Bandelėms reikės: pakelis mielinės sluoksniuotos tešlos (5 lapeliai); 4 obuoliai; 1 v.š. sviesto; 100g cukraus; 50ml vandens; tarkuotos citrinos žievelės; cinamono; 1 kiaušinis.
Gaminimas:
1. Išimkite sėklas iš obuolių ir juos sutarkuokite.
2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir sudėkite cukrų. Maišykite, kol cukrus ištirps.
3. Sudėkite obuolius, tarkuotą citrinos žievelę, supilkite vandenį ir troškinkite, kol vanduo išgaruos. Į pabaigą įberkite cinamoną.
4. Imkite tešlos lapelį ir padalinkite pusiau. Tuomet vieną pusę supjaustykite peiliu, ant kitos pusės dėkite obuolių įdaro.
Kraštelius aptepkite plaktu kiaušiniu ir gerai užspauskite kraštelius. Kiaušinio plakiniu aptepkite bandelės viršų. Viso gaunasi 10 bandelių.
5. Bandeles kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20min. arba kol gražiai apskrus.
Receptas: Oditėlės blogas
