Jums reikės:
300 gramų slyvų, 125 gramų sviesto, 2 kiaušinių, 150 gramų cukraus, 190 gramų miltų, 2 valgomųjų šaukštų karšto vandens, 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių, migdolų esencijos, žiūpsnelio druskos.
Iš pradžių dubenyje išmaišykite visus sausus ingredientus. Ištirpintą sviestą pilkite į miltų mišinį, išmaišome. Tuomet atskirai išplakite kiaušinius bei supilkite į masę, įpilkite šilto vandens ir viską gerai išmaišykite.
Slyvas nuplaukite, perpjaukite perpus bei išimkite kauliukus. Pyrago mišinį supilkite į skardą bei paviršių apdėkite slyvų puselėmis.
Tada kepkite maždaug 30-35 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje. Patikrinkite mediniu iešmeliu ar pyragas jau iškepęs. Mėgaukitės!
Pastebėjimas: Paprastai pagaminamas, bet tuo pačiu labai gardus pyragas. Biskvito saldumas bei slyvų rūgštelė labai dera tarpusavyje. Kitą kartą manau dėčiau dar daugiau slyvų.
Šaltinis: World recipes
