to svogūnų žiedus po vieną pasmegiame šakute, pavilgome tešloje bei dedame į įkaitintą aliejų. Kepame, kol dailiai apskrus.
Skanaus!
